啤酒没有麦子味，白酒没有粮食味，高粱酒没有高粱味。
所以它们统统都来自首了。
但是，率先坐上被告席的红酒是最委屈的，它的内心独白是：我明明葡萄风味十足啊啊啊啊啊，我只是不甜美！
我想到我泱泱大中华的一个耳熟能详的笑话。
老板！为什么鱼香肉丝没有鱼啊！
A：老板老板！
老板：什么事哦？
A：你这鱼香茄子怎么没鱼啊？
老板：鱼香茄子本来就没有鱼啊！
A：没有鱼还叫什么鱼香茄子？
老板：尼玛~照你这么说，要是点个＂虎皮青椒＂劳资还得去给你娃整张老虎皮，点个夫妻肺片，我不是要去杀两个人？
A：...................
这里所指的红酒，或者说，通常我们所表达的红酒，指的是葡萄酒类别分类里面的干红。
不知道分类的先补课。
红葡萄品种在发酵过程中，糖分完全转化成酒精，残留糖分含量在4 克/升以下，口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
再者，得弄清楚你问题中所谓的“葡萄味”，如果指的是普通水果的葡萄那种甜酸感，那么显然干红是不应该具备的~因为它本来就不甜啊。
如果你是追求“葡萄味”，那么，首选就不应该是干红啦。可以尝试起泡酒、冰酒、半甜白等等，在那些葡萄酒里，除了“葡萄味”，可能还有“荔枝味”、“香蕉味”、“梅果味”，等等等！
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