【居家生活】幼儿宅家饮食生活指南篇

2.食品安全是重点

儿童的消化系统功能尚不完善，消化道黏膜屏障也尚在构建，若食用被致病微生物污染的食物更易出现腹泻腹痛等症状。因此食品的卫生安全必须保证，做到细致清洗，使用砧板时生熟分开。在家烹饪食物时一定要将生食煮熟煮透。

3.蔬菜水果多多益善

鼓励小朋友多吃蔬菜和水果，尤其是营养价值较高的深色蔬果，它们能提供丰富的维生素、矿物质和植物化学物，这些营养素对于机体的免疫功能的提升都有促进作用。如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿等。

4.蛋白质供给充足

儿童处于生长发育时期，优质蛋白质是机体合成组织器官和免疫抗体的必备原料。蛋类、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，每天可以让小朋友们吃1个鸡蛋。

5.足量饮奶不能少

奶类及其制品不仅可以为小朋友们提供优质蛋白质，也是膳食钙的最佳来源。鼓励小朋友每天饮奶，每日400~600ml奶量可以满足钙摄入的营养需求。

6.汤汤水水保健康

小朋友们虽宅在家中，却一刻也闲不住，翻箱倒柜每天都在上演。儿童新陈代谢旺盛，水分需要量相对较多，同时保证呼吸道黏膜的湿润可以预防疾病。建议2~5岁儿童每天水的总摄入量（包括汤水、牛奶等）1300~1600ml，白开水就是最好的饮料。