雷司令是芳香型葡萄品种，成酒香气分外浓郁丰富，包括苹果、桃子、橙子、忍冬花和矿物质等等。雷司令葡萄酒非常多样化，从干型到甜型，不同甜度范围的酒款里都能轻易发现雷司令的身影。
典型的雷司令干白葡萄酒具有鲜明的矿物质特征，及多样化果味特徵，如柠檬、酸橙、蜜瓜和菠萝等。由于雷司令酒体适中，天然高酸，香气馥郁，用它来搭配海鲜和亚洲菜最完美不过了。
很多雷司令葡萄酒适合在其年轻的时候饮用，不过不少优质的雷司令葡萄酒都具有较好的陈年潜力。因其本身风味浓郁且酸度充足，雷司令葡萄酒也拥有极佳的窖藏潜力，陈年后可发展出蜂蜜和烤面包等迷人风味，并衍生出较为显著的汽油味。
优质产区：法国阿尔萨斯（Alsace）、德国摩泽尔（Mosel）、莱茵高（Rheingau）以及澳洲伊顿谷（Eden Valley）。
克里普菲尔雷司令干白（点击图片可跳转购买）
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