为了解决大白菜生产中存在的品种老化、品质下降等问题，以及满足蔬菜基地对直筒型大白菜品种优质、抗病等性状的特殊要求，太原市农业科学研究院育成了优质、高产、抗病等综合性状优良的中晚熟直筒型大白菜新品种晋白菜8号。目前已在全国直筒型大白菜种植区域大面积推广种植。
特征特性
晋白菜8号为中晚熟大白菜一代杂交种。生育期88天左右，生长势强，开展度较大，外叶浅绿色且较短。叶球为商筒拧心型，包心较紧实。株高65cm，开展度64cm，单株质量5kg左右。外叶少，净菜率高为80％以上。高抗病毒病和软腐病，中抗霜霉病。商品性好，叶片叶脉少，粗纤维含量少，熟食易烂。耐贮性强，是北方冬贮白菜的首选品种之一。适应性强，适宜在全国直筒型大白菜种植区域秋季栽培。
选地选择
地势高燥、旱能浇、涝能排、土质疏松肥沃的轻壤土地块，这种土壤既有良好的保水性。又有较好的排水力，下层为重壤土，肥水无严重渗漏现象，大白菜种植易获优质高产。前茬选择非十字花科蔬菜。太原地区宜选择番茄、黄瓜、菜豆、西葫芦等腾茬较早的蔬菜作物作为前茬。
播期
按照当地正常秋白菜播种期播种。一般以当地日平均气温25°C左右为适宜播种期。太原地区的适宜播种期为8月1日至8月6日；雁北地区为7月25日至8月1日：运城地区为8月6日至8月15日。根据当年的天气变化情况。播期可提前或延迟2～3d。严格掌握播种期，按时播种是晋白菜8号稳产、高产的前提。
播种量及留苗密度
一般采用直播，点(穴)播，每穴播6—7粒种子，每亩播量60～80g；条播，亩播量200g左右。每亩留苗2800株，株行距48cmx50cm。
栽培方式
采用平畦或高垄栽培。平畦栽培可减少浇水量，节约用水，有效防止病害的发生。一般畦埂高15cm，畦宽1.5m左右，每畦栽3行。高垄栽培要求垄高15cm，底宽25～30cm，每垄栽1行。
高垄栽培大白菜植株下层空气流通好，湿度低，能有效减少软腐病的发生。且土壤通透性好，有利于植株根系生长，促进其对土壤营养的吸收。育苗移栽一般在3—4叶期进行，必须带土坨定植。
肥水管理
由于晋白菜8号属于晚熟型大棵白菜，生长期长。后期肥水需求非常大。因此，要施足基肥，每亩施优质腐熟的有机肥5000kg。幼苗期适当追施化肥，每亩追施尿素6.0～8.5kg。莲座期生长量和生长速度较大，每亩施尿素15kg和硫酸钾5kg。
结球前期，莲座叶和外层球叶长生旺盛，在包心开始的前几天应大量追肥，每亩施腐熟的人粪尿800～1000kg或尿素20kg，可开沟沟施或单株穴施。注意气温较高时，不宜追施人粪尿，防止加剧软腐病的发生。
浇水在植株各时期应适时、适量，才能达到丰产。发芽期的水分供给主要靠播前充足浇水，始终保持土壤湿润。幼苗期浇水坚持勤浇量小的原则。并及时中耕松土，促进根系发育。
莲座期防止浇水过大造成莲座叶徒长而延迟结球，土壤以“见干见湿”为宜。进入结球期，应适当多浇水，保持土壤湿度在85％一90％。成球后减少或停止浇水。浇水应选择清晨或傍晚进行为宜。
田间管理与病虫害防治
苗出齐后，可于子叶期、拉十字和3-4片真叶期进行间苗，在5-6片叶时定苗。间苗要及时，要保证苗全苗壮。中耕按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行，莲座后期，外叶封垄时，停止中耕。苗期和结球前期要预防菜蚜、甘蓝夜蛾、小菜蛾、菜青虫等危害。
为了生产绿色食品蔬菜应以物理防治为主，采用黄板诱蚜、洗衣粉灭蚜、黑光灯诱杀、糖醋诱剂诱杀等措施以及生物防治措施，危害严重时采用化学农药防治。平畦栽培时，结球期要预防霜霉病和“干烧心”病的发生。霜霉病发病初期每亩可用霜霉威盐酸盐水剂(霜危)600一1000倍液，每5-7 d 1次，连续喷2-3次。“干烧心”病可从莲座中期开始对心叶喷施氯化钙加萘乙酸混合液，每7-10 d 1次，连续喷3-4次。
引用
韩爱谦,刘国庆. 大白菜新品种晋白菜8号特征特性及优质高产栽培技术[J]. 农业科技通讯,2016(10):248-249.
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文案 | 来源 韩爱谦,刘国庆. 大白菜新品种晋白菜8号特征特性及优质高产栽培技术[J]. 农业科技通讯,2016(10):248-249.
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