大棚早春番茄栽培技术

品种选择

适宜塑料大棚栽培的番茄品种，除应具成熟早、前期产量高、丰产性好、品质优良、商品性符合市场要求外，还应具有以下特性：

（1）耐低温。在较低温度条件下，能正常生长开花结果，座果率高，畸形果、裂果率低。

（2）耐弱光。在光照较弱的条件下，能正常生长发育。植株具有叶片较小、叶片厚、光和能力强、株型较紧凑、生长势强但不旺长的特点。

（3）抗病性强。对叶霉病、灰霉病及早、晚疫病有较强的抵抗力。如：毛粉802、金粉早冠、853、抗病011等。

苗床准备

选择地势高燥，排水良好，前茬不是茄科作物的菜园地做苗床。床土用土杂肥、大粪干或优质腐熟有机肥各1/3充分混合过筛后作营养土，一般每667m²栽培面积需准备10m²苗床。

营养土的配制

营养土由腐熟有机肥（30%~50%）加上未种过茄果类的菜园土（50%~30%），再加适量过磷酸钙充分拌匀。如土壤孔隙度过小，可以加5%左右的草木灰拌匀改良。

营养土中要拌有消毒、灭菌、杀虫用的农药，一般每1000kg营养土中要均匀渗入50%的托布津或50%的多菌灵80g，2.5%的敌百虫粉60g。

播种期选择

大棚早春番茄播种期以11月下旬至12月下旬为宜。此时温度适宜，光照充足，有利于培育壮苗，且花期避开寒冷季节，有利于高产稳产。

种子处理

种子经1-2d晾晒，用清水浸泡3h后进行药剂处理：用1%福尔马林100倍溶液浸种10min，1000倍高锰酸钾溶液浸种10min，磷酸三钠10%溶液浸种20min。

药物处理后用清水洗净药液，再换上清水浸泡3h。然后将种子捞出稍晾，再用湿布包好催芽，大部分种子露白，即可安排播种育苗。浇透底水在播种前1天苗床要浇透底水，保证出苗对水分的需求。

播种

播种时将催好芽的种子均匀撒于苗床上，播种量10g/m²，再覆盖1cm厚营养土，刮平，畦面平盖地膜，并扣小拱棚保温，便于出苗。出苗后揭去地膜，夜间要根据气温变化适时在棚膜上覆盖草帘。

分苗

为培育壮苗，应在2片真叶左右时分苗，过晚影响花芽分化，一般采用开沟移苗，或用营养土块、纸袋分苗。分苗床大小视栽培面积而定。

开沟分苗的株行距为8~10cm×8-10cm。若使用营养钵直径应在10cm以上，过小不利于根系生长和壮苗培育，钵与钵之间一定要用土填平，利于保温、保湿。分苗后要浇足水分，促进小苗成活。

炼苗

育苗期温度管理采用“三高”“三低”。即出苗前温度高，出苗后温度低；移植前、花芽分化期和移植后缓苗期温度要高，缓苗后温度低；白天温度要高，夜间温度要低。水分管理遵循“三足”“二控”。播种水、分苗水、定植前“出嫁”水要浇足，出苗后、移栽成活后水分要控。

温度、水分管理得当，光照充足，分苗及时，就能培育健壮苗。移栽前7d左右，要进一步加大通风量，无霜冻天气可揭掉覆盖物，进行低温锻炼，温度以20℃左右为宜。

整地施基肥

番茄根群较发达，需肥量较大。整地时要求深耕20~25cm，翻耕前667m²。施优质腐熟有机肥7500~10000kg，过磷酸钙40~50kg，氯化钾15kg或草木灰80kg。定植前7d将土壤耙细、整平。

因番茄不耐涝，要做成畦宽1.1~1.2m的马鞍型高畦，并浇足底水，覆盖地膜，畦沟最好也用旧地膜覆盖，并在定植前20d扣棚，以提高棚内和地温。

定植时间

3月下旬定植为宜，苗龄90d左右，过早定植，植株弱小，对生长发育不利；过迟定植，结果期推迟，采收期晚，经济效益降低。定植应选择晴天下午进行，有利缩短缓苗期。

定植方法

按每畦栽两行，行距50~60cm，株距20~25cm的标准打穴，放置秧苗并培土，使之紧密结合。栽后浇足定根水，然后用细土封好地膜定植孔，防止热气灼伤幼苗。定植水只能穴浇或地膜下暗灌，切忌大水漫灌，以降低温室内空气湿度，减少病害发生。

通风与温度调节

定植后当天晚上应用草帘将大棚四周围严，一般5~7d不通风，闭棚增温。白天出太阳后，及时把草帘去掉，增加光照，提高棚温，促进缓苗。缓苗后，棚内气温白天保持在25~30°C，夜间保持15~20°C，防止夜温过高，造成徒长。

番茄开花期对温度反应比较敏感，特别是开花前5d至开花后3d，低于15℃和高于30℃都不利于开花和授粉、受精。结果期白天适温26°C左右，夜间适温16°C左右，昼夜温差在10°C为宜。温度过低，果实生长缓慢；温度过高，则影响果实果色。

肥水管理

定植初期必须控制浇水，防止番茄茎叶徒长，促进根系发育。番茄结果期，需要大量的肥水，如果肥水不足，不但果实小，有时还会产生空心果，因此第1穗果坐住并开始膨大时，应追肥灌水1次，每667m²追施复合肥30kg。

当第1穗开始采收时，第2穗果开始膨大，第3穗果开花座果，再追肥1次，每667m²追施复合肥15~20kg，追肥后立即灌水，以后每当一穗果采收时，都要追肥灌水。

生长后期结合病虫害防治，进行叶面喷肥，增强植株长势，提高抗性，延长结果时间。可用0.5%的尿素或磷酸二氢钾喷施，也可用每667m²叶面宝、喷施宝5mL，加水40~50kg喷施。

整枝、保果

第一穗果坐果后，须插架、绑秧。大棚栽培多用单干整枝法。中晚熟品种留5~6穗果，早熟品种多留2~3穗果。番茄易发生侧枝，要及时抹去，不然会造成疯长，消耗大量养分，还会通风不畅，不仅会造成落花落果，还会造成病害。

将植株底层衰老叶片摘除，能改善通风状况。早春番茄，由于气温低，光照差，坐果不良，应尽量提高棚温，并需涂抹生长素2,4-D保果。

在第一花序开花期用10~20mg/kg的2,4-D或用20~30mg/kg的番茄灵蘸花，可在药液中加入红墨水做标记，还可节省人力物力。

追肥灌水

番茄根系比较发达，吸水能力强，或需要较多的水分，不必经常大量灌水。第一花序坐果前，土壤水分过多，易引起徒长，造成落花。因此，定植缓苗后，要控制浇水。

第一花序坐果后浇1水，以后6~7d浇1次水。浇水应选择晴天上午，浇时应浇透，覆盖地膜的更应浇透。

浇水后闭棚提温，次日上午和中午要及时通风排湿。早熟品种一般追肥2次。第1次追肥于第一穗果坐果后，每667m²追施尿素10~15kg。第2次追肥于第一穗果白熟时进行，可促进第二穗果的生长发育，每667m²。

追施尿素7.5~10kg。盛果期番茄需水量大，因气温、棚温高，植株蒸腾量大。因此，应增加浇水次数和灌水量，可4~5d浇1水；浇水要匀，切勿忽干忽湿，以防裂果。