莲雾是热带常绿乔木，生长迅速、枝梢修剪量大，果实产量高，为喜肥果树。矿质养分元素在莲雾叶片中含量较高，在茎中含量较低。其中N、Ca、Mg在叶片中含量最高，P、K在花中含量最高(见表1)，成熟果实中N、P、K三者比例为1：0.21：1.61。相较于其他热带作物，莲雾叶含P、N较高，其含磷量高于大部分热带作物(大部分热带作物纯P含量8～15mg／kg)，其含氮量与香蕉相近。其K、Ca含量在热带果树中属中等水平。
莲雾植株在年周期中以正造催花前对N需求最多，然后随着对P、K需求的增多N的用量减少。在开花完成自幼果期进入中果期阶段应适量补充氮肥，以满足果实生长的需求，但从中果期(果实开始红头)至成熟期则应减少氮素供应，否则可能因果实发育过快易导致裂果和糖度降低。氮肥总体分配比率为催花成功后与花果期各占50％。而反季节生产因开花量相对较少，生长季对氮的需求相对平稳；
正造或反季节生产中对P、Mg的需求均以催花前较多，生产上一般磷肥多作为基肥施用，以及在催花前配合断根、敲蔸、环剥或浸水等处理以促进花芽分化，达到催早花的效果。磷肥总体分配比率为采收后与催花成功后各占50％；在果实生长期对K的需求最多，其次为N。一般在中果期红头后施用钾肥，可改善莲雾果实甜度及色泽，莲雾在果实发育过程中对Ca的需求较多，钙素营养与果实品质(糖度、裂果)密切相关，生产上应注意在采收完毕至催花前土施钙肥。
养分需求
成龄莲雾园每生产100kg果实所带走的养分为N 193g、P 32g、K 216g、Ca 201g、M 947g。肥料三要素养分比例为N：P2O5：K2O=1.00：0.38：1.35。水肥一体化微灌条件下以N、P、K肥利用率分别为60％、30％和60％，莲雾生长需要养分全部由肥料供应计算，一个生长季莲雾需要复合肥配方为N：P2O5：K2O=1.00：0.76：1.35。5年生莲雾按24750kg／hm2产量计，每hm2养分投入量为：N 79.62kg，P2O5 60.51kg，K2O107.48kg。
灌溉施肥方式
选择微喷灌方式灌溉施肥，微喷灌条件下湿润面积仅占作物生长部覆盖面积的40％～75％，土壤表面半径和垂直湿润深度更均衡，二者分别可达100cm、50cm以上，水分分布范围能够覆盖根系集中区域，提高养分利用率。
肥料选择与施肥原则
施肥采用传统施肥与微喷灌施肥结合的模式，即土施有机肥和部分化肥作为基肥，追肥则通过水肥一体化系统进行施用。水肥一体化微喷灌系统要求肥料具有较好的水溶性。具体而言，包括化学肥料、水溶性配方肥料及沤腐后的有机肥液。微肥一般选择螯合态微量元素，可通过叶面喷施与喷农药一起进行，也可通过加入灌溉系统施入根部。
水肥管理计划施肥方案
以5年生莲雾成龄果园为例，单个生长季施肥主要分4个时期，分别为攻梢肥(采收后修剪前)、花前肥(催花前)、养花肥(催花成功后)和壮果肥(果实生长期)。基肥在花前开沟施用腐熟有机肥40～50kg／株+平衡复合肥(15-15-15)5.0-6.0kg／株。追肥则通过微喷灌系统施用，采用单质化肥+有机液肥，单质化肥包括2种：国产尿素(含N 46%)和国产硫酸钾镁(含K2O 40％，Mg3％，S18％)。有机液体肥料是由水、牛奶、黄豆粉、米糠、鱼粉、虾壳、红糖、海藻精、鸡蛋、氨基酸粉及复合菌剂等发酵自制而成。在攻梢前期用尿素，着果期施用硫酸钾镁，着果后期施用有机液体肥料，共分6次施入。成龄莲雾微喷灌施肥方案见表2。
总结
水肥一体化微喷灌技术可有效控制灌水及施肥的数量和频率，及时满足果树对水分及养分的需要，减少无效损耗，显著提高水肥利用效率，具有提升产量、减少人工及促进增收的优势。
引 用
臧小平,王作龙,王甲水,等. 莲雾水肥一体化微喷灌技术与应用[J]. 中国南方果树,2017,46(4):156-159.
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版权说明
文案 | 来源 臧小平,王作龙,王甲水,等. 莲雾水肥一体化微喷灌技术与应用[J]. 中国南方果树,2017,46(4):156-159.
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