一年三熟早春白菜-辣椒-白萝卜高效种植模式

早春白菜3月5～8日播种，4月中旬定植，5月下旬采收完毕，产量可达6.75万kg／hm²，由于提早上市，产值13.5万元／hm²以上；辣椒3月上旬在大棚里和白菜同期育苗，移栽时辣椒苗龄为80d，5月下旬白菜采收完后大苗移栽，9月上旬采收完毕，单产干椒3000kg／hm²以上，产值可达4.8万元／hm²；萝卜在辣椒采收完后于“白露”节气左右直播，次年2元月上市完毕，单产7.5万kg／hm²，产值可达7.5万kg／hm²以上。

白菜

品种选择

选择耐抽薹的早熟品种，北京小杂56、贵蔬金秋绿60、贵蔬高抗春秋王、黔白5号等，其中贵蔬金秋绿60、黔白5号最优。

育苗

白菜育苗时苗床播种量为5～6g／m²，播种后即浇水盖土，注意搭棚遮阴保湿，出苗后及时浇水，根据苗的长势，可用腐熟清淡人畜粪水施1次提苗肥，注意防治苗期蚜虫、黄条跳甲、霜霉病等。

定植

一般播种后25～30d即可定植，在定植前，清洁田园，深翻碎土，均匀施入腐熟农家肥3.75万-5.25万kg／hm²和复合肥600～750kg／hm²，然后开厢作畦，一般厢沟宽33cm，厢沟深20cm左右(排水差的田块应适当加深)，以利于排水，减少病害发生。

稻田栽培，以高畦窄厢为宜，1m的厢宽栽3行或1.3m厢宽栽4行；

旱地栽培，可以作1.7m的厢宽栽5行或2.0m厢宽栽6行。一般行株距(33～36)cm×(33～36)cm，栽5.55万～7.5万株／hm²，加盖地膜。

施肥

白菜生长期，要在施足底肥的基础上，结合浇水合理追施。移栽定植成活后，施1次腐熟清淡人畜粪水提苗。大白菜在莲座期生长迅速，应每50kg腐熟清粪水中加入尿素100g，使营养体生长良好。进入结球期后，视植株长势可追施1～2次人粪尿加复合肥或尿素，适当增施磷钾肥。在整个生长期，施用的纯氮不能超过270kg／hm²(折合尿素585kg／hm²)，采收前20d内禁止叶面喷施氮肥。

辣椒

品种选择

毕节线椒是该区地方优质辣椒品种，其抗逆性强，分枝性能好、早熟，果实大易采摘，产量高，辣味中等，商品性强，因此，毕节线辣椒为优选品种。

培育壮苗

这是辣椒丰产的关键，为了保证辣椒苗质量，一般采用在温室里面与白菜同时期育苗：选用3年未种过茄果类蔬菜的菜园土2份，与充分腐熟的农家肥1份，按每平方米加过磷酸钙1kg、硫酸钾1kg，混合均匀，本田用种量1.2～1.5kg／hm²。常用温汤浸种，用温水浸种10～15min，不停搅拌，然后放在清水中浸种8～10h，捞起后用纱布包好催芽，每日用温水清洗种子，有50％的种子露白后即可播种。

播后管理

播种后加盖小拱棚，70％的幼苗出土后，及时间苗，视秧苗生长情况追施1～2次腐熟清粪水，并加强苗期蚜虫及炭疽病的防治。在白菜采收后定植时采用高畦窄厢栽培，厢宽83—150cm，栽2—4行，厢高18—23cm，沟宽33cm。施腐熟有机肥3.75万～4.5万kg／hm²、复合肥750kg／hm²作基肥，8-10片真叶时定植，株行距33cm×40cm，每穴1株。

定植后管理

定植成活追施1次腐熟清粪水或沼液。门椒坐果后，结合浇水追施1次复合肥。开花盛期，控制氮肥的施用，防止徒长和落花、落果。盛果期及时供应肥水，追施1-2次腐熟清粪水加尿素120kg／hm²，同时增施磷钾肥，结果后期再追施1次复合肥225kg／hm²，整个生长期施纯氮不超过375kg／hm²(折合尿素870kg／hm²)。

萝卜

品种选择

毕节市经多年栽培，选用丰光一代和丰翘一代萝卜品种，丰光一代萝卜杂交种主要特点是抗病，产量高，品质好，肉质根为长圆柱形，表面光滑，末稍甜而质脆，肉色白，含水多；丰翘一代出土部分绿色，入土部分白色，肉淡绿色，质脆、味稍甜，水分适中，品质好，宜生食，熟食和腌制加工。

整地施肥

辣椒采收后提早进行深耕，深耕深度30cm以上。由于萝卜生长量大，需肥多，施肥以基肥为主，追肥为辅。结合播前的翻地，施入充足的基肥，施腐熟优质农家肥3万-4.5万kg／hm²，草木灰1500kg／hm²或硫酸钾600kg／hm²，过磷酸钙450～600kg／hm²，为便于排水，需采用深沟窄厢栽培，厢高17～20cm，厢宽60cm，每厢栽2行，或厢宽100cm，每厢栽3行。

大根型品种，行株距40cm×40cm；

中根型品种，行株距(29—33)cm×(29～33)cm；

小根型品种，行株距(23—25)cm×(23～25)cm，幼苗期必须保证土壤含水量60％左右，苗期进行第1次追施沼肥或清粪水3万kg／hm² +硫铁基多元复合肥375kg／hm²，促进白萝卜前期营养生长发育，根生长盛期进行第2次追施沼肥或清粪水3.75万kg/hm² +硫铁基多元复合肥375kg／hm²，促进肉质根膨大。

田间管理

萝卜生长期要勤中耕除草，苗期结合间苗先进行1次中耕除草，在肉质根迅速膨大期间，更应及时中耕除草，防止草害和培土，使其直立生长，中耕宜浅，封行后停止中耕，到生长中后期，需经常摘除老黄叶，以利通风。