“Proemio”，在古西班牙语中，它的意思是一本书开头的“序言”。酿造优质葡萄酒需要很多年的时间，给酒庄命名“Proemio”，因为它是这条路的开始，是从葡萄园风土出发酿造这些葡萄酒的开始。
最早是建于1930年的传统门多萨酒庄，在2001年，作为第三代酿酒师和传统的意大利移民家族的后裔，马塞洛(Marcelo Bocardo)接手了普罗米欧酒庄(Proemio Wines)，目标是酿造出既能真正代表祖先对葡萄种植的热情，又可以作为宝贵遗产留给后代的高品质葡萄酒。
马塞洛(Marcelo，以上视频封面人物)可以被描述为阿根廷葡萄酒的新潮流酿酒师，他避免过度采摘和大量使用橡木桶，更注重风土的表达。普罗米欧葡萄酒因其风土特性和优雅，脱颖而出，最主要的是他们一些酒款使用的葡萄来自百年老藤。
Proemio Barrel Selection 2011
红宝石色泽闪烁着樱桃红的色调，色泽明显且挂杯持久。这款葡萄酒表达直接，复杂的香气中带有胡椒，香草的香气，甜香和酸度适宜。黑胡椒，干果，李子，一丝丝的香草风味和舒适的单宁达到良好的融合。这款具有独特风味的葡萄酒展现出了持久，迷人的酒体和平衡度。
这是一款马尔贝克、赤霞珠和小维多的混酿，是酒庄的顶级旗舰高品质酒款。从2016年酒庄开始把酒款送去参加国际国内酒评大赛以及酒评人评分，这款家族标志，就开始广受好评。
葡萄品种：55%马尔贝克+35%赤霞珠+10%小维多
明亮的深宝石红色泽，泛着紫色色调。浓郁而又新鲜压榨的黑色水果风味伴随着香料和淡淡的矿物香气。这款酒丰富又平衡，复杂而又优雅 ；李子，蓝莓，黑醋栗的风味相互交织；巧克力，可可的味道尽在回味中。这样的佳酿，适合与香辣番茄酱汁腌制的鸡肉以及各类烤肉搭配。
酒款特色：
这款窖藏级(Gran Reserve)酿酒师甄选，是马尔贝克，赤霞珠，希拉和歌海娜的混酿，带来了令人愉悦的复杂性，展现了门多萨的风土特色。
葡萄品种：50%马尔贝克+40%赤霞珠+5%西拉+5%歌海纳
Proemio Reserve Malbec 2015
普罗米欧 珍藏马尔贝克
深宝石红的色泽，并泛着明亮的紫色。具有浓郁的红色水果香气如李子和香料的香气。口感上，这款复杂的马尔贝克展现着黑醋栗，李子，樱桃的风味，并带有一丝丝的香草气息，单宁柔和令人难以忘却。适宜与烤金枪鱼，烟熏烤鸡肉，红肉进行搭配。
酒款特色：
James Suckling 91pt，Wine Enthusiast 89pts，Decanter 88pts，来自有机认证的葡萄园。
Proemio Reserve Cabernet Sauvignon
普罗米欧 珍藏赤霞珠 2015
品鉴记录：
明亮的宝石红色，带有浓郁的李子，黑胡椒和一丝丝薄荷的香气。口感上，这款均衡的赤霞珠展现着复杂的红李子，黑莓， 香草的风味，与其柔和的单宁相融合，回味悠长。非常适合与各式奶酪，红肉，腌制的肋眼牛排进行搭配。
James Suckling 91pts, Wine Enthusiast 90pts, Ultimamte Wine Challange 94pts, Argentina Wine Awards Gold Trophy。尤其特别的是，普罗米欧珍藏赤霞珠曾深受英国葡萄大师Jancis Robinson的好评。来自有机认证的葡萄园。
Proemio Malbec 2017
普罗米欧 马尔贝克
品鉴记录：
深樱桃红，并伴随着优雅的紫罗兰和红宝石色。具有浓郁的李子，黑莓，樱桃酱的香气。口感上，这款圆润均衡的马尔贝克展现出天鹅绒般的质地，新鲜的李子和樱桃风味，回味悠长。非常适宜与烤肉，红酱意面进行搭配。
Ultimate Wine Challenge 91pts，未过桶，品种风格突出，果香清新四溢，来自有机认证的葡萄园。
Proemio Cabernet Sauvignon 2017
深宝石红的色泽，带有浓郁的红辣椒和甜樱桃的香气。口感上这款年轻的赤霞珠单宁柔和，展现着复杂的李子，樱桃和黑胡椒的风味。令人难以忘怀的味道！非常适宜与各式奶酪，鸡肉，干酪汉堡，甜辣烤肉酱搭配。
未过桶，品种风格突出，香气四溢，来自有机认证的葡萄园。
基本信息
普罗米欧酒庄有三个葡萄园，分别位于门多萨产区的：迈普(Maipú)、卢汉德库约(Luján de Cuyo)和优克谷(Uco Valley)，海拔高度在2300到4000英尺(700~1200米)之间。品种有马尔贝克、赤霞珠、小维多、、西拉、歌海娜、品丽珠、长相思以及霞多丽。高质量低产，产量为每公顷6000~12000公斤。
位于迈普(Maipú)，这里是门多萨是第一个专注于优质葡萄酒生产的地区。这是一个获得有机认证的葡萄园，位于Cordón del Plata和 the Cuchillas de Lunlunta之间的一个山谷。该地区的特点是夏季雨水稀少，白天温暖，夜晚凉爽，这使得葡萄能够形成浓缩的单宁，花青素和天然的酸度。海拔750米，10年葡萄树龄，土壤是石灰石、钙质粘土以及冲积土底层。
位于卢汉德库约(Luján de Cuyo)，门多萨最古老的马尔贝克产区。位于Cordón del Plata和 the Cuchillas de Lunlunta之间的一个山谷。该地区的特点是夏季雨水稀少，白天温暖，夜晚凉爽，这使得葡萄能够形成浓缩的单宁，花青素和天然的酸度。海拔915米，70~100年老藤葡萄树。土壤是河床沉积黏土， 砾石以及深达4米的大量的石头。这些独特的土壤导致这里的葡萄酒有丰富的风味，如丝般柔滑的单宁，不同的香气和轻微的矿物质。
位于优克谷(Uco Valley)的圣卡洛斯(San Carlos)，门多萨最令人兴奋和海拔较高的风土。99公顷，海拔1200米，30年葡萄树龄，土壤是河流冲积留下的石块，混合的沙土以及石灰石。这也使得这里的马尔贝克具有坚实的单宁，矿物气味和很好的陈年潜力。
以上产区地图来自WOFA
成立于2007年，阿根多是一家专注经营阿根廷进口葡萄酒的公司，现为阿根廷十多个酒庄的中国代理，其中包括阿根廷的数家名庄。也是国内唯一由阿根廷投资，旨在促进阿根廷葡萄酒推广和销售的公司。成立13年来，公司凭借专业的选酒标准、优惠的价格、广泛的产品线、优质的服务，已经成为阿根廷葡萄酒的卓越和主流的进口商。因为源自阿根廷，基于对阿根廷葡萄酒文化的深入了解，公司一直专注于阿根廷葡萄酒及葡萄酒文化在中国的推广跟发展。经过多年的努力，公司在精选阿根廷葡萄酒方面追求品质，力求以最优惠的价格为大众提供最好的来自葡萄酒的享受。因此，我们也在市场上赢得了极好的声誉，合作伙伴们给予的评价是严谨、专业、稳定、可靠的阿根廷葡萄酒供应商。
