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拉孔布塔斯,Las Compuertas,来自卢汉德库约古老且经典的子产区

拉孔布塔斯,Las Compuertas,来自卢汉德库约古老且经典的子产区 阿根多葡萄酒专家
2021-07-06
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导读:来一起了解关于门多萨这个古老但经典的葡萄酒子产区......
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Potrerillos Lake

图片源自网络


地理位置
Location
拉孔布塔斯(Las Compuertas)地区位于门多萨西南卢汉德库约,请戳随后蓝色链接门多萨第一区 Luján de Cuyo & Maipú,可详细了解更多关于卢汉德库约产区。在门多萨河(Mendoza River)沿岸,它非常像是从安第斯山脉中浮出来的一样。Las Compuertas原文意思是“闸门(the floodgates)”这里的地标之一是波特雷洛斯人工湖(Potrerillos Lake),长12公里,宽接近4公里。每年的春天,安第斯山的融雪是这一地区几乎唯一的水源,建造人工湖和大坝,是为了更好的利用资源。一年四季大半的时候,门多萨河床都是干的…


图片源自Wines of Argentina


 葡萄酒产区 
Wine GI
拉孔布塔斯葡萄酒产区同样位于门多萨的老牌经典产区卢汉德库约是这里最古老和海拔最高的葡萄种植区之一。早就获得地理标识(GI),该地区主要以其老藤而闻名,其中大约2/3是马尔贝克,主要种植于1858年至1930年,其中一些是该地区最早首批种植的葡萄园,因为这些古老优质的马尔贝克种植历史悠久,这里以出产柔和且复杂的高品质葡萄酒而出名。

地理标志(英语:GI/Geographical indication或西语:IG/Indicación geográfica)是一种用于具有特定地理来源的产品上的标志,该产品的质量或声誉源于该产地。通常用于农产品、食品、葡萄酒和烈酒饮料、手工艺品和工业产品等。为了充分发挥地理标识的功能,标识必须识别原产地,以此来展示产品的质量、产地特性或声誉,地理标识就是强化产品与产地之间明显的关联性。

由于城市中心的不断发展,现在,拉孔布塔斯只剩下426公顷的葡萄树,还不到Luján de Cuyo种植面积的3%,但却古老又经典。其中,超过80%的葡萄园是马尔贝克,但我们也可以找到赤霞珠、梅洛和品丽珠,只是比例小。

图片源自网络


该地区位于复杂的冲积沉积物上,具有显著的土壤多样性它是第一个从门多萨河接受灌溉的地区,土壤有很高的粘土和淤泥含量,有助于保持水源,这对一个只有200毫米年降雨量的地区至关重要。


该地区的许多种植者通过挖入地下的一系列渠道将水引入葡萄园。这项已有千年历史的技术还有一个好处,那就是将淤泥和粘土沉积到葡萄园中,通过增加水分保持元素来补充自然排水的岩石土壤。在这些土壤上种植的藤蔓长得很深,不受阻碍的根系促进藤蔓的力量和健康。


拉孔布塔斯位于门多萨河开口处,因为它从山上涌出,使它成为该地较冷的地区之一,昼夜温差变化非常大,这有助于在保持成熟度的的同时还有良好的酸度。

图片源自vinoapp



以上图文源自Wines of Argentina&vinoapp

来自Las Compuertas的马尔贝克是独特且复杂的,混合了黑色水果、花香、辛辣感和矿物的味道。毫无疑问,最独特的一点是入口的质感和精致优雅的单宁,这很容易与来自Uco Valley的一些如今很受欢迎的产区联系在一起。

目前,只有少数几家酒庄坐落在拉孔布塔斯(比如:Riccitelli Wines;比如:Cheval des Andes等),但位于其它区域的酒庄也会选用这里少量优质的葡萄来酿造优秀作品。

这个子产区质量是生产商的核心。该地区有自己的联盟,通过品酒小组来确定每一款葡萄酒的质量。目前正在努力通过强调其葡萄文化遗产来提高对该地区的认识。

Matías Riccitelli
随着人们越来越熟悉卢汉德库约子产区,他们的工作得到了回报(the work is paying off as people become more familiar with the Luján de Cuyo sub-region)。他相信该地区“拥有一切/has it all”。“我一直在酿造新鲜葡萄酒,但在拉孔布塔斯,你可以做到所有:新鲜、结构和柔软。这是Malbec的理想去处 (I always make fresh wines but in Las Compuertas you can achieve it all: freshness, structure and softness. It’s the place for Malbec)

更多了解Riccitelli品牌,请戳随后链接:“酿酒这事儿,不太适合胆太小的人” @ 新锐酿酒鬼才Matías Riccitelli

马尔贝克共和国


República Del Malb
e
c




马尔贝克共和国Matías Riccitelli想要表达Las Compuertas独特风土潜力的诚意高端之作,它来自于1927年种植的未经嫁接的葡萄园,位于门多萨传统的高海拔地区。


该款酒的特色是葡萄来自于一个海拔1100米的单一园。土壤是冲积土,有1米深的沙壤土和粘土,由碎石和卵石支撑,这些碎石和卵石偶尔会浮到地表,在这里仍然保留着垄沟灌溉系统。


 葡萄酒倡导家酒评 
Wine Advocate
s Tasting Notes


The 2016 República del Malbec comes from an old vineyard in Las Compuertas at 1,100 meters in altitude and is produced exclusively from a plot of ungrafted vines planted in 1927. The destemmed grapes fermented in oak vats with indigenous yeasts, and the wine matured in used French barriques for approximately one year. This wine shows the evolution Riccitelli has seen as a winemaker, much fresher wines that are also more elegant, with balance and very integrated oak. It follows the current style of open, expressive, floral and spicy Malbecs with serious palates, very fine tannins and freshness that aim for the projection in time through freshness rather than concentration and power as in the past. This is a little more concentrated than other bottlings and has great aromatics and acidity, but it's also meant for the long haul. 12,000 bottles were filled in September 2017. 

2016年马尔贝克共和国产自海拔1100米的拉孔布塔斯一个老葡萄园,它完全是由1927年种植的一块未嫁接的葡萄藤生产的。去梗葡萄在橡木桶中使用野生酵母发酵,葡萄酒在旧法国木桶中熟成约一年。这款酒展示了Riccitelli作为一个酿酒师所看到的前瞻性,更新鲜,更优雅、平衡且和谐地融合了橡木桶的香气。这款酒遵循了目前马尔贝克开放、富有表现力、花香和辛辣的风格,有着严肃的口味,非常精致的单宁和新鲜感,旨在通过新鲜感来投射时间的作用,而不是让人通过数年等待去体味集中度和力量感。很更浓郁,芳香和酸度都很好,可即时饮用也适合收藏。2017年9月,产量1.2万瓶。


It's always interesting and fun tasting with Matías Riccitelli, who this year showed me some new bottlings and the consolidation of some labels that were new the previous time. His business has grown to 400,000 bottles per vintage, and the quality keeps growing. When you can grow quality and quantity at the same time, it means you are doing something right. This is one of the names to really follow in Argentina, one of the greatest progressions in the last few years and one of the more exciting portfolios I tasted in Argentina in this round.  

过去几年里,发展最令人印象深刻的可能就是Matías Riccitelli。品尝Riccitelli的酒,一直都是件非常有乐趣和好玩的事情,今年他又拿出了和之前不一样的一些酒款。他的葡萄酒生意已经发展到每个年份40万瓶,质量也在不断提高。当你可以同时增长质量和数量时,这意味着你必须做正确的事情。Riccitelli是阿根廷最值得关注的名字之一,是过去几年来最伟大的进步之一,也是我在阿根廷这一轮品鉴中,品尝到的最令人兴奋的存在之一。”  Luis Gutiérrez from Wine Advocate



República Del Malbec 
马尔贝克共和国 2016 


* 葡萄园: 

卢汉德库约,拉孔布塔斯(Las Compuertas,Luján de Cuyo

* 海拔:1100米 
* 土壤:

冲积土,有1米深的沙壤土和粘土,由碎石和卵石支撑,这些碎石和卵石偶尔会浮到地表

* 酿造: 

整串去梗,使用野生酵母,在26 -28℃度的小水泥罐中进行发酵,缓慢萃取。

* 熟化: 

50%在二次使用的法国橡木桶中陈酿,50%在2000L以上的大桶中陈酿16个月。

* 酒精度: 14.5% vol

* 容量: 750ml 

* 醒酒建议:

至少醒酒器醒1个小时以上




文章来源:

https://now.vinoapp.co/argentine-wine-regions-las-compuertas-lujan-de-cuyo-mendoza/

https://www.thedrinksbusiness.com/2019/10/in-focus-las-compuertas/




 阿根多(北京)贸易有限公司
成立于2007年,是一家专注经营阿根廷精品葡萄酒进口的公司,现为阿根廷十多个酒庄的中国总代,其中包括阿根廷的数家名庄,也是国内唯一一家由阿根廷投资,旨在促进阿根廷葡萄酒推广和销售的公司。成立14年来,阿根多凭借专业的选酒标准、合理的价格、广泛的产品线、优质的服务,已经成为阿根廷葡萄酒的卓越和主流的进口商。因为源自阿根廷,基于对阿根廷葡萄酒文化的深入了解,公司一直专注于阿根廷葡萄酒及葡萄酒文化在中国的推广和传播。经过多年的努力,公司在精选阿根廷葡萄酒方面追求品质,力求以最合理的价格为大众提供最好的来自葡萄酒的享受。因此,我们也在市场上赢得了极好的声誉,合作伙伴们给予的评价是严谨、专业、稳定、可靠的阿根廷葡萄酒供应商。
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