“茄子套种青口白——苦瓜——红菜苔”一年三季四熟避雨栽培技术

（1）整地开厢

结合避雨设施，深翻晒土，整地施肥做畦。采用高畦宽厢栽培。2m带沟开厢，畦高20～25cm，沟宽50～53cm，每667m²用2000kg～3000kg有机肥加复合肥30kg～40kg沟施。畦面整平后每畦铺设2条孔间距为15cm～20cm滴灌软管，盖上黑色标准地膜。

（2）定植移栽

2月移栽紫荣8号嫁接苗，移栽选择晴天进行，低温阴雨天气易造成幼苗发根困难，出现僵苗或死苗的现象。

移栽时采用打孔器按株距90cm、孔径6～8cm，孔深6～8cm打定植穴，定植后淋足定根水，然后用土封定植口，提高地温，促进茄子根系生长发育。

（3）田间管理

茄子苗定植后，及时用竹子依托避雨棚顺垄搭“#”字形架，防止倒伏。

茄子生长结果期长，需肥量大，要注重追肥。每3～5天对土壤EC值（土壤电导率）进行一次测定，当EC值低于0.3MS/cm时，立即追施中氮中磷高钾水溶肥。

雨季及时排涝防积水，旱期须及时灌水，以满足茎叶生长和果实膨大的需要。及时抹除门茄以下的侧枝；门茄采收后，下部的老叶、病叶、黄叶应及时摘除，减少养分消耗，改善通风透光条件，防治病虫害的蔓延；整个生长期可摘叶2～3次。

（4）病虫害防治

茄子的病虫害主要有绵疫病、立枯病、蓟马。

绵疫病可用50％瑞毒铜可湿性粉剂500倍液，或68％磷毒铝铜可湿性粉剂400倍液交替使用。

立枯病在苗期较易感染，发病初期可用58%瑞氏霉变800倍液防治。

蓟马可在田间悬挂蓝板，用乙基多杀菌素+虫螨腈+有机硅农用助剂进行均匀喷雾；

多杀菌素+甲维盐+烯啶虫胺+有机硅农用助剂进行轮换使用。

（1）定植移栽

青口白2月播种，采用穴盘基质护根方式育苗，3月中旬青口白3叶1心时定植。

在垄上种好的两棵茄子植株中间打孔定植，每穴1株，每垄定植2行，定植后淋足定根水，然后用土封定植口。定植时，注意不损伤茄子苗。

（2）田间管理

定植成活后及时查苗补苗。小水勤灌，以水降温。莲座期见干见湿，适当蹲苗，促进根系和叶片生长。

结球期开始浇透水，保持土壤湿润。结球后期逐渐减少浇水量，以利于收获和储存。

定植成活后追施一次提苗肥，可用0.6%三元复合肥，每亩15kg溶水冲施；

进入莲座期后应视土壤墒情进行浇水，保持土壤湿润；

进入结球期应及时追施水肥，每亩用10kg高钾型复合肥溶水冲施。

（3）病害防治

青口白易感霜霉病和软腐病。

霜霉病用丁子香酚0.3%可溶性液剂1000~1200倍液喷雾，硫酸链霉素72%可湿性粉剂3000~4000倍液喷雾，3~5天1次，连用2~3次。

软腐病用硫酸链霉素72%可湿性粉剂3000~4000倍液喷雾，新植霉素90%可湿性粉剂3500~4000倍液喷雾，中生菌素3%可湿性粉剂800倍液喷雾，交替使用。

（1）田间管理

定植成活后，借助避雨棚沿栽培行拉宽40cm两根铁丝，苦瓜苗长至30cm时即可引蔓上架，单株交叉两边倒蔓分蔓。主蔓1m以下摘除侧蔓和卷须，生长中后期摘除下部老叶、黄叶。

若瓜蔓过于疯长，则需摘心打顶，抑制其生长，促进结瓜。进入结果期，下午摘取第二天开放的雄花，放于25°C左右的干爽环境中，第二天8时～10时去掉花冠，将花粉轻轻涂抹于雌花柱头上进行人工授粉。

定植成活后亩追施高氮中磷低钾水溶肥10kg和中量元素水溶肥0.5kg；

幼苗期和初花期亩追施平衡水溶肥10kg～15kg和中量元素水溶肥0.5kg；

结果期亩追施20kg中氮中磷高钾水溶肥3次～4次。

（2）病虫害防治

苦瓜易感白粉病、病毒病、蓟马。

白粉病用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液喷雾。

病毒病用1%香菇多糖水剂500倍液。

蓟马用20%多杀霉素悬浮剂3000倍液喷雾，7~10天1次，连用2~3次。

（1）整地施肥

苦瓜采收后，及时清洁田园，去除前茬作物。亩施有机肥300kg，复合肥50kg，洒施深翻，筑畦宽1.5m。平整畦面后用60%丁草胺乳油100ml/亩+水50kg喷雾，以防杂草。

（2）肥水管理

生长期保持土壤湿润。生育期追施平衡水溶肥3～4次，每次亩追施10kg～15kg。

（3）病害防治

红菜苔易感霜霉病、病毒病。

霜霉病用35%咪鲜·乙蒜素1000～1500倍液、80%烯酰吗啉·噻霉酮3000倍液交替防治。

病毒病用氨基寡糖素0.5%水剂600~800倍液喷雾7～10天1次，连用2～3次。