聚谷氨酸是一种高分子聚合体，具有强螯合性、生物可降解性和环境友好性等特点，目前作为新型肥料增效剂已被广泛应用于农业生产中，并在实现作物增产、肥料增效、改善作物品质和抗逆性等方面表现出了明显优势。
廉晓娟等研究了聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜生长状况、产量和品质的影响，旨在为聚谷氨酸肥料增效剂在设施黄瓜上的科学施用和推广应用提供理论依据。
对黄瓜植株株高的影响
试验共设4个处理:T1:CK（常规施肥）、T2（聚谷氨酸肥料增效剂用量9.375kg/hm²）、T3（聚谷氨酸肥料增效剂用量18.75kg/hm²）、T4（聚谷氨酸肥料增效剂用量37.5kg/hm²）。
由表1可知，施用聚谷氨酸肥料增效剂的处理株高均有所增加，与CK相比，开花期株高增加了11.8～19.9 cm，增幅16.9%～39.5%，盛瓜期株高增加23.2～24.9 cm，增幅11.3%～12.1%。
表1 聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜不同生育期植株株高的影响
黄瓜开花期和盛瓜期，T2处理株高明显高于其他处理，与CK相比，增幅最大。开花期和盛瓜期，T2、T3、T4处理间株高差异均不显著；开花期，T2处理株高比T3、T4分别提高13.04%、6.85%；盛瓜期，T2处理株高比T3、T4处理分别提高0.39%、0.74%。
对黄瓜植株茎粗的影响
由表2可知，开花期、盛瓜期不同处理间茎粗无显著差异，表明施用聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜植株茎粗影响较小。开花期，T2处理茎粗高于其他处理，比CK提高0.17%；盛瓜期，T4处理茎粗高于其他处理，比CK提高0.42%。
表2 聚谷氨酸肥料增效剂对不同生育期植株茎粗的影响
对黄瓜植株节间距和叶片数的影响
由表3可知，施用聚谷氨酸肥料增效剂的处理，不同生育期节间距显著高于CK。开花期，T2、T3、T4处理分别比CK提高了21.64%、8.38%、31.58%；盛瓜期T2、T3、T4处理分别比CK提高了3.03%、6.74%、7.98%。开花期和盛瓜期，T4处理节间距数值最大。
表3 聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜不同生育期节间距和叶片数的影响
施用聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜植株叶片生长的影响各处理间差异不显著，但施用聚谷氨酸肥料增效剂可促进叶片数增长。开花期，T2、T3、T4处理分别比CK提高了20.24%、19.05%、14.29%；盛瓜期，T2、T3、T4处理分别比CK提高了5.12%、5.12%、3.15%。由此可见，开花期施用聚谷氨酸肥料后，叶片数增加明显，尤其是T2处理。
对黄瓜植株根长和根干质量的影响
聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜开花期植株根长和根干质量的影响见表4。从黄瓜植株主根长统计结果来看，T4处理根长高于CK，其余处理根长均低于CK。从黄瓜根干质量统计结果看，施用聚谷氨酸肥料增效剂处理根干质量均高于CK，分别比CK提高28.57%、92.86%、32.14%，T3处理黄瓜根干质量最高，与CK差异显著。
表4 聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜不同生育期根长和根干质量的影响
施用聚谷氨酸肥料增效剂处理的黄瓜根长低于CK，而根干质量则高于CK。原因可能是施用聚谷氨酸肥料增效剂刺激黄瓜毛细根生长发育，促进根系吸收浅层土壤中养分，降低了黄瓜根系向深层土壤生长的趋势。
对黄瓜产量的影响
对黄瓜单瓜质量的影响
由表5可知，聚谷氨酸肥料施用能够提高黄瓜单瓜质量，与CK相比，T2、T3、T4处理单瓜质量分别提高了25.84%、4.27%、4.01%，T2处理单瓜质量最高，与CK差异显著。
表5 聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜单瓜质量的影响
对黄瓜总产量的影响
由表6可知，各处理差异不显著，但施用聚谷氨酸肥料增效剂处理对提高黄瓜产量有一定的促进作用。与CK相比，T2、T3、T4处理产量分别增加3 690、528、1133 kg·hm-2，增产幅度为1.31%～9.12%。T2处理黄瓜产量最高，这与黄瓜单瓜产量结果趋势一致。
表6 聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜产量的影响
对黄瓜品质的影响
由表7可知，施用聚谷氨酸肥料增效剂能改善黄瓜果实品质，明显提高黄瓜的VC含量和可溶性总糖含量。与CK处理相比，T2、T3、T4处理黄瓜果实VC含量分别提高14.36%、10%、14.36%，可溶性总糖含量分别提高16.91%、9.56%、10.29%。
表7 聚谷氨酸肥料增效剂对黄瓜果实品质的影响
结 论
设施黄瓜施用不同剂量的聚谷氨酸肥料增效剂，株高、节间距、叶片数和根干质量明显提高。
施用聚谷氨酸肥料增效剂后，黄瓜增产效果明显，单瓜质量较对照增幅为4.01%～25.84%，产量增幅为1.31%～9.12%。施用聚谷氨酸肥料增效剂能够明显提高果实中VC含量和可溶性总糖含量，改善蔬菜品质。
综上，聚谷氨酸肥料增效剂用量为9.375 kg/hm2时，设施黄瓜产量高，品质优，可作为推荐施用量。
引用
廉晓娟,王艳,梁新书等.聚谷氨酸肥料增效剂对设施黄瓜生长、产量、品质的影响[J].天津农业科学,2024.
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文案 | 来源廉晓娟,王艳,梁新书等.聚谷氨酸肥料增效剂对设施黄瓜生长、产量、品质的影响[J].天津农业科学,2024.
图片 | 来源廉晓娟,王艳,梁新书等.聚谷氨酸肥料增效剂对设施黄瓜生长、产量、品质的影响[J].天津农业科学,2024.其他图片来源网络，若侵权可联系删除。其它产品图来源光华时代（海南）生物科技有限公司拍摄或设计（不可作其它商用）
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