水肥一体化滴灌技术是在灌溉的同时通过灌溉系统使用水溶性肥进行施肥的作物栽培新技术。利用水肥一体化滴灌技术持续、缓慢送水、送肥的特点可实现高效节肥节水。同时，滴灌能避免传统灌溉造成的土壤湿度过高的问题，改善土壤盐渍化、水渍化和土壤物理结构。同时，还能根据作物特点为作物补充养分，可有效提高作物的产量和品质。王中成等系统地阐述了辣椒的水肥一体化滴灌高产栽培技术，旨在为辣椒栽植工作提供参考。
实生苗苗圃地整理
选择背风向阳、土壤墒情良好、土层深厚疏松、土壤肥力较高的地区作为苗圃地。于播种前15d对苗圃地进行深翻，并施入45%复合肥（N-P-K比例为15-15-15），施用量为20～25kg/667m2，以提高土壤肥力。然后使用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%敌克松可湿性粉剂800倍液进行杀虫灭菌，接着平整土地。于播种前1d浇足底水，并在播种前按株间距25～30cm、行距30～40cm挖掘种植穴。
田间整地
选择土层深厚、透气排水性良好的地区作为栽培地。然后深翻土壤，施用腐熟有机肥、复合肥和尿素作为基肥，基肥施用量分别为22.5～30t/hm2、600kg/hm2、225kg/hm2。然后平整土地，进行铺膜作业，垄沟底部不覆膜，用以灌溉和施肥。
布设滴灌系统
滴灌系统主要由供水装置、施肥罐、过滤器、主管、支管和滴灌带组成。于大田临近水源一侧布设供水装置（潜水泵、恒压变频控制装置）和重力施肥罐或压差式施肥罐，然后将主管、过滤器与供水装置和施肥罐相连，在每个种植小区的一侧布设支管，将滴灌带沿畦面铺设，滴灌带一侧与支管相连，另一侧用绳子扎紧。滴灌带铺设间距30cm，即可满足肥水灌溉需求。在首部系统中，分别设置高位水箱（潜水泵）、过滤器、干管（毛管）和支管，高位水箱位置为首部，潜水泵安装于支管上，过滤器安装于干管上，支管安装于首部，并将两个支管与供水装置相连，干管及滴灌带铺设在辣椒定植穴或行间。
定植
在土壤深度10cm处地温稳定在12°C以上时进行定植，在宽窄行采用地膜进行定植。定植时先在定植穴上方的地膜开设“十”字形定植孔，然后将幼苗栽入定植穴，栽植深度1～2cm，以水稳苗，水渗入地下后封穴，并用土压住苗茎基部附近的地膜。定植密度以2300～2500株/667m2为宜。
水肥管理
苗期每隔7d滴灌1次，每隔10d施肥1次，滴灌量为105～120m3/hm2，施肥量为水溶性复合肥15～30kg/hm2、水溶性尿素15～30kg/hm2；开花坐果期每隔5d滴灌1次，每隔10d施肥1次，滴灌量150～180m3/hm2，施肥量为水溶性复合肥15～30kg/hm2、水溶性尿素15～30kg/hm2以及水溶性磷酸二铵、水溶性磷酸钾各30kg/hm2；采收期每隔5～6d滴灌1次，滴灌量150～180m3/hm2；施完肥后再次使用清水滴灌10min。
辣椒猝倒病
辣椒猝倒病是由瓜果腐霉菌引起的一种辣椒病害，主要为害苗期植株，大苗很少被害。幼苗染病后，受害的辣椒茎基部会出现水渍状病斑，随着病情的发展，病斑逐渐绕茎1周后形成缢缩，会导致仍呈青绿色的辣椒幼苗突然倒伏。发芽期染病的辣椒植株还会烂种烂芽，严重影响辣椒幼苗的成活率。
防治辣椒猝倒病时可选用抗病品种，采用无土基质育苗，减少病原菌侵袭风险；发现辣椒猝倒病发生时，可采用95%恶霉灵3000倍液喷施苗床消毒，并采用722g/L霜霉威盐酸盐800倍液进行化学防治。
辣椒灰霉病
辣椒灰霉病的病原菌为灰葡萄孢菌，幼苗发病初期，辣椒幼苗子叶先端失绿变黄，随着病情的发展逐渐扩展到相应的幼茎，最终致使幼苗枯死。成株发病时，辣椒叶片会失绿并出现浅褐色病斑，呈水浸状，最终导致辣椒叶片干枯腐烂。茎部染病初期，茎部会呈现与叶片相同的病斑，并随着病情的发展逐渐变为灰褐色，最终茎部枯死。辣椒果实染病后，会从果蒂处着生病斑并逐渐向果实表面蔓延，呈水烫状，随着病情的发展，辣椒果实软化腐烂，严重影响辣椒产量。
防治辣椒灰霉病时应注意控制辣椒定植密度，加强光照条件，定期施肥，控制氮肥用量，提高辣椒植株抗病能力；发现辣椒灰霉病发生时，可采用20%嘧霉胺悬浮剂或10%多抗霉素可湿性粉剂800倍液、50%腐霉利粉剂1500倍液进行化学防治。
蚜虫
蚜虫是一种危害辣椒的刺吸昆虫，主要以辣椒的嫩枝、嫩叶的汁液为食。辣椒受蚜虫侵袭时，会导致辣椒叶片卷曲、根系发育不良、坐果率下降等。同时，部分蚜虫还是大量植物病毒的传播者，会严重危害辣椒的生长与产量。
防治蚜虫时首先需及时清除田间地头的杂草，并及时深埋或集中焚烧，以减少虫源；蚜虫危害严重时可采用10%吡虫啉可湿性粉剂或3%啶虫脒乳油1500～2000倍液、5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂500～750倍液等进行化学防治；还可以在田间释放蚜小蜂、烟蚜茧蜂、食蚜蝇等天敌生物进行生物防治。此外，也可采用黄色黏虫板进行物理防治。
棉铃虫
棉铃虫会直接啃食辣椒的叶片，有时还会侵袭辣椒的茎秆、花朵和果实，导致辣椒生长严重受阻，虫口密度大时还会导致辣椒死亡。同时，棉铃虫在取食过程中，还会排泄大量的粪便，这些粪便中含有大量的病菌和病毒，容易引发辣椒的病害，严重影响辣椒的产量和质量。
防治棉铃虫可选用抗棉铃虫害品种进行栽植，冬季深翻冬灌，以灭杀虫蛹，还可以喷施5%虱螨脲乳油1000～1500倍液喷雾进行化学防治，也可以通过释放赤眼蜂、喷施32000IU/mg苏云金杆菌600倍液进行生物防治，也可采用商品诱虫灯进行物理防治。
引用
王中成. 辣椒水肥一体化滴灌高产栽培技术[J]. 江西农业,2024(11):87-89.
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文案 | 来源 王中成. 辣椒水肥一体化滴灌高产栽培技术[J]. 江西农业,2024(11):87-89.
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