草莓是蔷薇科草莓属多年生草本果树,其浆果柔嫩多汁,馨郁芳香,营养丰富,特别是富含维生素C,每百克鲜果含有50-120g,深受人们喜爱。草莓植株小、根系浅、周期短、成熟早,很适于基质栽培。
同时,草莓在3-4月,最早的在春节前后就可上市,比露地栽培提早一个月至几个月,延长供应期15-20天,具有较高的经济价值。
试验分为A、B、C、D、E五个施肥水平,各水平互作对照,每水平分为一个小区,小区采用随机排列,每小区容积都是190*100*15cm3,下垫农膜,内填基质深14cm左右,基质0.266m3,每小区面积为190*100cm2。各施肥水平见表1。
表1 各水平施肥量
不同施肥水平对
植株营养生长的影响
(1)单株绿叶数、单叶面积、株高由表2可见,A水平中单株绿叶数、单叶面积、株高都比其它水平要高,增长率也要高,随着施肥水平的上升,这三都不断下降,增长速度也减慢。
表2 不同施肥水平对株高、单叶面积、绿叶数影响
(2)单株覆盖面积、单株冠重、根重及冠根比从3月18日和4月16日测得的数据可知,A水平单株覆盖面积最大,随着施肥水平上升,不断下降,E达最少,即施肥水平与单株覆盖面积成反比。单株根重、冠重都是A>B>C>D>E,冠根比是A<B<C<D<E。
不同施肥水平与
生殖生长的关系
施肥水平不断上升,冬前现蕾率及冬前开花率不断增大。具体来说,A、B、C三水平之间冬前现蕾率无甚区别,D、E水平比A、B、C水平冬前现蕾率显著要高。冬前开花率A水平比其它水平显著要低,差别明显。但最早开花日期5个水平无明显区别,且没有一定规律性。
不同施肥水平对
浆果生长的影响
从试验结果可知,A水平比其它水平浆果生长速度快,横纵径增长率大,差别显著。B、C、D、E水平之间相差不明显。从浆果整个生长期来看,前期生长慢,后期生长快。从横径、纵径增长率来看,横径增长率比纵径增长率大,且纵径增长率变幅较少。
不同施肥水平对
浆果品质的影响
由表3可知,A水平最大单果重、平均单果重、果实纵横径及可溶性固形物都比其它水平要高。但从整体来看,这四个项目在5个水平中都不算高,特别是最大单果重和可溶性固形物表现不理想,畸形果5个水平都较高。
表3 不同施肥水平对浆果品质的影响
不同施肥水平对产量的影响
由表4可知,随着施肥水平的升高,产量不断下降。A水平单株平均产量比其它水平高出6.4-18.3g,亩产高出52.9-162.7kg,增产率为7.8-26.1%,其它各水平之间差别不明显。
表4 不同施肥水平对产量的影响
从各时期收获的产量来看,4月20日前,D、E水平收获的产量较多,到了4月21日至5月9日这段时间,A水平产量急剧增加,在4月20日前产量的基础上增加了1368.1%,同时,A水平产量稳定性也较好,5月10日至5月31日之间收获产量较多。
试验发现,在五个施肥水平中,施肥量较少的处理组(A水平)表现最佳。该组草莓植株生长健壮、速度快,结出的浆果品质好,产量最高,增产幅度达到7.8%至26.1%。
分析认为,这是因为在基质栽培条件下,肥料的利用率本身就较高,而草莓对肥料的吸收能力有限。如果施肥过量,尤其是氮和磷元素之间会产生“颉抗作用”,反而阻碍植株生长,导致减产。
基于此,建议在草莓基质促成栽培中,应严格控制施肥总量,并确定氮、磷、钾的最佳配比,同时注重优良品种选择与温湿度等环境调控,以获取更好的经济效益。
引用
陈立威. 草莓基质栽培不同施肥水平试验初探[J]. 科技促进发展,2011(2):330,329.
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