和田地区位于新疆南部，紧邻塔克拉玛干沙漠，气候干燥、光照充足，昼夜温差大，属于典型的温带大陆性干旱气候，具备种植辣椒的气候优势。
然而，该地区土壤多为轻中度盐碱沙壤土，0≤含盐量≤6%，7.1≤pH≤9.5；土壤通气孔隙占比高导致养分淋溶流失，阳离子交换量(CEC)普遍较低，对氮、磷、钾等养分的吸附固持能力较低，微生物数量不足，使得有机质分解转化效率低下，难以形成腐殖质胶体等具有保肥作用的物质，多方原因造成沙壤土保水保肥性能极差。
这种土壤条件在一定程度上制约了辣椒的生长发育，导致辣椒产量不高、品质参差不齐。和田地区延用焉耆盆地辣椒平铺种植技术，因和田地区土地盐碱相对较重，平铺种植模式下，无法克服盐碱对作物的影响，使得当地干辣椒产量一直维持在300~400kg/667m2，严重制约了和田地区辣椒产业的发展。
2024年第一块“早育早栽、起垄覆膜与科学水肥管理”技术体系为核心的辣椒高产示范田在新疆生产建设兵团第十四师二二四团建成。当年该示范田产量超过600kg/667m2，比前一年增产50%。
通过组织观摩会示范推广，2025年种植户自购起垄机械在示范田周边乡村应用推广该种植技术超过333.33hm2。经调查走访种植户，2026年该模式应用面积预计将超过0.17万hm2，示范效果显著。
早育早栽能够充分利用生长季节，延长辣椒的生长期，从而提高产量；
起垄覆膜技术可以有效降低种植带(垄上)盐碱含量，改善土壤的通气性和保水性，快速提升地温有助于移栽后快速缓苗生长，同时可有效抑制盐碱危害和杂草生长；
科学水肥管理则能够根据辣椒不同生长阶段的需求，精准供应养分和水分，促进辣椒生长和增产。
育苗
育苗直接关系到核心技术“早育早栽”，及时培育出健壮的幼苗是实现早栽和高产的关键。
育苗前准备
设施消毒：每1000m2温室用45%百菌清烟剂800g或30%速克灵烟剂1000g，密封熏蒸24h后通风，通过熏蒸可以杀灭温室中的病原菌和害虫。
基质处理：每立方米草碳或椰糠添加蛭石0.3m3、50%多菌灵可湿性粉剂200g，混匀消毒。
育苗关键技术
播种时间为实现早栽，播种时间应选择在1月15日至25日。机械与方法使用气吸式双粒穴盘播种机播种，这种播种机能够精准控制播种量和播种深度，提高播种效率和质量。穴盘每穴播2粒种子，深度0.5~1.0cm，覆基质后层叠码放压实。
苗期管理
温湿度控制：苗期温度应保持在15~35℃，湿度60%~80%。
光照管理：每日10：00至19：00卷帘，保证光照≥8h/d。
水肥管理：保持基质含水量70%，每次洒水后及时补充蓄水池水量，使水在棚内升温待用；2~3片真叶时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾；3~4片真叶后叶面喷施0.3%磷酸二铵+0.5%磷酸二氢钾+0.2%黄腐酸钾溶液。
病虫害防治：苗期常见的病虫害有猝倒病、立枯病和蚜虫。对于猝倒病，可喷施72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液；对于立枯病，可选用15%噁霉灵水剂1500倍液；对于蚜虫，可使用10%吡虫啉可湿粉剂1000倍液进行防治。
移栽前准备与起垄覆膜技术
移栽前的整地和起垄覆膜工作
为辣椒生长的基础，对于辣椒生根，调节盐碱，水肥利用等具有重要意义。
选地选择：轻中度盐碱沙壤土，且配套滴灌系统的地块种植辣椒。轻中度盐碱沙壤土地在起垄覆膜和科学水肥管理等措施下，能有效调节垄上种植带盐碱含量，满足辣椒生长的需求；配套滴灌系统则便于进行精准的灌溉和施肥。
整地
土壤补水：为便于犁地和耙地作业和后期机械起垄成型。在犁地前，对土壤进行补水处理，保证土壤含水量在20%左右，可采用地表洒水30m3/667m2或冬前漫灌。
起垄技术：采用起垄、铺膜、铺滴灌带、施肥、打孔一体机作业，具体参数如下：起等腰梯形垄，顶宽80cm，底宽100cm，高15cm；垄面覆130cm宽白色地膜，膜缘压入垄沟；每垄膜下铺2条滴灌带，距垄顶面边10cm；膜下条施腐熟羊粪0.8t/667m2，深度10~15cm；打孔行距65cm×株距17cm，孔径5cm×深8cm。
移栽定植技术
早育早栽可有效延长辣椒生长期，合理的移栽方法能够保证幼苗的成活率和苗期快速生长。
移栽时间
如无特殊冻害天气，应在地温升至15℃后开始移栽，一般在4月5日前完成，此时外界气温已经逐渐升高，能够满足辣椒生长的温度需求。早移栽可以延长辣椒的生长期，使辣椒能够更早地开花结果，从而提高产量和品质。
水肥管理技术
“科学水肥管理”是田间管理的核心，沙壤土保水保肥性能差，科学的水肥管理能够根据辣椒不同生长阶段的需求，精准供应养分和水分，提高水肥利用效率，促进辣椒的生长发育，从而提高产量和品质。
同时，通过随水追肥的方式，能够使养分直接被辣椒根系吸收利用，减少养分的流失，具体水肥管理方案见表1。
在4月初辣椒移栽期间持续滴水，移栽完成后当天浇透水(第1水)，之后每7d浇一次水直至6月底(第13水)，6月底封垄后改为每10d浇一次水直至8月底(第19水)后停水停肥。
病虫草害防治技术
病虫草害是影响辣椒产量和品质的重要因素，采取综合防治措施，能够有效控制病虫草害的发生和蔓延。
病毒病防治
物理防治
选用无毒辣椒种子及种苗；及时拔除病株并带离田间深埋或焚烧；合理密植保障通风透光。选用无毒种子和种苗可以从源头上减少病毒病的发生；及时拔除病株能够防止病毒病的传播蔓延；合理配置株行距能够改善田间的通风透光条件，提高植株的抗病能力。
化学防治
发病初期喷施20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液或5%氨基寡糖素水剂800倍液，重点喷洒叶片及嫩梢，间隔7~10d喷施1次，连续防治3~4次。同时，要同步防治蚜虫，以阻断病毒病的传播途径。
生物防治
滴灌或喷施枯草芽孢杆菌制剂(1×108CFU/g)500倍液或哈茨木霉菌制剂(2×109CFU/g)800倍液。这些生物制剂能够增强辣椒植株的免疫力，抑制病毒的复制和传播。
蚜虫防治
物理防治
辣椒定植后在田间悬挂黄色粘虫板，不定期更换直至辣椒盛果末期，板面高度与植株冠层持平。蚜虫对黄色具有强烈的趋性，黄色粘虫板能够诱杀大量蚜虫，减少蚜虫的种群数量。
化学防治
蚜虫发生初期(一般在苗期和开花前)喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或20%啶虫脒乳油1500倍液，重点喷洒叶背及嫩梢，轮换用药，间隔7~10d喷施1次，连续2~3次。轮换用药可以避免蚜虫产生抗药性，提高防治效果。
生物防治
保护瓢虫、草蛉等天敌，田边种植蜜源植物(如紫花苜蓿)提供栖息环境。天敌能够捕食蚜虫，是控制蚜虫种群数量的重要自然力量。
甜菜夜蛾防治
物理防治
设置黑光灯于成虫发生期(苗期至盛果期)夜间诱杀。甜菜夜蛾成虫具有趋光性，黑光灯能够诱杀大量成虫，减少产卵量。
化学防治
低龄幼虫期选用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液或5%甲维盐水分散粒剂4000倍液，傍晚喷雾，重点喷施叶背及嫩梢，间隔5~7d喷施1次，连续2~3次。傍晚喷雾能够提高药剂的防治效果，因为甜菜夜蛾幼虫在夜间活动较为频繁。
生物防治
低龄幼虫期喷施16000IU/mg苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂500倍液。苏云金杆菌(Bt)对甜菜夜蛾的幼虫具有特异性的毒杀作用，且对环境友好。
棉铃虫防治
物理防治
辣椒现蕾至盛果期，每667m2悬挂棉铃虫性信息素诱捕器3~5个，诱杀雄成虫。性信息素诱捕器能够特异性地诱杀棉铃虫雄成虫，降低成虫的交配率，从而减少产卵量。
化学防治
幼虫孵化盛期喷施5%甲维盐乳油4000倍液或10%虫螨腈悬浮剂1500倍液，重点喷施果实及嫩梢，间隔7~10d喷施1次，连续2~3次。
生物防治
成虫大量产卵后3~4d喷施苏云金杆菌(Bt)制剂，能够有效控制棉铃虫的危害，且对环境安全。
草害防治
犁地深翻：深耕翻土(深度≥30cm)掩埋杂草种子。深耕翻土能够将土壤表层的杂草种子翻入深层土壤中，使其无法萌发，从而减少杂草的发生。
覆盖地膜：垄面全覆盖地膜抑制杂草。地膜覆盖能够阻挡杂草的光合作用，抑制杂草的生长。
中耕除草：封垄前中耕清除行间杂草。中耕除草能够及时清除田间的杂草，避免杂草与辣椒争夺养分和水分。
引用
李鸣,井双泉,朱真真,等. 南疆盐碱沙地辣椒高产栽培技术[J]. 新疆农垦科技,2026,49(1):43-47.
——————END——————
版权说明
文案 | 来源 李鸣,井双泉,朱真真,等. 南疆盐碱沙地辣椒高产栽培技术[J]. 新疆农垦科技,2026,49(1):43-47.
图片 | 来源 光华时代（海南）生物科技有限公司拍摄或设计（不可作其它商用）
本文所有自主文案、图片等如需转载需事先联系光华时代（海南）生物科技有限公司授权，转载需注明来源！
