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Jancis Robinson最近一次阿根廷之行，接受Wines of Argentina采访时提到了阿根廷的霞多丽，具体内容如下：
WOFA: 您觉得白葡萄酒怎么样，尤其是霞多丽?
Jancis Robinson: 一些白葡萄酒给我留下了极为深刻的印象，我认为阿根廷霞多丽的品质真的非常出众。我一直认为阿根廷产的霞多丽非常好——尽管它的种植面积排在佩德罗•希门内斯(Pedro Gimenez, PX)和特浓情(Torrontes Riojana)之后，是种植面积第三大的白葡萄品种，在所有葡萄品种中所占比例不超过3%。它生长在一个相对凉爽的地方，很精致，将真正挑战西澳大利亚最好的玛格丽特河(Margaret River)的霞多丽(当然这是很高的评价)。我还应该补充一点，我品尝过的最令人兴奋的葡萄酒中，有三款是在flor中陈酿的霞多丽。
想了解更多关于JR的采访内容，请戳链接：时隔5年再访阿根廷，听听葡萄酒大师Jancis Robinson都说了什么
在我们2020年百大最具性价比葡萄酒榜单(Top 100 Value Wines of 2020)上排名第二的是El Enemigo Chardonnay 2018，这也是我们2020年阿根廷百大葡萄酒榜单(Top 100 Wines of Argentina 2020)上的第11名。
这是来自阿根廷门多萨地区的一款葡萄酒，该地区处于霞多丽葡萄酒革命的前沿。
这款酒是来自该地区的摇滚明星，带有苹果干、梨皮、碎石和桃核的味道。酒体饱满，奶油质感，回味悠长。即饮或者收藏均可。
酒体紧致，复杂的酵母、橡木和酒花香气，入口精致，层次分明，透着浓郁的成熟柠檬和苹果的味道，酒体饱满，有矿物质感，回味悠长。
Alejandro说：“我做霞多丽的时候，用酵母进行了覆盖，就像汝拉那里酿造雪利酒一样，我喜欢酒花的香气和那种深度”。薄薄的酵母覆盖可以防止氧化，为了确保覆盖不会被破坏，酿酒师在这环节不但没有人为干预，还严控外界其它干扰，以保证其自然发展。
品种：100%霞多丽
葡萄园: 图蓬加托胡塔拉利园(Gualtallary, Tupungato)
海拔：1470米
土壤种类: 深层石灰岩，岩石土壤
酿造: 法国500升大桶，35% 新桶; 野生酵母，最高温度18℃发酵40天。
熟化: 9个月法国百年大桶(100-year-old foudre)陈酿
酒精度: 13.5% vol
容量: 750ml
Adrianna随着父亲一起喝着旧世界的波尔多酒长大，她永远不会忘记爸爸第一次从法国运来葡萄酒，并为她开了一瓶右岸一级庄白马(特色是大比例品丽珠混酿)。而Alejandro Vigil也在自己婚礼上用品丽珠宴请了宾客。俩人似乎生来就喜欢那种辛辣的香气、颗粒状的单宁和这个品种的新鲜感。
深红色带有紫色边缘，香气浓郁，红色水果、还夹杂香草和香料的气息，烟草味也明显，单宁中等轻盈，酒体优雅，很有结构感和矿物质感，回味悠长。
Gualtallary园，高海拔，下图这样圆润的石块为酿造一款优雅、具陈年潜力的酒款提供了理想条件。
Alejandro用了100年历史的阿尔萨斯大桶(foudres)，这种木材的温润柔和，带出了凉爽气候下品丽珠的真实风格。
和拿过Parker满分的单一园品丽珠同出一个葡萄园，而且同出一位酿酒师之手，想尝试亲民价位但品质出众的品丽珠的爱粉儿们，这款品丽珠肯定是不二之选。
品种：品丽珠 92% + 马尔贝克 8%
葡萄园: 图蓬加托胡塔拉利园(Gualtallary, Tupungato)
海拔：
品丽珠1400米，马尔贝克1470米
土壤种类:
品丽珠:深层石灰石, 岩石土壤
马尔贝克:石灰石，深层石灰石, 岩石土壤
酿造: 野生酵母，最高温度28℃发酵22天，浸渍28天
熟化: 15个月百年大桶(100-year-old foudre)陈酿
酒精度: 13.5% vol
容量: 750ml
Alejandro的右前臂上有两个纹身：一个是马尔贝克的名字，另一个是他儿子的名字Juan Cruz，这是改变他生活的两件重要的事。以品丽珠而更加闻名不代表酿酒师以前不出色，别忘了，Alejandro本来就是卡氏的首席酿酒师，只不过在自己的品牌下，没有名庄传统和传承的束缚，他更加以放手做自己想表达的马尔贝克风格。
深红色，单宁优雅，清新的红色水果，花香以及些微草药的气息，饱满多汁，有微妙和矿物质，紧致，有穿透力。
Alejandro说：“这款马尔贝克是，在你口渴的时候，或者和一帮朋友在一起的时候，可以喝的那种酒。这款酒就是为这样的场合打造的，不是很重但酸度很高。它应该可以胜任搭配烤猪以及我在Chachingo大本营的周围邻居们的垂涎“。
酸度高，也是因为胡塔拉利葡萄园地处高海拔，这也是该款马尔贝克和门多萨其它海拔相对低的葡萄园风格不同的原因。
品种：100%马尔贝克
葡萄园: 图蓬加托胡塔拉利园(Gualtallary, Tupungato)
海拔：1470米
土壤种类:
石灰石，深层石灰石, 岩石土壤
酿造: 野生酵母，最高温度29℃发酵20天，浸渍30天
熟化: 15个月百年大桶(100-year-old foudre)陈酿
酒精度: 13.5% vol
容量: 750ml
艾尼米格(EL ENEMIGO)是阿德里安娜·卡蒂娜(Adrianna Catena)和亚历杭德罗·维吉尔(Alejandro Vigil)合作的品牌，酒庄名字Bodega Aleanna(亚历安娜酒庄)就是分别取了两个人名字的一部分。Adrianna是Nicolás Catena的小女儿，Catena Zapata其中的一块葡萄园就是用Adrianna的名字命名；而Alejandro则是卡氏的首席酿酒师。
一位历史学家(Adrianna)和一位阿根廷鼎级酿酒师(Alejandro)，这是两位有浪漫主义情怀的人，他们捕捉了一个欧洲移民定居阿根廷的时代，他们想要酿造出和自己祖国一样好、甚至更好的葡萄酒。他们想用酒款向历史和传统表达深深的敬意，但同时又想体现自己独特的个性和想法，对现状的不那么尊重。说白了，就是不想那么听话，谁说阿根廷只能酿造马尔贝克。
于是有了——El Enemigo艾尼米格
（西班牙语：敌人）
El Enemigo名字的寓意是：敌人(The Enemy)。拿到酒款，你会看到，他们的解读是："At the end of the journey, we remember onlyone battle: the one we fought against ourselves, the original enemy. The onethat defined us. 人生路上，最大的敌人就是自己；唯有与自我博弈，方能铭记于心。战胜自我，享受人生珍贵。"
么？
