>>>>>韩式牛脊骨汤<<<<<
脊骨锅咕噜咕噜热气腾腾
加上煮的软烂的土豆
来一口简直不要太入味！
每一口都暖到心窝里
作为韩国广受欢迎的家常美食，甚至是超越了韩国泡菜的神级美食，相信喜欢看韩剧的朋友们都会经常看到它的出现，小编每一次看到都口水横流。
它是老少皆宜，低卡路里的健康美味
去除油腻保留蛋白质和钙质的脊骨土豆汤对韩国人来说，既是一道传统菜，也是一种有益健康的美食。
牛脊骨里含有丰富的蛋白质、钙和维生素B1，对生长期的儿童来说，可谓好处多多；对男性来说，脊骨肉的高蛋白可以增强体质；对女性来说，脊骨土豆汤是一道吃着过瘾的低卡路里美食；对老人来说，其中丰富的钙质可以防止骨质疏松症。
这么美味的食物，还特别简单易学
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食材准备
牛肋脊骨、土豆、洋葱、娃娃菜、韩式辣白菜、金针菇、香菇、韩式辣酱、大酱、生抽、香油、蚝油、鸡精、黑胡椒粉、大葱、紫苏、西葫芦、干辣椒、姜片
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做法步骤
- 第一步：牛脊骨要提前泡凉水，泡出血水。凉水煮脊骨，撇出去浮沫，要留出800ml-1000ml的肉汤，土豆切大块备用。
- 第二步：泡菜拿出来拌上鸡精和香油，腌一会儿
- 第三步：调酱，三大勺韩式辣酱，一大勺大酱，生抽，鸡汁，蚝油，混匀
- 第四步：脊骨先用油炒一下，倒入肉汤，炖半个小时左右转电磁炉，倒入酱和泡菜娃娃菜。再炖半个小时放入土豆和盐
美味出炉
大块脊骨软烂到脱骨，入口即化，泡菜融入到肉汁中，香辣爽口，剩下的汤汁还可以拌饭噢！
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