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新品尝鲜|一片牛肚的酱香美学,直教人馋得口水长流~

新品尝鲜|一片牛肚的酱香美学,直教人馋得口水长流~ YARRA爱牛派
2020-09-14
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导读:鲜嫩爽滑,太美味了!

说到牛肚,相信不少的吃货朋友们都会垂涎四尺,牛肚不但美味,还营养丰富,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。



新品来了

酱香牛肚

厚实弹牙的牛肚,混着浓郁的汁水,连每个小角落都充分挂上了汤汁。滋溜滋溜滑进嘴,鲜、香、卤、甜……拧成一股美味龙卷风,让人深陷在其中无法自拔。


 牛肚弹弹弹 
/ 厚实入味,酱香撩人 /


牛的胃分为4个部分:瘤胃(草肚)、蜂巢胃(金钱肚)、重瓣胃(毛肚)、皱胃(沙瓜)。
草肚一般做成牛杂、爆炒或者凉拌;金钱肚是港式经典卤味;毛肚拿来涮火锅是天生绝配;沙瓜则最接近普通胃脏,通常拿来炖卤煮。


我们的牛肚包含多种部分,满足口感的多重享受~
牛肚表面突起,让它如同海绵一般容易浸润汤汁入味,嚼起来坚韧又柔滑
牛肚新鲜可口,“绒毛”们威风凛凛地站立着,雄赳赳气昂昂老卤慢炖,给牛肚増味上色,开始初步的升华。


卤制浸泡后卤香升腾,油亮诱人牛肚在高温中和卤料渐渐融合,腻味散去,只剩肉香。
经历了酱香卤制的牛肚,才算是抵达了它的终点,完成了华丽蜕变。开袋即食,牛肚肉质滑润弹牙,入味又带着嚼劲。来一根,牛肚混着酱香的汤汁,咸鲜诱人,瞬间在口腔弥漫开,萦绕着久久不散。




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活动时间9月14日-9月20日 

酱香牛肚200g

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原价49.9元  必买价29.9元



「 雅 拉 · 广 州 」

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自有澳洲牧场 活牛进口 两国检测 全程溯源 安心鲜美 星厨体验
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