《大饭店(Le grand restaurant)》虽然已经是半个世纪前的电影，但是如今再次回味，依然能让你开怀大笑，影片中的幽默永远不褪色，路易•德•菲耐斯的表演总能让我们印象深刻，下面就让我们来细细品味《大饭店》中两处经典的桥段吧。
喜剧与舞蹈的结合
《大饭店》中赛普提姆先生对员工的要求非常苛刻，除了身上总有一个小红本来记录员工工作的疏漏之处，更会扮演顾客来测试员工的工作态度，这样的老板令人头痛。在影片中的一段，赛普提姆先生与员工一起跳舞来训练服务员端菜时的肢体动作。在钢琴弹奏的欢快音乐下，赛普提姆先生带领的集体舞令人忍俊不禁，音乐和舞蹈完美的结合也为这部喜剧添上了画龙点睛的一笔，是整部电影中最大的笑点。
经典的模仿
《大饭店》中赛普提姆先生的餐厅接待来自各国的社会上流人士。其中就有一段是赛普提姆先生与德国穆勒博士的德文对话，影片中巧用光影给赛普提姆先生装上酷似希特勒的胡子和发型，并用希特勒的口气与穆勒博士讲解土豆煎饼的材料，这一段讽刺希特勒的片段可谓是经典之作，这段模仿在当时立刻成为法国人津津乐道的话题。时至今日仍然有许多人对路易•德•菲耐斯的这段表演记忆犹新。
