设施莲雾优质高效栽培技术

近几年，莲雾作为特种稀有水果，市场价格连续上涨，北方设施栽培逐渐增多，但存在品质差、产期调节能力弱等问题，制约设施莲雾栽培发展。王冬梅等针对胶东半岛地区设施的基本条件，对设施莲雾栽培管理技术进行了研究，现总结如下。

设施环境因子莲雾适宜土层深厚、有机质含量高、含水量高的微酸性砂壤土，不宜在旱土中种植；耐寒性较差，适宜生长温度25～30°C，冬季棚内最低温度保持在10°C以上，低于8°C即受冻害，0～2°C死亡；花芽分化和开花期棚内温度以26～28°C为宜；莲雾喜湿润，棚内相对湿度保持65%～85%，过于干燥影响开花结果。

选择优质、高产、稳产、抗病和抗逆性强、经济性状佳、适合市场需求的品种，如印度红和黑金刚等来源于粉红种、印尼大果红种和泰国种等品系的品种。

定植前深翻土壤60cm以上，晾晒20～30d后耙平。挖0.8m见方种植穴，将有机肥、复合肥等与穴土拌匀填平。春、夏、秋三季均可种植，以3-5月和8-10月更宜。此期种植，根系恢复好，成活率高。

定植时先挖一小穴，将苗木直立放入穴中，不可弄散土团，用细土覆盖至根颈原先入土位置，压实，浇透定根水，盖草保湿。

莲雾生长结果快，适当密植可提高前期产量，株行距2～2.5m×2.5～3m，栽植密度100～110株/667m²；后期根据树冠大小进行间伐或移植，最终株行距4～5m×2.5～3m，最终定植密度50株/667m²左右。

莲雾根系分布浅，高温干旱季节需及时灌水。生长结果阶段尤其抽穗后要勤浇水，保持一定的土壤含水量；控梢和催花时期宜保持适度干旱，有利于花芽分化；成熟时适当控水，提高果实品质；适当中耕松土，保持根部土壤透气性，冬春季节控制浇水，保持土壤湿润。

莲雾生长快，需肥多，基肥和追肥要结合施用。催花前肥料施用量占全年施用量的50%；果实转色时施用钾肥，采果后施磷肥；施肥可通过水肥一体化方式进行。

基肥

定植前每株施20～30kg充分腐熟的有机肥（猪、牛粪肥）、0.5～1kg过磷酸钙、1～1.5kg硫酸钾作基肥，与穴土充分拌匀施用，2/3的肥料填埋铺底，1/3的肥料与表土拌匀覆土。

追肥

追肥每2～3个月施1次，每株施复合肥0.15～0.20kg加尿素0.1kg，腐熟人畜粪液10～15kg；成株期以磷、钾肥为主，根据树体大小，每次株施磷肥0.20～0.25kg、钾肥0.25～0.30kg、腐熟畜禽粪便15～20kg；开花结果期施硼肥；果实膨大期追施钾肥，提高果实品质，生长季间隔20d左右叶面施肥1次。

幼树整形修剪技术

定植成活1～2年后，在距地面40～60cm处剪截定干，促发分枝。培养中下部3～4条生长势强、枝条粗壮、距离分布均匀、与主干夹角为45°～60°的新梢为骨干枝；当主枝老熟时，在距主干25～30cm处剪短，以抽生副主枝。及时剪除密生枝、重叠枝、枯死枝、病虫枝等，短截徒长枝，主枝、副主枝方向和角度不合理时，采用牵引、吊枝等措施。

成龄树整形修剪技术

一般2-3月份进行春季修剪，剪除过高、生长势过强的枝条；7-9月份开花结果期枝梢生长量大，营养生长和生殖生长养分竞争激烈，开花后剪除内膛枝、密生枝、枯枝、弱枝，短截徒长枝；10月份至入冬进行冬季修剪，及时抹芽，剪除新梢和结过果的枝条及病枯枝，以减少养分消耗，增强树体抵抗力，安全越冬。

莲雾花果量大，每花穗花朵数多达20朵，需要进行疏花疏果。疏花一般在大部分花谢时进行，尽量留横向生长的大枝上具有1～2对叶片的花穗，每穗留6～8朵小花；疏果在生理落果高峰后进行，每穗可保留4～6个果，剪除朝上、朝外伸展位置不正常的花穗，保留健康、美观、商品性好的果实。

低温严重威胁莲雾产量，设施内温度低于15°C会引起严重落花落果，果实成熟期土壤过干或过涝，也会引起落果，所以要保持设施内温度在18～25°C、湿度75%以上。

莲雾病害主要有果腐病、炭疽病、疫病、灰霉病、藻斑病等，虫害主要有介壳虫、果实蝇、红蜘蛛、木虱、蚜虫等。首先选择无病虫苗木，定植前用药剂浸泡消毒，一般用70%甲基托布津800～1000倍液、50%多菌灵800倍液等进行防治，增施有机肥，控制氮肥，合理修剪，使树冠通风透光。加强冬季清园工作，以减少虫害的发生，选用吡虫啉2000倍液、阿维菌素2000～3000倍等药剂防治虫害。