百香果高效栽培管理要点

棚架搭设

百香果栽培必须设置棚架，一般采取水平三线式棚架，又称为改良型水平棚架，也可采用现有葡萄园搭建水平棚架，通过增加钢缆纲丝密度，满足百香果生长需要，但要特别留意棚内湿度、通风情况

温度管理

3月中旬后开始保温，催芽期棚内温度保持在20~30°C之间；花期白天温度保持在25~30°C之间，夜间温度保持在15°C以上；果实膨大期温度控制在25~30°C之间。

湿度管理

湿度包括土壤湿度和空气湿度两个方面。封棚后土壤湿度越大越有利于萌芽，可在萌芽后覆盖地膜，保持土壤湿度。萌芽后要降低空气湿度，阴雨天和晚上要开天窗排湿。也可提高土壤温度，降低空气湿度。

双层棚膜覆盖管理

在果实成熟期，即进入秋冬后的11月份，根据温度变化，采用双层棚膜覆盖，以满足百香果对生长温度的需求，延长其生长季节，增加产量。

栽植密度

百香果的枝蔓长，覆盖范围广泛，以行距3m、株距3~4m栽培为宜。

栽培方法

依照行株距先行挖穴，放入混合好的堆肥，将待移栽的苗木的塑料袋移除后，将幼苗置于定植穴中央，然后将土填平，从定植穴四周将土压实并立支柱，引诱主蔓攀缘到棚架上。

整枝修剪

定植后，待主蔓爬上棚架，应摘心留两个侧芽，待其分别向两边生长至2m长时将顶芽摘除，促进侧枝向四方平衡生长。百香果忌重剪，只需在适当时间进行摘心，促使侧芽生长。摘心时可徒手操作，避免修剪工具传播病毒病。

种植前结合整地施入有机肥作基肥，在生长的过程中再追加生物肥料，配合植株生长发育情况分3次施用：

第一次于4~5月新芽生长开始前进行；

第二次于6~7月果实发育期进行；

第三次于8~11月果实采摘期进行。

由于百香果遇到过于干燥的土壤，枝蔓与果实生长会变慢，严重缺水时枝条枯萎，果实停止发育甚至大量落果。在夏季多雨时节，需注意排水，若在平地栽植百香果，应该要做高畦，并在畦间及果园四周挖排水沟以利排水。

百香果最主要的病害为病毒病，其日常防治措施需要注意以下事项。

保持果园清洁

每年春秋季集中进行清园，并将冬剪剪下的枯枝叶及蔓上老皮清扫干净，集中烧毁或深埋，以减轻翌年危害。如在生长季节发现病虫害，更应及时采取上述措施，以防止病害蔓延。

改善架面通风透光条件及时绑蔓摘心和疏除副梢，接近地面的果穗，可用绳子适当高吊，以创造良好的通风透光环境。

加强肥水管理

改善氮肥过多、磷钾肥不足以及土壤积水或干旱的现象。应施用有机肥或无机复合肥，能增强树势。对地势低洼的果园，要注意排水防涝，促进植株根系正常生长。

深翻和除草

秋季结合施基肥深翻30cm左右，将植株根部附近土中的虫蛹和幼虫挖出，集中杀死。同时铲除杂草，可减少病虫为害。