黄瓜定植前准备
塑料大棚检修与维护
越冬茬塑料大棚黄瓜栽培前，需对塑料大棚进行全面检修与维护，具体包括以下几个方面：
①及早覆盖棚膜，采用高透光PO膜，并在风口处加设50～60目的防虫网，以保温防虫。
②整修保温被，确保其厚度不小于4cm，每平方米质量在1.5kg以上，同时具备良好的防水性能，以保证冬季夜间温室前屋面的保温效果。
③封堵通风窗，对温室后墙、山墙留有通风窗的，需做好封堵密封工作，减少热量散失。
土壤处理与施肥
可以在清洁田园后，将土壤深翻25cm以上，整平耙细后起垄做畦。结合整地，每亩施入商品有机肥5t或充分腐熟的农家肥15～20m3，并配合使用磷酸二铵25～30kg、硫酸钾10～15kg，对于上茬病虫害发生较为严重的地块，需做好土壤和棚室内部消毒工作，可采用20%辣根素水乳剂熏蒸处理，以减少病虫害发生。
黄瓜无土基质育苗技术
黄瓜播种前准备
取黄瓜种子，置于55～60℃的温热水中，进行为期10～15min的消毒处理，以有效杀灭种子表面的病菌，随后，通过手工搓洗的方式，仔细清除种子表面的附着物。
之后，将种子浸泡在温度约为30℃的温水中，持续6h左右，捞出后沥干水分，并放入设定为30℃的恒温箱内进行催芽，直至芽长达到约1cm时，便可进行播种。
育苗无土基质配比及育苗盘填装
在无土育苗的过程中，可选用经过充分堆沤发酵的锯末屑或菇渣作为有机基质，与无机基质河沙按照大约3：2的体积比例进行均匀混合，为了提升基质的肥力。
育苗盘的选择应依据实际情况而定，但通常推荐使用尺寸为60cm×40cm的24孔育苗基质盘，将基质装满育苗盘，并用木尺刮平表面，以确保每个孔穴的深度一致，约为1.5cm，将处理好的育苗盘整齐地摆放在苗床中，并一次性浇透底水，为种子的萌发提供充足的水分条件。
培育砧木接穗苗
砧木多选用黑籽南瓜，因其亲和力强、共生性好，且抗黄瓜枯萎病、根腐病等根部病害，接穗品种则选择符合市场需求、耐低温、弱光、抗病性强的黄瓜品种，砧木与接穗的播种时间需错开，一般砧木比接穗早播5～7天，以保证两者在最佳嫁接期相遇。播种后保持基质湿润，温度控制在25～30℃，以促进种子快速萌发。
育苗嫁接
当黄瓜苗出土后约15日龄，其胚轴高度长至7～8cm，同时，南瓜苗的子叶也已完全展开，当第1片真叶开始显现，胚轴高度达到6～7cm时，便是进行嫁接的最佳时机，黄瓜的嫁接主要采用直插法进行操作。
具体而言，需先小心去除南瓜苗的心叶及生长点，确保其小内芽和生长锥未受损伤，然后在南瓜苗的子叶下方约0.5cm处的位置，用锋利的刀片做一不超过0.5cm深的切口，接下来，在黄瓜苗的生长点下方约0.9～1.2cm处，斜向切入1刀，随后将南瓜苗的切口与黄瓜苗的切口紧密对接，使两者的子叶呈“十”字形交错排列，从而完成嫁接过程。
黄瓜定植管理
定植黄瓜应选在晴朗的上午进行，并期望定植后能有连续5天左右的晴天，以利于提升塑料大棚温度，加速幼苗恢复。定植前，需筛选出健壮的秧苗，对长势较弱的可喷施叶面肥来补充营养。定植宜在晴天下午进行，根据栽培方式灵活调整株距，保持适宜的种植密度，黄瓜应浅栽，使苗坨与畦面持平。
定植后，灌溉水量不宜过多，只需畦肩见湿即可，地膜覆盖应延迟至吊蔓后再进行，为促进缓苗，定植后应提高棚室温度，保持棚内白天温度在25～32℃，夜间温度则在18～20℃，通常5～7天后幼苗即可完成缓苗。
黄瓜田间管理
初花期和结果初期管理
黄瓜缓苗后需及时中耕以疏松土壤，并铺设地膜来提升地温，促进根系发育，培育健壮植株，温度管理上，早晨塑料大棚内温度达8℃～10℃时揭开保温被，中午超过30℃时开顶放风，降至20℃关闭，待下午温度低至15℃时再覆盖保温，棚内温度保持白天20～30℃，夜间15～18℃，每间隔5～7天用滴灌小水灌溉，并每亩施用水溶性肥料（N：P：K=15：6：30）10kg及枯草芽孢杆菌粉剂800倍液灌根，预防根腐病。
结果盛期管理
黄瓜结果盛期大致从1月5日—4月25日，持续约110天，此阶段以提高产量为主，应逐渐提高塑料大棚温度，白天温度保持在30～35℃，夜间温度则在20～22℃，同时维持棚内湿度约80%，在雌花开放前1天，使用0.01%的氯吡脲进行全瓜浸涂以提高结果率，并采用隔节留瓜的方式。
幼瓜开始膨大时，需增加肥水供应，每亩滴施三元素水溶液（N：P：K=10：6：30）30kg，每间隔5～7天施用一次，保持土壤相对湿度在80%～90%，同时，补充浓度为0.1%的CO2气肥，每亩施用碳酸氢铵3500g，通常在09：00前完成。寒冷季节需采取加温措施，如安装取暖炉，以确保棚内温度适宜，此外，还需进行疏花疏瓜，每株保留15片功能叶，侧枝结果后留1片叶打顶摘心，为预防病害，应交替使用两种药剂混合液2～3次。
结果后期管理
黄瓜结果后期约为4月25日—5月25日，此阶段的管理重点是控制，旨在延缓植株早衰，需定期摘除黄瓜下部的老叶和病残叶，以增强通风透光，降低温度，为促进植株再发新根和回头瓜，应适度减少肥水供应，待回头瓜膨大后，再增加肥水，每亩施用三元素水溶液（N：P：K=10：6：30）25kg，每间隔7～10天浇水肥1次。
同时，为防治病虫害，可采用两种药剂方案交替使用2～3次：
①喷施可湿性粉剂400倍液与20%斑潜净可湿性粉剂1000倍液的混合液；
②每亩使用30%蚜虱一熏净烟剂420g和45%百菌清烟剂250g，于晚上闭棚熏杀。
结果后期管理中，还会加强对黄瓜植株的病虫害监测，及时发现并防治病虫害，以保证黄瓜的产量和品质。
引用
于占军. 山东甘官屯塑料大棚越冬茬黄瓜高产栽培技术[J]. 农业工程技术,2025,45(12):46-47.
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文案 | 来源 于占军. 山东甘官屯塑料大棚越冬茬黄瓜高产栽培技术[J]. 农业工程技术,2025,45(12):46-47.
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