热情好客的拉脱维亚人
会为客人们亲手烹制美食
你只会吃撑，不会挨饿
来吧，拉脱维亚为你开启一段美味奇缘！
在拉脱维亚，你可以
一边闲庭信步赏怡人美景
一边大快朵颐尝遍当地美食
无论是传统佳肴，还是现代网红美食
无论是浓汤还是糕点
游客都对这里高品质的天然食材称赞不已
拉脱维亚美食
克瓦斯，蘑菇和黑麦面包甚至有一些听起来奇奇怪怪名字的拉脱维亚美食；
想要更好地了解拉脱维亚的文化和传统，美食是不可或缺的一部分。
还有面包汤被认为是拉脱维亚的甜点，承载着他们童年美好记忆的美食，大多数拉脱维亚人喜欢这种汤的味道。
今天，我们就给大家介绍一下波罗的海的拉脱维亚美食。
黑麦面包
黑麦面包在拉脱维亚非常受欢迎，品种也十分丰富，黑色或甜味的酸面团黑麦面包几乎是拉脱维亚人最喜欢的黑麦面包。
早餐奶酪、黄油搭配黑麦面包，午餐晚餐几道菜一道汤配上黑麦面包是拉脱维亚人的日常饮食。
甜菜根汤
甜菜根汤是一道独特的拉脱维亚美食，但立陶宛人更喜欢这道汤。
第一眼看到紫色的汤色看起来有点怪，第一口的味道品尝起来也会觉得无法形容。
但慢慢的体会汤中酸牛奶，甜菜根，黄瓜，鸡蛋和草药的味道微妙的变化后，相信你会爱上这道拉脱维亚的国民汤。
拉脱维亚培根
烟肉是一种由五花肉制成的烟熏培根，在拉脱维亚流行了几个世纪了。
早先，用烟肉制作的最传统的菜肴之一是Pelēkie zirņi, 这是一种由许多不同类型的豌豆制成的简单菜肴，混合了炸洋葱搭配。
当时村民们在田地里努力工作消耗大量体力，所以那个时候这道菜做的越油腻越受欢迎。
熏鱼
拉脱维亚是波罗的海沿岸的国家，捕鱼业也算是一项重要的工作，海鲜美食也是拉脱维亚不可或缺的一部分。
最传统的鱼类是鳕鱼，梭鱼和鳗鱼。 Liepajas Menciņš是利耶帕亚的招牌菜，由熏鳕鱼，土豆和洋葱制成。你一定要充分的尝试这道拉脱维亚食物的神奇之处。
蘑菇
蘑菇是拉脱维亚美食的重要组成部分，在秋季，人们纷纷涌向森林，采摘新鲜蘑菇。
有许多传统的拉脱维亚菜肴由蘑菇制成，但最美味的必须是油炸牛肝菌，搭配黑麦面包和草本味的黄油是秋季绝味美食。
克瓦斯
克瓦斯是一种独特的饮品，仅在东欧流行，由黑麦面包制成。
克瓦斯不被认为是酒精饮料，但含有高达1.2％的酒精。自制的克瓦斯与啤酒有相似的味道。
土豆煎饼
土豆对拉脱维亚菜非常重要，因为它是可以在当地田间轻松种植的蔬菜之一。
即使大多数人都很难想象用土豆做成的煎饼，拉脱维亚人也无法想象没有这道菜的生活。
你必须在当地的一家餐馆尝试土豆煎饼，记得搭配酸奶油和斑点酱。
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