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又是一年世界马尔贝克日，看看今年我们怎么“撩” ？
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又是一年世界马尔贝克日，看看今年我们怎么“撩” ？

又是一年世界马尔贝克日，看看今年我们怎么“撩” ？ 阿根多葡萄酒专家
2020-04-09
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导读：阿根廷马尔贝克，我喜欢！！！
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说起马尔贝克（Malbec），我想诸位的第一反应肯定是阿根廷。虽然早在罗马帝国时期人们便开始在“Cahors”这个地方种植马尔贝克，但是让这个品种完美逆袭，在国际舞台上占据一席之地的地方却是阿根廷。


1853年4月17日，时任阿根廷总统的Domingo Faustino Sarmiento决定大力复兴阿根廷的葡萄酒产业。他做了两个重要的决定，这两个决定对马尔贝克这个品种的发展壮大，甚至是阿根廷葡萄酒产业都产生了深远影响。
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委托当时知名的法国土壤学家Michel Aimé Pouget从法国直接引入最新、优质的葡萄藤，马尔贝克便是跟随Michel登陆阿根廷的众多葡萄藤之一。
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在阿根廷成立了第一所农业学校，为马尔贝克这一葡萄品种在阿根廷的栽培与发展奠定了基础。

马尔贝克之父Michel Aimé Pouget
马尔贝克的适应性很强，但是在海拔较低的地区，往往需要漫长的的过程才能达到适合的酸度。阿根廷气候干燥，阳光充沛、拥有海拔的葡萄园和极端的昼夜温差，这些得天独厚的条件是马尔贝克在这片土地得以站稳脚跟，进而大放异彩的重要原因。

为纪念1853年4月17日马尔贝克从法国引进，并发展成了阿根廷的国宝级品种。阿根廷葡萄酒协会在2011年首次将4月17日确定“世界马尔贝克日”。
现如今，马尔贝克在法国受欢迎的程度日益下降，但却成为阿根廷葡萄酒的名片。与法国黑色水果导向，单宁结实的马尔贝克不同，阿根廷的马尔贝克果味更加馥郁，风味更加凝练、优雅与多面。

来自阿根廷较为冷凉产区的马尔贝尔，带有浓郁的黑莓、紫罗兰香气，强烈的矿物质感和颗粒感十足的单宁让人想起波尔多；而来自较为温暖产区的阿根廷马尔贝克又会呈现更多的辛香气息。

截止2019年，马尔贝克在阿根廷的种植面积达到109,686英亩（约合44,383公顷），占据阿根廷酿酒葡萄品种种植的38.6%，出口至124个国家，出口量高达79,3M升。

你知道吗？1951年，一个23岁的穷学生骑着一辆破旧摩托车，驶入阿根廷40号公路，他从南部的巴塔哥尼亚地区（Patagonia）开始，到达库约（Cuyo）的核心葡萄酒地带Mendoza，一路向北，穿越了卡查基山谷（Calchaques Valley），他喝了多少酒我们不得而知，但是他几乎遍历了阿根廷所有产区，他叫切·格瓦拉。
一年一度的世界马尔贝克日又要到了，阿根廷葡萄酒协会(WOFA)主办活动本周四直播，讲师刘灵伶来和大家一起聊聊阿根廷马尔贝克的那些事儿！

本文主要信息源自阿根廷葡萄酒协会(Wines of Argentina)


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成立于2007年，阿根多是一家专注经营阿根廷进口葡萄酒的公司，现为阿根廷十多个酒庄的中国代理，其中包括阿根廷的数家名庄。也是国内唯一由阿根廷投资，旨在促进阿根廷葡萄酒推广和销售的公司。成立13年来，公司凭借专业的选酒标准、优惠的价格、广泛的产品线、优质的服务，已经成为阿根廷葡萄酒的卓越和主流的进口商。因为源自阿根廷，基于对阿根廷葡萄酒文化的深入了解，公司一直专注于阿根廷葡萄酒及葡萄酒文化在中国的推广跟发展。经过多年的努力，公司在精选阿根廷葡萄酒方面追求品质，力求以最优惠的价格为大众提供最好的来自葡萄酒的享受。因此，我们也在市场上赢得了极好的声誉，合作伙伴们给予的评价是严谨、专业、稳定、可靠的阿根廷葡萄酒供应商。

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