温度是莲雾分布和生长的主要限制性气象因子。莲雾属于热带水果，喜温怕寒，最适生长温度在25-30°C之间，果实发育的最适温度为15～25°C，通常气温低于10°C时会造成莲雾生长迟缓或停止，遇到8°C以下低温，花蕾和果实会遭受冻害造成落花落果。徐祥馨等结合实际提出相应的管理措施，对莲雾种植管理特别是防寒及灾后管理具有重要意义。
选择抗寒品种高标准建园建园
时宜选择背风向阳的园地，山地以海拔100m以下、南面缓坡地为佳，北面因日照不足，且在冬季容易遭受寒流，影响开花结果。应避免在低洼地和当风口建园；莲雾适宜种植在pH值5.5～7.8的土壤，过酸和过碱均对莲雾生产有影响，但最好选择土壤肥沃、疏松和潮湿的地方。
选择优质耐寒的莲雾品种进行适当密植。在果园营造防护林，改善果园生态环境，在冬季不仅能降低风速、减少风害，还能减轻冻害、提高坐果率，保护果树的正常生长发育。
科学施肥
果园管理应重视基肥的施用，特别是有机肥，秋冬季扩穴深埋（深度30--40cm为宜），不仅能促进根系深扎和诱生新根，而且有利于花芽分化和越冬，增强树体抗寒性。肥料在基肥结构上应少施氮肥，适当增施磷、钾肥，成年果树每株施有机肥10kg、磷钾肥1kg，幼树每株施有机肥4kg、复合肥0.5kg即可，确保秋梢壮实老熟。
果园覆盖
霜冻来临前，可用稻草、秸秆、草席等覆盖树盘，并用园艺地布或地膜覆盖，用泥土将四周压好，能有效保持土壤温度0.5～2.0°C。减少地面辐射散热，防止霜冻降雪影响根系生长。
树干涂白法
12月，可用石硫合剂500倍液喷洒植株主干，或者用涂白剂直接涂白树干，配合冬季清园，既可提高植株的抗寒能力，又可有效防治介壳虫等病虫害。
烟熏法
在霜冻来临前，傍晚在上风方向每隔一段距离利用秸秆、杂草、枯枝、谷壳、落叶等燃料堆放成小堆，堆放密度为90～105堆／hm2，关注气温变化，当气温降至8°C以下时，采用点燃淋水的杂草等进行烟熏，熏烟时间以6～8h为宜，能够提高果园小气候，减轻冷空气对莲雾果树的影响。
薄膜覆盖法
在寒流到来之前采用塑料薄膜覆盖树冠，或者采用竹子（或木棍）作临时支柱，然后用塑料薄膜覆盖包裹树冠，要求薄膜离开树顶枝叶0.5～1.0m，以减少冷风与叶片接触造成冻害，最后四周固定压实。采取连排覆盖比单株覆盖保温效果要好，注意监测膜内温度，当白天膜内温度较高时（28°C以上）应及时揭膜通风透气。
叶面喷施法
寒潮来临前，及时喷施植物防冻剂和叶面肥可提高果树的耐寒性。若寒冷时间长，应自12月起每隔7d喷施1次98％萘乙酸钠2万～4万倍液，在寒潮后1d再喷施1次98％萘乙酸钠1万～2万倍液，或氨基酸水溶肥400～500倍液、0.2％～0.5％磷酸二氢钾溶液增强抗寒效果。
冻前灌水
根据天气情况，在冻害前1～2d采取全园灌水措施，建议田间持水量达85％以上，提高土壤湿度，增加土壤热容量和土壤导热率，增强根系的抗寒性。果园最好采用喷灌。确保设施能够辐射果树较大面积，及时开启淋洗叶片可避免叶片寒害冻伤。
适时适量修剪
蓬雾遭受低温冻害7d左右，老熟叶片出现黑色或黑褐色斑点，嫩梢叶尖发枯变黑，但此时枝梢和主干的受冻症状尚未表现出来。莲雾植株受到冻害后，建议在来年3-4月气温回升时修剪。
若冻害程度较轻，仅落叶严重，尚可成花结果，但在花穗抽生期（2月底至4月初）难抽芽的植株，应通过喷施叶面肥、抹芽促进营养回流、短截和疏剪等措施提高树体营养水平，促进花芽形态分化。
对于冻害落叶严重的植株，原则上不进行花芽分化诱导，但在气候条件适宜时，健壮秋梢仍可形成花穗，需剪除枯枝到未受冻的下级枝梢顶部，促其从下级枝条萌发新枝梢，培养成树冠；另外，加强花期管理，合理采取保花保果措施，结合肥水管理，在确保春梢、夏梢生长正常的前提下，争取少量结果。
科学的水肥管理
莲雾冻害后的10d左右，在天气晴朗或无风天气.在果园里喷施有机叶面肥，如氨基酸、腐植酸、鱼蛋白等，以促进树势恢复。配合施用速效肥料，快速补充树体营养。幼树每株施尿素0.4kg、氮磷钾复合肥1kg；成年果树每株施尿素0.5kg、氮磷钾复合肥1.5kg；氨基酸、海藻酸类水溶肥效果更好。以促进树势恢复和新梢萌发。
病虫害防治
寒潮带来的低温，虽然对莲雾生长不利，但可杀死大量在土壤中过冬的害虫和病菌，或抑制其滋生，减轻来年的病虫害；长时间低温冻害之后植株树势衰弱，在气温回升后，新梢和嫩叶容易发生蚜虫、蓟马等，诱发莲雾炭疽病、藻斑病等。因此，需及时防控病虫害。
首先，修剪后将枯枝落叶集中深埋或烧毁，以减少病虫源；其次，做好新梢、新叶的病虫害防治，
新梢抽发时可喷施53％快得宁可湿性粉剂1300倍液防治莲雾炭疽病，喷施50％抗蚜威可湿性粉剂1500—2000倍液或20％亚灭培可溶性粉剂4000倍液防治蚜虫和蓟马。
结 论
(1) 低温来临之前，加强气象预测预报，并提前做好预防，保护果树，这是防寒的最重要措施。但坚持适地适种，按照高标准合理建园，建好防护林，秋、冬季加强果园综合管理，提高树体营养水平和抗逆性，对于抵御低温危害有积极作用，应大力示范宣传。
(2) 根据莲雾品种、开花习性及影响开花的因素，应用各种技术措施，控制莲雾花芽分化，将蓬雾的产期调整至天气温暖且干旱的秋季至初冬（寒冷冻害时期之前），使之提早或延后开花，或分散花期，使果实成熟期提早或延后，有利于规避低温环境对果实生产的影响，提高莲雾生产的经济效益，增强种植户的生产积极性。
引用
徐祥馨,赵硕,乐彧凯,等. 广西莲雾冬季防寒及灾后管理技术[J]. 现代农业科技,2019(14):98-99.
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文案 | 来源 徐祥馨,赵硕,乐彧凯,等. 广西莲雾冬季防寒及灾后管理技术[J]. 现代农业科技,2019(14):98-99.
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