槟榔是我国四大南药之一。近几年，槟榔产业已成为海南省东部市县农民增收的主导产业之一，但由于长期以来该地区有些槟榔种树植户对槟榔树种植存在重种轻管，重收轻管的思想。尤其是种植技术水平较低，单产水平没有得到提高，影响了当地总产量的增长。
对此，为了更好地提高当地农民种植水平，我们对该地区槟榔树种植技术进行了多年研究，总结出一些关键技术。
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育苗
选种
俗语说：“十分收成三分种”，严格进行选种是槟榔树种植获得高产的一项措施。
在选种时应注意几点：
一是应选生长键壮，20~30年树龄，叶片较多、茎节短而均匀、开花早、结果多、每年有3个花序以上结果、单株产果不少于300个，而且产量稳定的植株作为母株。
二是选果穗，应选第二和第三托，不选第一托。因为第一托的花果期为低温干旱时期，果实生长发育不佳。
三是应选果实为卵形或椭圆形，外表光滑无裂痕，无病斑、充分老熟、金黄色、大小均匀、饱满、核坚硬、果仁重、每千克鲜果36~44个。
催芽
果实采摘后，应置于阳光下晒1~2天吸收热量，使果皮略干，以利于种子提前几天发芽，然后进行催芽处理。可采用以下方法进行催芽。
箩筐催芽法
将果实放在水中浸泡10天以上，等果皮发酵腐烂后用水冲洗两次。再用杀虫剂药水浸泡1~2分钟后放在箩筐内，上面用稻草盖住，2~3天淋1次水保持湿润，经20~30天的催芽，剥开果蒂检查若发现有白色芽点，即可取出育苗。
堆积法
选在阴蔽的树底下或通风的室内，在地面上铺一层厚度5cm薄沙。把果实堆成15~20cm高后盖上稻草，2~3天淋1次水保持湿润，经过10天左右，果皮腐烂后及时打开稻草取出果实用水冲洗，然后再重新堆放盖草淋水催芽。同时在催芽过程中，要用杀虫农药按比例浸泡果种1-2次，每次浸泡时间约1分钟。
育苗
采用营养袋育苗法
该法具有出芽率高，便于管理，苗壮而整齐，移植时少伤根且定植后成活率高等优点。具体方法是：采用高20-30cm，宽20~25cm的塑料薄膜袋，底部打3~4个小孔，先装三分之二营养土，然后放入萌芽的种子。芽点向上，再装土至满袋，并撒一层薄河沙在袋口上。再后把装好的营养袋放在阴棚下淋水。在育苗期间保持湿润，同时适当施一些复合肥水溶液。待苗有2~3叶以上时便可定植。
果实直接入土育苗法
其方法简单、操作方便效果好。即将选好的果实用清水洗净后，不经过催芽，一个挨着一个直接插入在经过整理后疏松的沙壤土层里，果蒂向上，四周围用厚实的土层防护，上盖一层2cm厚薄沙，喷上杀虫剂，然后盖上稻草，隔2-3天淋水保持土层湿润，待幼苗长出后。追施复合肥水，长出1~2叶后可分床放在营养袋里育苗，或根据育苗大小标准移植到备好的苗床上培育到1~2m高可移载。
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移植
选地整地
选择靠近水源的耕地或地势较平的山林地进行整地、灭草、挖穴。15度以上坡度的要按等高线和种植株距垂直距离2.0~2.3m，修筑平台，在地块四周修筑防洪沟和排灌沟。然后在穴里施入用磷肥沤熟的有机肥，每穴4~5kg，用表土混和等待种植。
定植
定植时要掌握如下三点：
1. 选苗。选同龄苗中叶片数较多，整齐、茎较粗壮，无病虫害的小苗；
2. 选雨水较多的季节移植，避免在冬季或高温干旱季节或无水灌溉的情况下种植，以保证高的成活率；
3. 移植时茎基部离地面3~5cm，回填表土后要注意压实茎基部土层，干旱高温季节用稻草盖住茎基部，注意浇水保持土壤湿润，促进早成活。
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肥水管理
中小苗管理
（1）做好幼苗阶段的阴蔽及除草工作。槟榔树属阳性植物，对光的要求因苗龄而异。苗期及幼龄阶段需要适当的阴蔽，如光照过强，则易伤嫩叶，影响幼苗生长。但过度的阴蔽会造成植株徒长纤弱，因此，定植1~2年内在幼苗的行间可间种一些矮秆作物保护幼苗。一般保证定植头2~3年阴蔽度为30%~40%即可，随着苗的长大才逐步减少。
（2）施肥。有机肥与化肥相结合施用，少量多次。幼龄期施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥为原则，幼龄树每年可结合除草施化肥3~4次；定植2年后有机肥结合化肥每年施1~2次。
结果树管理
这一阶段主要是落实好保花保果措施。
一是施肥，主要施好3次肥：第一次养树肥。在采果结束后12月份至翌年1月份及早重施一次肥，占全年施肥量的40%~50%，每株施复合肥0.4~0.5kg、硫酸钾0.25 kg，施用磷肥沤熟的优质有机肥每株5~8kg，使槟榔树在采后能及时得到养分的补充，对采果后的树势恢复及其后的花序分化都有促进作用，为下年开花结果打下良好基础。
第二次壮花肥。3~4月份是槟榔盛花期，每株施复合肥0.4~0.5kg。提高槟榔树开花结果结实率。第三次壮果肥。在6~7月份的幼果期，每株施复合肥0.5kg、尿素0.25kg，促进果实发育膨大。还要喷施叶面肥，如叶面宝、高美施和氨基酸类叶面肥。同时，在喷叶面肥时加入一些防治病虫害的农药防治病虫害。
二是成龄园每年除草2~3次，并结合培土，以提高土壤保水保肥能力。
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病虫害防治
海南东部地区雨水较多，病虫害发生较严重，对槟榔产量影响较大。因此必须加强对病虫害的防治。目前该区槟榔树的主要病害有：煤烟病、叶斑病、炭疽病、叶梢腐烂病、黄化病、干腐病和根腐病；害虫有红麦穗螟和黑粉虱。其化学防治方法如下：
病害防治
槟榔煤烟病
在发病初期使用77%多宁(硫酸铜钙)可湿性粉剂1000倍液喷施叶面2~3次，隔6—7天喷1次。
槟榔炭疽病
可用50%咪鲜胺可湿性粉剂或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1000倍液叶面喷施2次，隔6~7天喷1次。
槟榔叶鞘腐烂病
用柔水通3000倍加3%克菌康(中生霉素)可湿性粉剂1000倍液喷雾在假茎和叶柄上，或用77%多宁(硫酸铜钙)可湿性粉剂500倍液或27.12%铜高尚(碱式硫酸铜)悬浮剂500倍液灌根，每株药液量1~2 kg，每株药液量1kg。
黄化病
因2%好普水剂500倍液或5%氨基果糖素水剂1000倍液灌根2次。
干腐病
病状是茎干上出现裂痕，发酵腐烂，伤口逐渐扩展加深，最后因失去支持能力而倒伏，病因不详。
防治方法：先将腐烂部分除尽，再用百菌清冲洗杀菌或用浓盐水冲洗，然后用浓石灰浆涂抹，可控制腐烂。
根腐病
该病多发生于7~8月的雨季。病状是根部腐烂，叶片黄，嫩茎萎缩变细，最后茎干疲软倒伏。
防治方法：可用15%的食盐水施于基部；发病初期可用70%甲基托布津1000倍液每隔15天从基部施用1次，连续2~3次。
虫害防治
红麦穗螟
在槟榔树杨花和幼果期使用1%甲氨基阿维菌素乳油3000倍或10%除尽(虫螨晴)悬浮剂2000倍或20%氯虫苯甲酰胺2000倍液进行喷雾。
槟榔黑粉虱
在若虫盛期用“柔水通”3000倍加20%优乐得可湿粉剂1000倍液，或25%噻虫嗪(阿克泰)4000倍加10%吡虫啉1000倍液(兼防蓟马和蚜虫)，隔6~7天喷1次，连喷2~3次。
引用
陈少伟. 海南省东部槟榔高产栽培关键技术[J]. 农业科技通讯,2014(10):236-238.
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文案 | 来源 陈少伟. 海南省东部槟榔高产栽培关键技术[J]. 农业科技通讯,2014(10):236-238.
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