草莓水肥一体化栽培技术

设施草莓水肥一体化栽培技术涉及农田灌溉、土壤耕作等多方面，主要技术要点包括监理滴灌系统、设计施肥系统和选择适宜肥料种类等。水肥一体化技术是先进的节本增效实用技术，推广应用将成为助农增收的有效措施。设施草莓种植采用水肥一体化技术具有省力省工、减轻病害等优势。

采用科学灌溉方式可保证水肥均衡，传统沟灌施肥费工费时，使用滴灌可节省人工成本。滴灌水利用率指某时期灌入作物利用水量与水源地灌溉取水量的比值，是衡量从水源水到大田作物吸收利用灌溉水利用度的重要指标。

我国水肥一体化技术灌溉方式包括微喷灌与滴灌，滴灌水肥一体化渗透损失小，微喷灌水肥一体化蒸发漂移损失达42%，微喷技术在草莓应用中，灌水量为传统浇灌量的31%，膜下滴灌水肥一体化技术可减少水分蒸发，相比沟灌节水53.96%。

应用水肥一体化技术，可提高水分效率2kg/m³，合理滴灌施肥用水量较常规可节水51.85%，覆盖膜滴灌提高水分利用率1.23kg/m³。

我国草莓生产未来发展方向是推广水肥一体化高效栽培，加快脱毒苗推广应用，建立健全农技服务体系。

南方地区利用大棚内套中棚，通过保温设施进行栽培，水果淡季草莓鲜果上市售价高，结合夏季高山利用冷凉气候育苗，激素处理打破休眠等措施，利用品种特性采取多种栽培模式，保护地建设进行促成栽培，结合露地设施栽培周年生产。

不同草莓品种性状存在差异，要求栽培品种具有高品质耐贮运等特点，果品质量好才能赢得市场，提高草莓品质是我国草莓生产的发展方向。

种苗准备

草莓水肥一体化栽培要选择适宜的品种，选用适用于大棚促成栽培的优质丰产法兰地等品种，一块草莓田栽培3~4个品种。

常用繁殖方法为匍匐茎繁殖法，原地选取健壮无毒植株，对全园追肥灌水，匍匐茎大量发生后及时将茎向母株四周拉开，母株留5~6条匍匐茎，7月下旬，子苗达到4片以上、复叶根茎粗度1.2cm以上从母株剪离，草莓可繁殖超过2万株/667m²优质苗。

管理期间注意排灌水，干旱要灌水5~7天/次，根据生长情况施NPK复合肥，及时摘除全部花序，茎大量发生经常理顺茎蔓均匀分布。

及时防止病虫害，保证良好生长环境。大田准备工作包括园地选择与土壤准备。选择背风向阳地面平坦光照良好的地块，切忌前茬为茄科植物，不宜连作。

草莓栽植

草莓栽培定植注意控制时间与方式，草莓栽植期通常在秋季立秋后进行。条件具备时适宜移栽气温为15°C~25°C，优点是移栽时限长，土壤水分与空气湿度大，有足够的营养生长时间。

栽植方式采用定株栽植，全部摘除植株新生匍匐茎，生长健壮有利于形成花芽，栽植密度按6m宽大棚设6垄，6m大棚共12行，用苗8000株/667m²。

栽植时注意定向栽植，凸面是抽出花序部位，确保草莓果实结在垄面外侧坡面，草莓花序伸出方向与匍匐茎抽出方向相反，可保留小段匍匐茎在草莓苗上。

栽植深度是草莓幼苗成活的关键，栽植过深易造成幼苗腐烂，根茎外露幼苗容易干死。合理深度使苗心基部与垄面平齐，发现露根现象立即对症采取埋土等办法。

定值管理

草莓定植管理多层覆盖包括地膜与遮阳网等，10月中旬初见花蕾从两侧向垄中间盖好70~90cm宽黑地膜，让垄上挂下地膜交汇盖满垄间沟。

活棵前7天内大棚顶上覆盖60%~70%遮阳网，当夜温降至10°C以下围大棚围裙，10月下旬后夜温度降至5°C以下盖大棚膜。显蕾期棚内温度白天控制在25°C~28°C，夜间控制在12°C左右。

开花期夜间控制在10°C以上，成熟期棚内夜间温度5°C~10°C以上，特冷天气搭小棚膜。花期棚内湿度保持在50%~65%，冬天棚间开好深沟以利排水。

水肥一体化技术包括施肥与滴灌系统，滴灌系统由过滤器、压力表等组成，肥料溶解在贮液罐中，根据品种生长特性、气候条件等确定总氮施肥量等。

铺设管网前将生育期施肥量20%氮肥、30%钾肥等作为基肥，常用作追肥的化学肥料包括尿素、硝酸钾等。定值管理需注意多层覆盖、温度控制等。

后期管理与收获

草莓大量结果后植株体内养分缺乏，可根据需要进行追肥，施肥量可根据采果量确定。植株调整，通常在9月下旬整理植株，10月中旬除老叶，11月中旬除匍匐茎。摘除花序前端其他花蕾，结果期及时去除基部细弱侧芽老叶。

始花期购买专用密封放入大棚内，通过密封辅助授粉促进坐果。草莓生长发育中易发生白粉病等病害，病虫害防治坚持预防为主的原则，选用低毒低残留农药，感染白粉病喷25%粉锈宁2000倍液，花期不喷药防止果实污染。

大棚促成栽培11月中旬采收，果实70%以上果面呈红色可采收，冬季温度低果实8成熟采收，2月下旬采收旺季外销，采收期可适当提前。