大雪节气来了，随着一股实力派冷空气登场，各地小伙伴都感受到了寒意，此时此刻，一桌丰盛的美味佳肴，是最能提振情绪，缓解忧郁的，吃饱了，才能有精气神儿跟天寒地冻作抗争！
“冬天进补，开春打虎”
大雪时冬令进补，既能提高人体免疫力，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，最大限度地将营养物质贮存于体内，有助于体内阳气升发。
在饮食上宜遵循 “多饮水+养气润燥” 的原则。
适当选用牛肉+山药、银耳、百合、杏仁、雪梨、萝卜、番茄、蜂蜜等有益脾胃和滋阴生津的食物，既能饱足体力又能润身心。
主材：牛肉丁、牛骨、山药、胡萝卜
辅材：枸杞、红枣、葱、姜、香叶
调料：家常调味料
步骤：
1、牛肉丁与牛骨放入冷水锅中焯水，用温水洗净后备用；
2、将山药、胡萝卜去皮切块备用；
3、锅中放入焯好的牛肉、牛骨，依次放入葱、姜、红枣，香叶，倒入热水没过牛肉；
4、锅中倒入料酒，用大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时至牛肉熟软；
5、锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟；
6、最后加入枸杞、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀略煮后即可出锅。
好汤来自于好食材，选用的牛肉也是至关重要的。口感更好，肉味更香的牛肉来啦！
山药陈皮汤（牛肉丁200g /牛扇骨切块500g /陈皮/山药/红枣）
原价：102元
充值支付：85元，微信支付：68元
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