法国是马尔贝克（Malbec）的原产地，但现在，阿根廷却成为了马尔贝克之乡，这里种植着世界上70%的马尔贝克。由于马尔贝克受风土的影响很大，因此这两个地区出产的马尔贝克葡萄酒有着很大的不同。那么我们就来对比两地马尔贝克的异同之处。
阿根廷门多萨：阳光赋予马尔贝克浓郁果香
阿根廷门多萨产区（Mendoza）出产着这个国家70%的葡萄酒，而其中马尔贝克又占据了一大部分。这里阳光充沛，气候干燥。在安第斯山的庇护下，这里的马尔贝克葡萄酒以果味浓郁、酒体宏大著称，往往伴有黑浆果味和甜蜜花香味。这里降雨量稀少，来自安第斯山的佐达风（Zonda）从这里扫过，在加上这里的土壤以冲击沙土壤和粘土土壤为主，因此葡萄树扎根都很深，这就让葡萄树能吸收到土壤底层的来自安第斯山脉的各种矿物质。另外，沙质土壤排水性良好，能保证葡萄和葡萄树都远离腐烂的困扰。
法国卡奥尔：石灰岩土壤赋予马尔贝克高单宁和深颜色
法国卡奥尔产区（Cahors）以石灰岩土壤为主，这让这里出产的马尔贝克颜色深红，单宁高，在年轻的时候以黑莓味为主，随着陈年会发展出烟草、咖啡和肉味等风味。这些丰富的风味大多源自于这里的石灰岩土壤中的钙，因为钙的存在能维持葡萄酒生长期间的酸度，也能赋予葡萄酒更多的结构。科斯（Causses）高原是卡奥尔马尔贝克最著名的子产区，这里的土壤以石灰岩为主，土地贫瘠，土壤厚度薄，迫使葡萄树扎根很深以寻求营养，也因此，这里的马尔贝克风味凝练，有深度。