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他们说，受影响地区的破坏程度各不相同，这仍然是进行准确评估的早期。然而，通过对不同产区的酒厂和葡萄种植者进行调研，他们表示依然会确保葡萄和葡萄酒对市场的供应。
国家和省政府已经采取了一系列措施，来支持那些受影响严重的项目。
Decanter杂志也于上周对此事进行了报道，大致如下：
阿根廷葡萄园遭遇罕见霜冻
门多萨宣布进入紧急状态
在本周遭遇意外严重的“黑霜”后，葡萄酒生产商一直在对葡萄园进行评估，他们担心核心的门多萨地区会遭受重大损失。
稍早的报告表明门多萨地区受到了严重的霜冻影响，尽管生产者仍在评估他们的葡萄园。门多萨的副国务秘书Sergio Moralejo于11月4日对记者说：“我们谈论的是1万公顷的葡萄园受到影响！”
在10月30日和10月31日气温骤降至零下4℃后，门多萨地区政府宣布农业进入紧急状态。优克谷、阿塔米拉(Altamira,)、库约(Cuyo)以及门多萨的东部和南部地区都受到了霜冻的影响。
南部的巴塔哥尼亚和北部的萨尔塔葡萄园也受到了影响。
当地政府估计，50%到75%的门多萨葡萄园都受到了反常天气的影响，但有生产者担心他们已经失去了全部的产量。
11月1日，阿根廷葡萄酒合作社协会(ACOVI)宣布，门多萨合作社经营的葡萄园至少有一半被霜冻破坏。
酿酒师兼酒庄创始人Ver Sacrum说：“这是一场黑霜(black frost)，是由不合季节的极地推动造成的。我从未见过11月零下4℃的天气。”
他还告诉Decanter，“东门多萨、阿塔米拉和优克谷其他地区的大多数生产者据说损失了80%到100%的葡萄园。”
“我们连续三个晚上在查卡耶斯和迈普的葡萄园里用炉子增温，估计可能会有10%的损失，但我们还得看后续。”
许多人就没那么幸运了，因为霜冻来得出乎意料。此前，门多萨生产商一直在与今年的严重干旱作斗争，这意味着用于灌溉葡萄园的水减少了，而这是生产商用来减少霜冻影响的方法之一。
“霜冻来得太突然了，” Hispamerchants的CEO Solano Pena-Lenzi对Decanter说。Hispamerchants是一家在英国进口阿根廷葡萄酒的公司。
“通常情况下，会有霜冻预报；生产者可以通过灌溉和生火来减少霜冻的影响，但今年不同的是，他们没有预料到霜冻。”
Pena-Lenzi本周一直在与与他合作的10位阿根廷酒庄负责人沟通。他说，酒庄正在评估损失，目前还不想透露损失的具体程度。
据阿根廷的报道称，此次霜冻是该国30年来面临的最严重的一次。
位于门多萨优克谷的Paraja Altamira的Juanfa Suarez说：“我们的Finca Las Piedras葡萄园100%受损，Finca Perico葡萄园80%受损。我真的很担心明年，因为没有东西可以修剪，这会破坏植物的平衡。”
“对于受风土驱动的小型精品酒庄来说，这是一场灾难。我们没有白葡萄，只会收获少量的红葡萄。也许只能在8瓶中生产2到3瓶的混酿。”
酿酒师Estela Perinetti说：优克谷、卢汉德库约以及门多萨的大部分地区都受到了霜冻的强烈影响。但她说，她酒庄所在的El Peral地区由于斜坡和较高的温度，没有受到严重影响。
与此同时，在谈到巴塔哥尼亚时，Solano Pena Lenzi说:“巴塔哥尼亚的霜冻从晚上10点左右开始，持续时间比平时长得多，这让生产商更难应对。”巴塔哥尼亚的气温(-1°C和-2°C)虽然没有其他地方那么低，但霜冻持续的时间更长。”
阿根多葡萄酒专家
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