久违的早晚上班高峰,街道上日渐喧哗的声音,餐饮的烟火气袅袅,企业有序复工复产,“神兽”陆续“回笼”校园...我们的城市正在温暖复苏,回归正轨。这样的看似平凡的生活,最抚人心。
新冠疫情捷报频传,我们复工复学也如陆续升温的夏天,热火朝天“干”起来。昔日的繁忙,更能让我们安心踏实。
复工复学的节奏加紧,怎么能在这阶段又快又保证营养,又能在这个湿热最重的季节做到祛湿健脾呢?
夏季天气炎热,加上不断下大雨,雨过天晴,暑热会使地上的雨水湿气蒸腾、弥散到天空,形成自然界的暑湿。暑湿天气人们常常感到头胀闷、胸闷,汗粘,不清爽,乏困、四肢困倦等。夏季酷暑难耐,常常有这种感觉,越热越不想吃饭,越乏困。
夏季“湿热”侵袭,养生当“醒”脾,祛湿健脾的肉类首选牛肉,而且又能保证营养。

在营养方便,众所周知就属牛肉最佳,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成牛肉比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,特别是在复工复学的道路上,需要的营养是大量的,牛肉是最佳选择,第一,牛肉中肌氨酸含量比其他食品都高,肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效,对健身的人非常有益。第二,牛肉中含有丰富的维生素B6,可以帮助提高免疫力,促进蛋白质新陈代谢和合成。第三,牛肉中脂肪含量很低,不怕有增脂的风险;中医认为:牛肉汤有补中益气、健脾暖胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

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