好食材，是一切美味的源头
有人爱它浓郁肉香奶香，有人爱它鲜嫩入口即化，有人爱它特有的咀嚼肉感，它就是智利和牛。
为什么选择智利和牛？
柔嫩多汁，油脂入口似雪融化，智利和牛是很多老饕心中的「白月光」。
智利和牛有着优良的和牛基因。智利和牛的育种和喂养都在智利南部进行，那里有田园般的乡村，有利于在牧场上饲养牛。牛群受到细心呵护，根据每头牛自身特点进行生长的管理和规划。
由于智利和牛饲养于天然纯净的智利南部优质肉牛产区，拥有纯净的水源，天然谷物饲料以及原生态的成长环境，因此出产的和牛拥有健康的油脂、浓烈的牛肉香味以及肥美多汁的口感，兼有艺术品般柔美细腻的雪花纹理，入口即化。
论品质，智利对牛肉有着严格的评级标准，将牛肉分为M1~M12共12个等级。（M是Marbling的缩写，指大理石花纹的脂肪，M后的数值越大，代表油花越多，口感也越好！）为了产出更高品质的和牛肉，智利养殖户不断内卷，以优质的谷物喂食，让和牛长出漂亮的脂肪。
从牧场到餐桌，每一步都用心，力保牛肉品质安全，从养殖、屠宰、加工包装、运输层层把关，力保每份肉品均为尽善尽美，不负珍贵肉源，与时间竞速争鲜。
精品牛排 味盈汁溢
谷饲酝酿出雪花，和牛牛排趋近极致的风味，大理石般美丽的霜降雪花，肌红脂白，瘦肉与脂肪部分均浸润着浓厚奶香，口感上亦呈现常年养尊处优赋予的鲜嫩多汁。
牛排脂肪入口即溶，如霜雪落入熔岩般丝滑绵软，油脂香气与肉感相融，达成浑然天成的平衡，几近霸道的卓越品质，足以惊艳任何老饕的味蕾。
烹然妙趣 享味品馐
食不厌精，脍不厌细。从烹烤煎炸到蒸炒炖煮无论西式香煎还是中式卤涮，都是热气蒸腾的人间烟火。当厨房烹饪之趣与口腹震足之乐合而为一，高蛋白与优质脂肪滋养着身心，也慰帖了挑剔的味蕾与肠胃。
乳香馥郁 一口爆汁
当甄选和牛雪花肉·原肉绞制，肉感扎实，多一分则腻，少一分则柴的黄金肥瘦比。牛肉的纯正香气，一口爆浆注入美味能量。
于资深老饕而言，和牛的珍鲜味美已然无需赘述。雅拉智利和牛以其非同凡响的卓越品质，在诸多和牛肉品中拔得头筹。
「 雅 拉 · 广 州 」
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