采用了12生肖造型的冰车
驶入场内
北京冬奥会闭幕式导演沙晓岚这样说
闭幕式中国结为全世界人民



伴随童声合唱《雪花》歌声,北京冬奥会之火缓缓熄灭。
长亭外
古道边
芳草碧连天
……

开幕迎客松:
俯瞰江山多少代, 永迎高客在云峰。
闭幕折垂柳:
朝朝送别泣花钿,折尽春风杨柳烟。
中国人的浪漫,横贯古今,有五千年文明的迎接,有泱泱华夏的送别。

作家张小娴说:“浪漫并非一定是两个人的事,浪漫也不一定只是存在于爱情之中。浪漫可以是花钱开一家餐厅,只为了每天晚上可以在里边弹奏一曲,浪漫也可以是流汗煮一桌子的菜,只为了最后的引吭高歌,浪漫可以如此辽阔。”
浪漫犹如一杯红酒,畅饮之后留有一丝醉人的微醺;浪漫也可以是7分熟的牛肉,保持着安全的距离,在将要那道防线之间;浪漫如此微妙而简单。

我们常用红酒隐喻浪漫,是因为它醉人的程度和香甜的味道都恰到好处,酒精多一度则刺喉,糖分多一丝则过腻。
让我们斟上一杯如音乐般醇厚的美酒,学做这款“红酒烩牛肉”,一起享受浪漫吧!
红酒烩牛肉
【食材】
牛肉1kg、洋葱800g、大蒜4瓣、番茄膏1汤匙、甜椒粉1汤匙、香菜籽1汤匙、孜然1汤匙、牛至1汤匙、香叶3片、醋2汤匙、红葡萄酒2汤匙、牛骨汤500ml、黄油50g、欧芹(少许)
【制作步骤】
1.牛肉切块,洋葱分两部分切成条状和丁状。热油煎牛肉,将牛肉的表面煎黄就可以了,盛出备用
2.大蒜捣末。锅里放入50g黄油,溶化后煎洋葱,洋葱煎黄后,将蒜末加进去一起翻炒
3.加入所有香料,包括甜椒粉、香菜籽、牛至、香叶、孜然和西红柿膏,继续翻炒2到3分钟
4.炒好后往锅中依次倒入2汤匙醋、红酒和250ml牛骨汤,另外250ml高汤一会儿用。搅拌均匀,用中火煮至黏稠
5.汤汁变黏稠后,将煎过的牛肉加进去,加入适量的食盐,倒入剩下的牛骨汤,盖上盖子,小火闷煮3至4个小时
6.“红酒烩牛肉”就做好啦!一点点欧芹撒在牛肉上作为装饰
安格斯嫩肩整块250g
原价:57元
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