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黄秋葵是一种植物,又叫做秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,是锦葵科秋葵属的一年生草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区,如今,美国南部以及成为黄秋葵最大的生产地,此外,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多,是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。在日本,黄秋葵又被称为“绿色人参”。
【营养成份评级】:★★★★★(富含LM、总黄酮、果胶、维生素A、胡萝卜素、叶黄素、钙等。)
(注:LM(Lepidimoide,一种类似于天然荷尔蒙的物质,能促进机体活 力与性趣)
【营养功效评级】:★★★★★(主要功能:抗疲劳、养肾护肝、降三高、健胃、养颜 嫩肤、润肠通便、清热利尿、明目、补钙)
【性 味 归 经】 :性味甘、凉,归心、肾、膀胱经
【毒副作用评级】:无毒无副作用(注:作为蔬菜食用,非洲已有千年以上历史、欧美日韩台已有逾一个世纪,国内已几十年)
【适应人群宽窄】:★★★★★(寒胃者请同食热性食物,如辣椒、蒜、羊肉等)
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