炎炎夏日，厌倦了甜腻的奶油蛋糕，不妨尝试用红酒和新鲜果蔬做一些开胃小甜品吧。
“夜渍红酒”，给你不一样的奇妙碰撞体验！
夜渍又叫浅渍，来源于日本，和四川的跳水泡菜差不多，只需腌渍一夜就可以享用的小甜品。
制作起来也so easy，能轻松搞定。
红酒渍肉桂苹果
cinnamon apple
>> 原料 <<
红酒、苹果、肉桂、八角、橙皮、糖
>> 制作方法 <<
橙皮苹果切块……大小依个人习惯
加糖腌10分钟
将肉桂、八角，红酒，橙皮，苹果，放入锅中
大火沸腾转小火，至苹果上色，
关火浸泡至冷却，冷藏静置即可
>> 难易程度 <<
★★
味道酸酸甜甜超级棒
红渍话梅番茄
Plum tomato
>> 原料 <<
红酒、小番茄、话梅、盐、糖
>> 制作方法 <<
小番茄洗净切开……切法依个人审美
将话梅、盐、糖、红酒放入锅中
大火沸腾转凉后
把切开的小番茄丢进去浸泡，冷藏一夜即可
>> 难易程度 <<
★
成品就是这个样子滴！
红渍车厘子
Cherrie wine
>> 原料 <<
红酒、车厘子、柠檬、气泡水、盐、糖
>> 制作方法 <<
车厘子去核
加白糖和青柠汁腌制20分钟
倒入适量红酒，加入糖，煮至沸腾
再加入少许盐
煮沸后转小火继续熬煮
汤汁量明显减少时大火收汁
>> 难易程度 <<
★★
兑上气泡水
又美味又能满足味蕾
红渍葡萄
Grapewine
>> 原料 <<
红酒、葡萄、盐、糖
>> 制作方法 <<
葡萄洗净切开
少量糖少量盐倒进红酒
把切好的葡萄放进去
>> 难易程度 <<
★
红酒的浸渍
让新鲜多汁的葡萄
更多了一层醇厚的风味
不知道你们看完有没有激发出什么灵感，
可以尝试其他品种与红酒来一个灵魂撞~
欢迎在评论里留言分享给我们你的新发明哦。
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