德国除了啤酒还有令你垂涎的蜂蜜！

一块面包，一些黄油，一勺蜂蜜就是德国人常见的早餐了。 对于很多德国人来说， 这就是美好一天的开端了。

根据德媒信息显示，平均每个德国人每年就要消耗掉1,5公斤蜂蜜，平均每年就达10万吨蜂蜜。

选择德国生产的蜂蜜是有原因的？

1、德国气候寒冷，中心位置处于北纬51度，西经10度27分，

2、因为气候原因，蜜蜂每年能够取蜜1次，最多达到2次。

3、德国政府对食品生产企业拥有最严格的监管体系。

监管机制健全，制度完善，对食品的市场准入以及安全标志有着自己严格的透明的信息规定，所有的信息都是面向公众公开的。

德国蜂蜜中含有以下几种成分：葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素以及多种矿物质。

而且含矿物质就越多，颜色就越深，经常食用可以提高人体免疫力，防止贫血，肠胃病等。

在德国，蜂蜜的吃法很多，其中，最常见的就是在切片面包上抹上一层厚厚的奶油，然后再涂上满满的蜂蜜；

或者是将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁等放入搅拌器中搅拌成汁食用；

还有部分欧洲人喜欢在茶中添加蜂蜜以及柠檬，趁热喝下去时，既能补充维生素C，又可以防治感冒。

德国人几乎用它代替了所有糖类使用。不过，蜂蜜惧怕高温，加热时最好不要超过60℃，否则就会破坏其中的生物活性酶，降低它的营养价值。

蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到非常好的互补效果。

蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。

用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。