大数跨境

Matervini Finca,一款古典主义风的马尔贝克

Matervini Finca,一款古典主义风的马尔贝克 阿根多葡萄酒专家
2022-01-06
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导读:传统产区 vs 古典主义
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跟随着玛特维尼风土表达的前科迪勒拉(山麓地段)梦想(Dream of the Pre-cordillera)我们已经走过了门多萨优克谷,走过了野性十足的萨尔塔,今天带大家先回到马尔贝克古典主义风的传统老牌产区——位于门多萨第一区(Mendoza Primera Zona)的卢汉德库约(Luján de Cuyo),而Finca这款酒的更小产地叫佩德列尔(Perdriel),来一起看看传统加老藤的魅力。



Matervini

a dream of the Pre-cordillera   

玛特维尼是一个前科迪勒拉(山麓地段)的梦想

一个纯粹风土表达的梦想

A tour of wine, locations and geologies
a contrast of flavors and aromas

一场嗅觉和味蕾对比的旅程
一场关于葡萄酒、地域和风土相结合的旅程

风土特色


葡萄来自门多萨经典产区卢汉德库约佩德列尔区,生长在海拔1000米高的冲积土壤上,是门多萨河千年来的活动所形成的砂质壤土黏土层以及深层砾石层。葡萄园的表层土壤较浅(主要是门多萨河水灌溉形成的淤泥堆积),而砾石层则是门多萨河数千百年下来打磨而成的。



想了解更多关于门多萨第一区的产区信息,请戳随后链接:门多萨第一区 Luján de Cuyo和Maipú

这是1938年开始种植的12英亩的老葡萄园,直到2002年还都只是用马来耕作。至今仍存活的只有1.5万株(仅有当初的40%)。所有的葡萄藤都是原根,没有嫁接到美国的砧木上。



品鉴记录


这款芬卡是门多萨马尔贝克古典主义的写照。酒体呈深红色,果香浓郁,单宁柔顺。黑色石墨气息兼类似紫罗兰气息的花香。教科书范儿的,有吸引力且紧致的一款为时间打造的酒款。


Finca is a portrait of classicism of Malbec in Mendoza. Dark and red fruits in a frame of subtle but firm tannin.Dark graphite notes with floral(violets) overtones. Professorial, attractive austerity. A wine for the ages.




种植和酿造


在采摘和发酵时,酒庄对老藤的葡萄和其它的做了区分开。Finca这款酒以老藤为主,比例在2/3到80%之间。2018年3月15日采摘,2019年11月11日装瓶。

关于酿造的细节,请戳链接:给粉丝们的告白:Matervini 倾情解读关于他们的4W1H



酒款评分






基本信息


Matervini Finca 

玛特维尼 芬卡 2018



海拔:1000米

品种:100% 马尔贝克

类型:干型

酒精度:14.4%

酿酒师:Santiago Achával和Roberto Cipresso

酒庄位置:门多萨

葡萄园位置:卢汉德库约,佩德列尔

低产:0.7T/英亩,总共装瓶250箱

其它:不澄清、不过滤


文末送上彩蛋,关于Santiago Achával和Roberto Cipresso这对多年好朋友的精彩瞬间。



想了解更多关于Matervini和两位酿酒大咖的故事,请戳以下链接:

1、Matervini, a dream of the precordillera, 前科迪勒拉,是独特的风土啊!

2、以新品牌回归国内粉丝视线的两个牛掰大咖,这次给我们带来了——玛特维尼

3、前科迪勒拉梦想的开端,以从Chacayes起步的一白一红,咱们开始走近Matervini

4、给粉丝们的告白:Matervini 倾情解读关于他们的4W1H
5、Matervini Alteza,致 我亲爱的“殿下”!



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