Château le Manoir – Lalande-de-Pomerol AOC
曼尼尔庄园 – 拉朗德-波美侯产区
酒庄简介:(presentation)
曼尼尔(Château Le Manoir)位于拉朗德.波美侯村(Lalande de Pomerol)以西300米处,共有5块区田,芭芭那河(Rivière Barbanne)从葡萄园右边经过,而跨过这条河就是举世闻名的波美侯产区(AOC Pomerol)。
以红色砂砾粘土为主,表层不均匀分布着大小各异的鹅卵石,与其邻居波美侯土壤几乎一致。深层富含氧化铁物质,并形成体态不均的 ¨铁质层¨(这种土壤给予酒体特殊深邃的香气,最常见的为珍贵的块菰(Truffe))。同时还含有退氧层,红色石英层及火石层等。
酒庄一直以来朝着健康向上的方向发展,葡萄本身的质量受到酒庄工作人员最大的尊重,他们坚信只有生产出健康,成熟度好的葡萄才能酿造真正的美酒!
庄主风采:(vigneron)
让.克洛德.基和先生(Jean Claude Giraud)是现今曼尼尔的主人,他的个性在行业内并不多见。他非常有自己的见解而且想到什么就去做什么。不仅仅是对这个行业的热爱之情,更多的时候,他还有一种军人般的信念,忠诚于他的事业,这种忠诚已经不能简单的用“热爱”来诠释。
他内心拥有很强的使命感,这种使命感曾经也陪伴他在克里奈教堂堡(Château L`Eglise Clinet)20余年,那时候他与首席酿酒师丹尼斯.杜瑞图(Denis Durantou,波美侯最有名的酿酒师之一)是最好的朋友,最好的工作伙伴也是最好的师生。丹尼斯也非常看好拉朗德产区的葡萄园,他在该产区也购买了一个小酒庄,名叫库泽堡(Château Les Cruzelles),所有酿造和种植方法都与克里奈教堂包完全一致,获得了巨大的成功。
品鉴:(degustation)
深宝石红酒裙,鼻香以红色水果为主,清新自然,给人以舒悦高雅感。入口丰腴,铺满整个舌腔,珍珠般圆润,丝绸般柔顺,呈现成熟良好的红色和黑色浆果口调,并伴有细腻的橡木烘焙味,柔和的单宁,很好的撑起了整个结构感,收尾绵长,变化显著。
葡萄园面积:1.5公顷
平均树龄:30年
葡萄品种:80% 美乐, 10% 赤霞珠,10%品丽珠
土质:石灰质粘土和表层鹅卵石
培育:12个月橡木桶培育
采摘:人工收割筛选
成熟期:6-10年

