对于一个有追求的饕客，每天叫醒我们的不是梦想~
而是追求有那有品质的一口珍馐。
雅拉体验馆系列之
今日推荐：--Prime西餐厅
01
德厨坐镇·主打西餐风味
Prime是一家囊括了德、意、法、英各国风味的西餐厅，无论在菜式、材料还是厨师的选择上，都实打实地秉承正宗西餐的宗旨。在这里，用舌尖就能环游欧洲。
这里的Chef是德国人，从业已经20几年，曾是保拉纳餐厅的主厨，精通各国的西餐，Prime家的招牌烤物就是由他亲自研制的，不夸张地说，每桌必点！
三大招牌「德式脆皮烤物」
卟卟脆 | 肉biu汁 | 爱玩火
外形酥脆，色泽饱满，这道德式风味的烤猪手，在德国人心中十分有地位，正是Chef的得意之作。
厚实紧致的猪手部位，整只现烤，！经过40分钟的高温洗礼，外皮逐渐蓬松起泡，360°无死角的酥脆！
一只优秀的烤猪手，必须认准这三大特点。外皮金黄焦脆，轻轻一掰自带清脆的“卟卟”声，肥瘦之间还连着一层Q弹的胶质，透过指尖挑动着味蕾！
强烈推荐的宝藏菜，精选优质的新鲜肋排，size全是大块头，口味和做法都很独特！
制作的过程中加入了新鲜苹果，不但赋予了排骨香甜的滋味，让肉质有嚼劲的同时更加软嫩，吃起来还口口带汁！
趁热直接上手，尽情享受痛快撕咬的魅力。浓稠的酱汁包裹着整个口腔，连骨头都入味！
仪式感满满的一道菜，鸡皮薄而香脆，没有厚厚的脂肪，吃起来更放肆了。两手轻轻一扯便脱骨，皮肉顺着纹路“嗞拉”一下分离，汁水冒着热气呼呼地往下滴！
制作所用的全是地地道道的外国香辛料，还有chef秘制的调味加持，这烤鸡的味道和外面吃过的都不太一样。外皮金黄还带着炙烤的焦香，多汁松软，老人小孩都能轻松咀嚼。
正宗的西餐又怎么能少了牛排的身影，原汁原味的澳洲生鲜牛扒也是必选项目！
菲力是比较稀有的部位，取自背部原块的肉，在牛扒的肉质中数一数二的柔软，5分熟最能体现它的魅力。
肉汁被紧紧地锁在纤维缝隙中，牙齿仿佛触碰在豆腐上，咀嚼几下便融化在舌尖，没有肉渣，丝毫不费力气。
如果追求丰富一些的嚼劲感，西冷则是不错的选择，略带脂肪和筋膜越嚼越香，一份足以饱腹。
茄汁黑椒汁各种酱汁都是普通吃货的“装备”，优质的牛肉只需一点点盐的点缀，便能释放出原始的肉鲜味。
好的 Rib Eye 脂肪分布非常均匀，口感不仅柔嫩，而且一口下去，汁水四溢。
口感爽滑，咀嚼起来毫不费力，嫩滑的牛肉能绽放出好几个层次。特有的奶香味直冲脑门，让人回味无穷。
霸气的造型和敦实的肉感，仅从视觉上就会令人大呼过瘾！
02
优质选材·品质生鲜体验
店里食材追求新鲜与品质，牛排系列都是选择雅拉集团的高品质的澳牛。
依托强大的“澳洲-中国”全产业链优势，每一头牛都在中澳两国，经历7道权威检验检疫，再船运至国内分批进行屠宰，屠宰后经科学排酸，确保牛肉最“鲜”的口感，最后以0-4℃“鲜”温度冷链运输，以最“鲜”活的姿态到达餐厅 。
品质、健康、极致的鲜品澳牛，肉味被完整地保留下来，完全经得起考验。
03
环境舒适·新潮打卡圣地
复古和现代碰撞，超有feel~
老板是个不折不扣的狂热球迷，两面超大的篮球手绘墙，记录着乔丹和科比的经典场面，甚至还有他们的亲笔签名球衣！篮球迷来了都放不下手机，尤其是科密，更有感触...
这里的风格很“精分”，同时装下了old school和现代2种风格，连音乐也会根据时段无缝切换。
店里的超大旋转门是老板的特别设计，每当夜幕降临，旋转门一打开，立即切换成露天的酒吧，和朋友点上一杯生啤或特调鸡尾酒，这样的夜晚好不惬意~
她们都来打卡了~
你还在等什么？
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📍店鋪地址:
广州市天河区天河路190号
🕚營業時間:
周一至周日 12:00-23:30
🚥交通指引:
距地铁1/3号线体育西站E出口步行210m
