看着倪妮大快朵颐的样子，你是不是也很想要打卡女神同款美食呢？
关于牛排的讨论，从身份象征，到男性力量；从社会经济，到情感记忆。时至今日，吃牛排早已不是为了彰显尊贵的身份，它是职业西餐厨师的必考项目，也是寻常人家的待客之道。
1月18日-1月24日
（板腱 250g x3）
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原价189元 推荐价127元
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一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝试。
别具风味牛排吃法--厚切炸牛排
鲜嫩板腱牛排，裹上面包糠炸，隔壁的小孩馋哭了有木有！
牛排不宜过老，所以建议选择2-3cm左右的厚切牛排，熟度控制在5成左右即可。
材 料
厚切板腱牛排
调 料
海盐 黑胡椒
面包糠 适量
酥炸粉 100g
水 150g
鸡蛋 1个
油炸用油
1·牛排用厨房纸把表面的血水吸干，然后在两面撒上海盐和黑胡椒。
2·把面包糠用擀面杖反复碾压成粉末状。把酥炸粉、水、鸡蛋均匀混合成面衣。
3·给牛肉裹上面糊，把多余的甩掉，然后放进面包糠里。用手压紧，让细腻的面包糠紧紧填满牛排表面的每一个缝隙。
4·准备一锅油，加热到180度，丢牛排下油锅，每面炸30秒钟
5·出锅之后沥掉多余的油，静置3到5分钟再切。
如果感觉太生，在平底锅里刷一层油，把牛肉表面煎一煎再吃。
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