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我承认,禁不住法国葡萄酒诱惑

我承认,禁不住法国葡萄酒诱惑 班贸进口商品
2019-09-28
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导读:法国葡萄酒仿佛已经成为了高品质葡萄酒的代言人


法国葡萄酒仿佛已经成为了

高品质葡萄酒的代言人

拉菲木桐玛歌奥比安伊丹堡等等等等

因其特殊的身份、等级、阶层的诱惑

让人们争相追捧倾囊收藏

每当举杯时,那迷人的色泽;

微微晃动时,醇香四溢;

轻抿一口,浓郁且柔和

--葡萄树树龄--


树龄区别(方法)

 葡萄树树龄区别 

中国的葡萄树种植年头较短,酿造出的葡萄酒的酒体比较单薄;

而法国的葡萄树一般种植20年的历史的葡萄酒才制造AOC级别的葡萄酒,

较年轻的葡萄一般只能做VDT、VDP等低档次的酒。

--葡萄酒色泽--



 酒色泽区别 

国内酒色泽

中国的葡萄酒的颜色比较鲜艳,看起来比较新,哪怕是陈酿的国产葡萄酒也看不出国外陈酿葡萄酒的颜色。


法国酒色泽

法国葡萄酒的颜色就比较凝重,越是陈酿酒其颜色和新酒的颜色是有区别的。

--葡萄酒醒酒--



 醒酒区别 

中国的葡萄酒一般不需要醒酒,开瓶就喝,即使需要醒酒也只要用10分钟就可以了;

但如果开瓶超过1小时后整个酒体会发酸。

法国一般好点的葡萄酒都需要开瓶后醒酒约半个小时或到一个小时,

才可以达到良好的饮用状态;

陈酿时间越久的高等级葡萄酒,醒酒时间越长,口感越好。


--葡萄酒酒香--


 酒香区别 

国产红酒

中国的葡萄酒在口感上没有酒香的变化,而且感觉国内的葡萄酒都是一个味;

法国红酒

法国的葡萄酒有着变化多端的香味,哪怕是最普通的一般AOC级别的葡萄酒也会在杯中随着时间的变化而变化。

果香原因

可能由开始的果香,植物的清香或者花香(很少的红葡萄酒会有)会转变为干果,果浆,面包啊等等香味。

依据所使用的不同葡萄酿造的葡萄酒的口感,也有着千变万化的味道;


酒的香味会随着产区的不同和葡萄品种不同而不一样。


--葡萄酒酒帽--




 酒帽区别 

酒帽材质区别

在国内兑装的红酒,其酒帽一般采用软塑料或热封塑料制成

中国酒帽材质

打开后手感较软、质量轻且内侧大部分质地呈现出无光泽偏灰白的色泽,

一般就是软塑料;

手感较硬且内侧质地呈现出光亮的色泽,一般就是热封塑料。

法国酒帽材质

在法国原瓶进口的红酒,其酒帽一般采用半铝半铁的铝箔材料制成,

打开后手感较软且内侧质地呈现出哑光偏奶白的色泽,

一般就是半铝半铁的铝箔材料。


--橡木塞区别--




 橡木塞材质 
国内橡木塞
在国内兑装的AOC级红酒,其橡木塞本身一般采用碎橡木,

在圆柱体两侧均无标明具体所用葡萄的年份,

且开瓶后橡木塞上的酒味淡,基本没有什么果香。
法国橡木塞
在法国原瓶进口的AOC级红酒,其橡木塞本身一般采用整块橡木,

在圆柱体两侧都会标明具体所用葡萄的年份,

且开瓶后橡木塞上的酒味较浓,果香也较浓。


--酒体挂杯区别--




 挂杯时长 
国内挂杯
在国内兑装的红酒或者不法商贩勾兑红酒来冒充走私酒,

挂杯时间较短,闻其味有刺鼻感或果香较淡,口感偏硬偏淡。

法国挂杯
在法国原瓶进口的红酒,挂杯时间较长,
闻其味酒味香甜且果香较浓,口感偏软偏涩。



法国葡萄酒推荐购买

【声明】内容源于网络
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