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勃艮第白葡萄酒中的亨利·贾叶——拉梦内酒庄(Domaine Ramonet)

勃艮第白葡萄酒中的亨利·贾叶——拉梦内酒庄(Domaine Ramonet) 酩菲酒窖
2024-04-16
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导读:·Domaine Ramonet地处法国勃艮第夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)产区,是一个备受追捧的酒庄。·Domaine Ramonet白葡萄酒中的亨利·贾叶·被Clive

酒庄简介
Introduction of the winery

社会地位:

拉梦内酒庄(Domaine Ramonet)地处法国勃艮第夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)产区,是一个备受追捧的酒庄拉梦内被勃艮第著名酒评家Clive Coates评为最高级别三星酒庄,CC还称赞它:Ramonet酒庄在白葡萄酒里的地位,就好比Henri Jayer在红葡萄酒界的地位。

历史:

·拉梦内酒庄有今天的地位离不开伟大的Pierre Ramonet。Pierre是个天才的酒农,30岁的Pierre带着全部家当只身来到勃艮第,并在二战之前就将酒庄的酒销售到海外市场和各大米其林星级餐厅。在20世纪30年代,拉梦内酒庄的葡萄酒便已经出口至美国,上了美国人的餐桌。


·1978年,雄心勃勃的他买下了著名的蒙哈榭(Montrachet)葡萄园。后来,皮埃尔·拉梦内将酒庄传给了他的孙子诺埃尔(Noel)。现在,酒庄由诺埃尔(Noel)和让一克洛德(Jean-Claude)共同经营。在2011年父亲André去世后虽然两兄弟已经分家,但酒庄并没有实质性的变化。


·当你们在Ramonet的酒标上看到Domaine Ramonet、Jean-Claude Ramonet、J-C Ramonet时,不必担心,所有的酒都出自同一团队,不同的只是葡萄园的产权。

葡萄栽培&风土
viticulture&terroir

拉梦内酒庄共拥有18公顷的葡萄园,其中包含特级葡萄园蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)、比文尼-巴塔-蒙哈榭(Bienvenues-Batard-Montrachet)。该酒庄在葡萄栽培方面,十分细心,并且一直坚持低产量。在酿酒方面,该酒庄的一大特色是使用100%全新的橡木桶。拉梦内酒庄出产的白葡萄酒闻名遐迩,其18公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒,当中包括闻名于世的蒙哈榭,完美无瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭。

葡萄酒风格

Wine style


这里出品的白葡萄酒纯正优雅,充满了均衡感,且具有一定力量,随着陈年的进行而愈加新鲜,潜力无穷。当其他酒愈变愈老时,拉梦内酒庄的酒却依然清新如故。除了白葡萄酒之外,这里出产的红葡萄酒也品质不俗。

拉梦内酒庄布哲宏阿里高特白葡萄酒
    JC RAMONET BOUZERON

拉梦内酒庄勃艮第大区阿里高特白葡萄酒
   JC RAMONET BOURGOGNE ALIGOTE

拉梦内酒庄(夏山-蒙哈榭)白葡萄酒
   JC RAMONET CHASSAGNE MONTRACHET BLANC

拉梦内酒庄布德瑞(夏山-蒙哈榭一级园)白葡萄酒
   JC RAMONET CHASSAGNE MONTRACHET BOUDRIOTTE BLANC 

拉梦内酒庄墨玑(夏山-蒙哈榭一级园)白葡萄酒
   JC RAMONET CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT BLANC

拉梦内酒庄默尔索-布兰格尼园白葡萄酒
   JC RAMONET MEURSAULT BLAGNY BLANC


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一家专注于供应优质葡萄酒的领先服务商。被国内著名葡萄酒机构INTERWIEN评选为“中国葡萄酒市场优秀进口商”之一,且连续多年被法国前十葡萄酒生产商MARRENON酒庄以及智利第二大葡萄酒出口商ANTAWARA评选为“中国区最佳合作伙伴”。
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酩菲酒窖 一家专注于供应优质葡萄酒的领先服务商。被国内著名葡萄酒机构INTERWIEN评选为“中国葡萄酒市场优秀进口商”之一,且连续多年被法国前十葡萄酒生产商MARRENON酒庄以及智利第二大葡萄酒出口商ANTAWARA评选为“中国区最佳合作伙伴”。
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