
1月28日下午,受鑫扬国际酒业杨总之约,世界顶级白葡萄酒酿酒师MW终身评委兼指导老师弗尔拉德宫庄主Dr. Rowald Hepp先生 (MW全称Master of Wine葡萄酒大师,是世界上葡萄酒最顶级的学问称号,目前全球不过百人之多,中国大陆葡萄酒界截止目前无人问鼎该称号)和央视独立评酒人,中国葡萄酒大师朱立农先生访问鑫扬并现场授课品鉴指导,给鑫扬全体同仁呈现了一场精彩,生动的葡萄酒文化大餐。
让我们先一起来认识一下关于弗尔拉德宫庄主Dr. Rowald Hepp先生,以及美丽的弗尔拉德宫。


关于弗尔拉德宫 Schloss Vollrads

莱茵高(Rheingau) 的掌上明珠
莱茵高是德国的十三个优质产区之一。面积有3288公顷,是全球最伟大的葡萄酒产区之一,出产世界级的雷司令。
莱茵高一共有3100公顷葡萄数,80%是雷司令品种。该地区的雷司令,香气,口感,酒体都纯净而浓郁。
Schloss是德语"宫殿”的意思。
弗尔拉德宫是为数不多以“宫殿”命名的酒庄,这不仅仅是因为它悠久的历史、显赫的家世、辉煌的建筑,更是因为它出产的雷司令跻身世界顶级葡萄酒的前列,获得诸多奖项和荣誉,它已经被认为是德国的国家保障。弗尔拉德宫在生产顶级葡萄酒产区中还能脱颖而出,可以当之无愧成为“雷司令的殿堂。”
弗尔拉德宫Schloss Vollrads看点:
1.最古老的酒庄,可追溯到公元856年。
弗尔拉德宫里程碑式的塔楼,建于约2000年前的古罗马的堡垒之上。弗尔拉德宫葡萄园可以追溯到856年,距今已经有超过1161年历史。1097年,格莱芬克劳家族在这生产葡萄酒,至今已有920多年历史。此时,声名显赫的五大名庄的历史还未开始。
2.第一张葡萄酒合同诞生于此。
1211年,与美因茨的圣维克修道院签订销售合同。
3.最早对葡萄酒质量进行文字定义。
Kabinett是最早的定义葡萄酒质量的词。1716年,在弗尔拉德宫出具的发票上,历史上第一次出现了"Kabinett”(珍藏酒,或称头等酒)这个词。


Dr. Rowald Hepp先生当天幽默风趣的为我们讲解了来自德国弗尔拉德宫的历史,荣誉,酿造过程以及我们要品鉴的酒款---优质雷司令白葡萄酒和甜白葡萄酒,独有的酒塞和酒瓶是弗尔拉德宫专有的独特瓶型和特点,独特的玻璃酒塞也是Dr. Rowald Hepp先生亲自设计并使用的,优美的流线型造型柔和高雅,像极了少女的婀娜多姿!



现场著名央视独立酒评人,中国葡萄酒大师朱立农先生也在为我们详细介绍品鉴酒款的精华之处,金黄色的雷司令白葡萄酒,有清新干净的香味,轻盈爽口优秀的葡萄酒在给人以味觉、视觉、嗅觉等诸多美好感受的同时,也让拥有者领略到他们是适宜的土壤,是可遇不可求的气候和杰出的酿酒师共同创造的艺术品。


当天Dr. Rowald Hepp把来自1211年世界第一张葡萄酒销售合同亲笔签名相赠,现场指导解疑答惑,让我们见证了什么是大师,什么是好酒,没有任何理由的爱上葡萄酒,感受到了异域万种风情雷司令的无穷魅力。。。鑫扬国际酒业也将再接再厉,带给大家更多的世界著名酒庄的葡萄酒!





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