来到香港，自然少不了「血拼」一番，在这个被称为「购物天堂」」的国际之都，名牌服装﹑化妆品﹑电器﹑金器等应有尽有。原来在这个先进繁华的都市中，还隐藏了不少仍然保留着老香港味道的街道跟店餔，形成新旧融合的有趣景象。要数既可以购物，又有传统色彩的地区，不得不提上环海味参茸燕窝街。这儿云集从世界各地而来﹑各式各样﹑品质上乘的海产及贵价补品，更不乏历史悠久的百年老店。曾经热播的港剧溏心风暴也是在这儿取景的呢！
位置：德辅道西 ﹑永乐街﹑文咸西街
如何前往？
港铁上环站A2出口即为永乐街，再往西环方向步行约5分钟可达德辅道西。
图片来源：百度地图
开埠之初华人较为穷困，日常家常便饭多以咸鱼青菜为主，所以上环、西环地区的店铺多以卖咸鱼为主。因此，直到几十年前德辅道西一带仍叫「咸鱼栏」，很多店都是「上宿下铺」，天台生晒咸鱼，地下为店面，中层则住人。到60年代，香港经济起飞，生活质素改善，人们的饮食习惯也随之改变，在富裕阶层甚至出现了「鱼翅捞(拌)饭」的奢华景象，于是咸鱼店式微，「咸鱼栏」就逐渐转成了「海味街」。
从前，海味店为了节省电费，加上客人都是慕名而来，一般只安装四至五个灯泡用来照明，所以店里都是阴阴暗暗的。后来因为生意竞争愈来愈激烈，而且地区开始发展，海味店都变得光亮起来。今天的海味街虽然已经不再局限于只卖海味，成为多元化商品区域，但是仍然保留不少装潢怀旧的店铺，带有浓厚的传统色彩。在这里拥有逾二百间经营批发生意、兼营零售的参茸海味铺，由四大中国海味鲍﹑翅﹑肚﹑参，到冬菇﹑瑶柱﹑蚝豉﹑发菜，一应俱全。有些店铺更让客人用批发价格购买珍品呢！
香港参茸燕窝街购物注意事项
在香港，购买参茸海味产品时，一般都是以斤、公斤（千克）或磅作为量度单位，而非以市斤量度。如有不清楚之處，購物前可先向店家查詢商品單價及計算重量的方法。
在购买参茸海味时，店铺不能在未征得消费者同意前，将产品切碎或磨成粉末。所以当商户自行将产品切碎或磨粉时，客人绝对有权拒绝购买。
假如客人购买了已切碎及磨粉的产品，却发现质量出现问题，则由于举证困难，很难进行追究，此点请务必留意。
购买参茸海味和中药，可以到品质可靠、经「优质旅游服务」计划认可的参茸海味店去。获得「优质旅游服务」计划认证的商号均通过香港政府每年严谨的评审，产品明码实价﹑资料清晰，而且服务优良。每一家获认证的家商户都会张贴一个标贴以作识别，另外亦可事先在旅游发展局的网站搜寻。
议价在香港比较不流行，比较大型的店铺一般都不会议价，甚至会挂出「谢绝议价」的牌子。在这些情况下，买的比较多的话还是可以问一下有没有折扣或是优惠，但点到即止，避免再三纠缠。
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