中国（福州）国际渔业博览会（以下简称渔博会）已经成功举办10届，受益于国际、国内庞大的水产品消费群体，依托于福建、福州的水产品牌优势和发达的冷链物流网络,以及国内外知名水产品与相关产业供应商、经销商的广泛参与，目前已发展成为全球前三大
业专业博览会。
■组织机构
主办单位：福建省人民政府
承办单位：农业部渔政渔业局
福建省海洋与渔业厅
福州市人民政府
福建省人民政府台湾事务办公室
支持单位：中华人民共和国农业部
执行承办单位：福建荟源国际展览有限公司
■展出类别
★水产品
鱼类、贝类等海鲜活品、冻品、干货；鱼糜鱼浆制品；海鲜罐头；海鲜腌制产品、调味品；各类海洋食品；海洋生物医药及保健品等深加工产品。
★水产养殖与设备
各种水产饲料、无害的各种饲料添加剂、允许使用的渔用药物、水产养殖成套设备、渔池温控设备、水质消毒净化系统、养殖网箱、拦网设备、捕捞设备等。
★水产品加工设备
海鲜水产冷冻、加工、保鲜技术及设备；包装材料、设备及工艺；添加剂、称重设备、烘干设备、切断设备、鱼麋加工设备等。
★远洋捕捞工具和技术
各种渔船渔具；助渔导航及通讯技术装备等、捕捞船用的设备、助渔导航、通讯技术装备、远洋加工设备、保鲜技术与设备远洋运输及储运。
■展会简介
1) 专业定位——上届展会共有专业采购商6500人，主要来自水产经销商、商超、水产批发市场、餐饮等专业领域
2) 展会规模——展会总规模达5.2万平米，中国第二大专业渔业水产展。共有近500家参展商参展，展品涵盖养殖、捕捞、加工等共1500多种产品。
3) 影响力大——农业部唯一支持的渔业博览会， 2015年福州渔博会与会人次达30万
4) 辐射面广——买家来自广东、浙江、江苏、上海、山东等沿海水产消费主力地；以及江西、湖南、河南、重庆、四川等内地水产冻品消费重镇。
■为什么参展
市场分析及项目优势
1 产业优势
1) 远洋捕捞：截至目前，福州市外派远洋渔船500多艘，远洋渔业规模位居全国首位。中国最大和最活跃的远洋渔获物集散地——福州是中国唯一纯天然远洋捕捞产品产销基地，2014年全市远洋渔业产量23.6万吨，产值31.24亿元，占全省的92%，远洋渔业产量全国居首。
2) 水产加工：2014年福州市水产品加工产量达142.74万吨，实现加工产值259.69亿元。福州是中国鱼丸之都——全国80%以上较大规模的鱼糜加工企业都集中在福建。
3) 福州是中国鳗鲡之都——烤鳗出口量占全国的45%左右。其他如海带、鲍鱼、紫菜等加工品产量均居全国前列。
4) 水产养殖：福建水产量约占全球的1/20。福州市渔业经济总产值达956.33亿元。
2 产地优势
1) 福建水产量约占全球的1/20。福州是中国重要的水产贸易集散地，拥有全球最大的水产批发市场，每年吸引1100万来自世界各地的水产采购商，年交易量超200万吨。
2) 展会宣传——展会与200多家专业及网络媒体合作，在全国50多个水产市场及冷库投放大型户外广告，与国内外30多个渔业展会达成战略合作，2015年现场互动媒体203家。
3 地域优势
中国最大进口水产品集散地——福州年集散进口鱼数量约占全国的50%。亚洲最大的水产品分销中心——“名成福州海峡水产品交易中心”，占地450亩，年吸引来自全国采购商达1100万人次，水产年交易量超200万吨年交易额突破300亿元。
4 政府支持
在展会期间举办多场高级别会议，福建省人民政府，福州市人民政府及福州海洋与渔业局对福州渔业博览会给予大力的财政支持，和宣传支持。
5 市场优势：
1) 随着中国人均购买力的不断提高，在食物构成中对水产品的需求比例亦大幅提升，中国人均水产品消费量已达到肉类消费品的50%，中国成为全球水产品消费量最大的国家。
2) 过去十年,中国水产品进口量年均增长17%。2014年，中国人均水产品年消费量已近50公斤，为全球人均消费量的2倍。
3) 由于近年来受禽流感等病毒影响，中国消费者大幅减少购买家禽类产品，转而消费水产品由此令海鲜市场持续兴旺，其价格也是稳中有升。
4) 中国富豪阶层对水产品的消费需求特点：纯天然、深海远洋、保健
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