勃艮第新星酒庄——Anne Boisson- 大数跨境

酩菲酒窖

2024-05-14

导读：·Anne Boisson—勃艮第莫索村（Meursault）的实力派名家·葡萄藤采用可持续方法种植，手工采摘葡萄·酒庄采用天然酵母发酵的传统酿酒工艺

Domaine Anne Boisson是勃艮第一座低调华丽的酒庄。被葡萄酒大师Jancis Robinson列为默尔索村醉佳的生产商之一，并且称赞道Boisson Vadot做的酒是Meursault醉精致醉细腻的，超低的产量，非凡的品质被酒圈人称之为“小Coche-Dury”。

Boisson家族已经扎根默尔索将近两个世纪，如今酒庄的10公顷土地由Pierre和Anne兄妹接管。安妮布里森Anne Boisson家族是默尔索村最优秀的小生产商之一。

该酒庄以其一系列以霞多丽为基础的葡萄酒而闻名，但也生产许多具有更广泛区域名称的品牌，包括Auxey-Duresses、Monthélie rouge 和Bourgogne Aligoté。这些酒是在Boisson家族的酒窖中酿造的，两个多世纪以来，Boisson家族一直是默尔索领先的酿酒师。

这座占地 10 公顷（25 英亩）的Boisson庄园，有着三个管理者：父亲Bernard-Boisson、儿子Pierre和女儿Anne都有自己各自的葡萄酒标。虽然分开酿造售卖，但是家族三人都秉承着同样的酿造标准，那就是精而优。

安妮布里森酒庄 (Domaine Anne Boisson) 在奥克塞杜雷斯 (Auxey-Duresses) 和默尔索 (Meursault) 的风土上种植葡萄藤。他还在波马 (Pommard) 和蒙泰利 (Monthélie) 拥有几块葡萄园，生产他的红葡萄酒。

Boisson家族不使用化肥或杀虫剂，而是通过犁地来控制杂草并使土壤通气。所有标签都使用相同的酿酒方法，旨在表达风土和老藤葡萄（均在50年左右）园地块的质量。顶级霞多丽葡萄酒的新橡木含量不超过 30%。

Pierre Boisson继承酒庄之后，也一直沿用着父辈传统的耕种方式，不使用化学剂，手工采摘。很多人评价他是未来之星，会继续传承家族的荣耀，所以产出的酒款也备受青睐。

庄园中最著名的地块是 Chevalières、Grands Charrons、Sous la Velle 和 Genevrières。它们酿造出的白葡萄酒口感紧致，呈淡黄色，带有金色反光。

▎安妮布里森酒庄大区白葡萄酒

Anne Boisson Bourgogne Blanc 2020

▎安妮布里森酒庄默尔索霞多丽干白葡萄酒

Anne Boisson Meursault 2020

▎安妮布里森酒庄苏斯威乐（默尔索村）白葡萄酒

Anne Boisson sous la velle Meursault 2020

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一家专注于供应优质葡萄酒的领先服务商。被国内著名葡萄酒机构INTERWIEN评选为“中国葡萄酒市场优秀进口商”之一，且连续多年被法国前十葡萄酒生产商MARRENON酒庄以及智利第二大葡萄酒出口商ANTAWARA评选为“中国区最佳合作伙伴”。

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酩菲酒窖一家专注于供应优质葡萄酒的领先服务商。被国内著名葡萄酒机构INTERWIEN评选为“中国葡萄酒市场优秀进口商”之一，且连续多年被法国前十葡萄酒生产商MARRENON酒庄以及智利第二大葡萄酒出口商ANTAWARA评选为“中国区最佳合作伙伴”。

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