

2018年是一个好意头的年份,我们筹备了两年的“引燕”计划开始实施,在泰国一个风景秀丽的地方为引入金丝燕而造的基地,

这是我们2016年设计的燕窝屋效果图:
1、双层结构加长型燕屋;
2、首层燕屋全水泥结构;二层燕屋全防腐木结构;
3、环保结构,更坚固耐用;
4、土地面积 9*21米;
5、燕屋面积6米*18米*2层。
金丝燕是喜群居动物,建造二层暨最大化利用了空间价值,有迎合了金丝燕群居的特性,有利于引燕入住。


我们基于一个想法:制造适当的环境和气氛(包括播放燕子的鸣叫声音),把一种能够吐燕造窝的雨燕,即学名称为”金丝短嘴燕“的鸟类,引导到燕屋去栖息,而吐燕造窝又是这类燕子的自然生理需求,屋主好心为燕子提供居所,燕子“知恩图报”,吐燕造窝并待小鸟诞生并且能够自立的时候,那个窝(鸟巢)就由屋主拿去卖给想补身养颜健体的人,真是双赢。



这是我们的第二代燕窝屋。

燕屋50公里周圈范围内的自然生态平衡规律,就决定了这一带是否有足量的日常天然粮食给能够吐燕造窝的金丝短嘴燕数量。单单大环境这方面,对燕屋是否成功的条件上来说,已经占据了很关键的大约50%。


原生态屋燕窝集“屋燕”“洞燕”两者优势。大自然的原始森林环境和“屋燕”技术合一,有效解决了燕窝品质的内、外部环境问题,形成了独特的原生态屋燕窝,天然、新鲜、干净等优势于一体。


燕屋的设计——燕屋里头的湿度、光度、温度、空间、音响效果、气味、记号(包括燕屋四周围的建筑物高低和树木多寡)、空气畅通度,以及采燕的适当时机等等,每一个环节都是起着决定性的作用。




这是两年前做的第一代燕窝屋。
兴建燕屋给金丝燕集体栖息、筑巢、产卵、孵化,小燕子能飞了会留下燕窝。每次金丝燕繁育下一代都会重新筑巢,之前筑的巢可供人们采摘,即为燕窝。以下就是我们在泰国建造的第三代燕窝屋和加工工厂:
燕窝 ,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。
我们打着手机灯光来采燕窝。

我们自己设计的反光镜,是怕误伤了里面的小宝宝。
这是金丝燕一家子。

这是刚孵化出来的金丝燕宝宝。
这就是刚采下来的毛燕。



2、4、8月间采集。金丝燕在每年4月间产卵,产卵前必营筑新巢,此时其喉部粘液腺非常发达,所筑之巢,纯为粘液凝固而成,色白洁净,称为"白燕";当金丝燕筑窝的时候,为了窝的坚固,一般会在用唾液筑成的窝中加入自己的羽毛,从而使自己的窝能起到保护幼崽成长的作用。而燕窝的采摘者在采摘燕窝后,一般会对燕窝进行挑毛处理,从而使燕窝的成品外形更加美观漂亮。对采摘的燕窝不加挑毛就进行出售,这样的燕窝,我们称之为毛燕,也叫毛燕窝。其他种类的金丝燕,第二次甚至第三次所筑的巢,因唾液不足,倘夹有许多羽毛杂质,亦可归类为「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原产地而异,但巢色普遍较暗,杂质较多,特别是绒毛,所以毛燕的加工过程比较繁杂。

以下是我们新装修好的燕窝研发处理中心:以原生态无污染毛燕为原料,在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无添加、无漂白,从而保持最天然营养成分的燕窝,可即炖食用。


我们追求规范化,创造干净整洁的卫生环境是保证产品质量的前提,做好干净卫生自然的产品,为了品质更加纯净。


我们工厂进出是需要更衣的,是为了更卫生安全更专业的出品。

卫生看的见,信心有保证!
毛燕:直接采摘下来,未经任何处理的燕窝,夹杂了许多金丝燕的羽毛,所以称为毛燕。此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别,燕屋及野外均有,差异极大,轻毛燕去毛后可变为燕块燕条,重毛燕因无法拆出肉条,以前是用丝袜包着煲溶燕窝食用,现在则打碎后再去毛加工作燕饼或燕碎,有些毛燕由于杂质多、颜色不讨好或者要重新粘合以致需要使用化学品,所以杂质少即使带毛但没有使用化学品加工的燕窝都是好燕窝。

一洗:专业的挑毛师将泡发好的燕盏在清洗台面上用清水冲洗,手工去除蛋壳、大毛等杂质。

一挑:在不锈钢操作台上用专用的不锈钢镊子去除比较容易去除干净的大毛,并借助镊子细心地将燕窝一条一条地分开和撕下,不得弄断。

二洗:将整桶的燕窝放于专用的清洗盒中用手轻轻搅动和漂洗,去除浮毛等杂质。

二挑:用镊子将肉眼可见的非燕窝杂物、及细毛、黑点去除干净。无法用镊子去除的黑点必须用镊子刮下来。
三洗:用手轻轻搅动将部分飘浮的细毛和黑点等杂质漂除。

三挑:将整桶的燕条自检一遍,去除遗下的非燕窝的异物。挑燕师自捡完毕后送品检台待检.


然后进行冷风干燥、标准定量。


最后再用专业放大镜进行细微处理,非常考眼力和耐力。


一套完整的采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂加工过程。展现出我们高水准,绝无药水漂白、刷胶增重等欺诈现象的出品过程。




燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
一是产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。
二是看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的“发头”。
三要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。

漂白燕窝的鉴别方法:
将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。
涂胶燕窝的鉴别方法:
将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感受粘性,有时会嗅到化学药品味道。
我们在泰国注册公司叫阳洲燕窝,在国内就以迈创熹实业公司作为统筹销售。



泰国卫生部门来我们加工厂考察:

泰国卫生部为我们阳洲燕窝颁发的优质产品证书:



我们的优质燕窝已向世界传递:












说了这么多,你会好奇这么好的燕窝多少钱?首先在广州一德路批发市场我们占了40%的全国批发量!!!这是全国消费者对我们优质燕窝的衷心回馈数据!我们同样能够涉足网络平台,同样以批发价格销售全国!


完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。只卖17元/克!17元/克!17元/克!是送礼最佳选择!商场卖的是38-60元一克不等,完全可以帮你剩下一大笔钱,实惠又有面子!






这是我们一斤装大礼盒!

这是燕条,燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。只卖15元/克!15元/克!15元/克!成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。养生又美颜!
有不同的包装份量任君选择,每次我们都会视频称好发给客户观看,绝无欺诈现象!
想买优质纯正的燕窝应注意以下几点:第一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。第二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有淡淡的天然蛋清味。第三,泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。当消费者不能确定是否能正确识别燕窝优劣的时候,购买优质品牌的迈创熹燕窝是杜绝上当受骗的最佳捷径。
认住这个商标,绝对无花假!
此外,燕窝的购买应防止以下误区:误区一,认为香港的燕窝比大陆便宜。香港是世界最大的燕窝进口地区,有免税的优势,也有几个值得信赖的燕窝著名品牌,但其他燕窝大多良莠不齐,燕窝含水率在30%-40%,价格便宜就不足为奇了。误区二:认为到批发市场或街边小店买燕窝划算。误区三:在产地买燕窝。到东南亚旅游的朋友,往往都想带点当地正宗的燕窝做手信,以为在产地源头可以买到正宗的燕窝。而事实却恰恰相反,绝大部分的劣质产品都是在这些地方旅游时购买发生的,就是利用了消费者的这种心理。因此,购买燕窝请到有保障的地方选购。



1.初生婴儿:把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增加食欲之效果
2.孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育
3.产妇:迅速复原身体,回复青春
4.儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展
5.青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑
6.精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力
7.病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅
8.睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺
燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服。
食用作用:
1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6.燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8.燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10. 燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

中国有“保胎”的传统,民间流传着五花八门的“保胎秘方”。在其中,吃燕窝或许算得上众望所归的一种。每当娱乐媒体八卦女明星怀孕,也经常提到她们在吃燕窝“保胎”。那么,燕窝,真的能“保胎”么?在现代医学上,“保胎”的意思就是防止自然流产。据统计,绝大多数的自然流产发生在怀孕的前十三周。大多数情况下,自然流产跟胎儿的染色体异常有关。染色体是遗传物质的载体,染色体异常意味着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦发生,是不可能通过母亲吃什么东西来改变的。换句话说,对于因为染色体异常造成的自然流产——这是自然流产最常见的原因,目前还没有什么有效的措施来解决,吃燕窝自然也没有用。
其他跟自然流产有关的常见因素还有激素、感染、吸烟、药物反应、过度饮用咖啡、辐射、接触有毒物质等等。产妇高龄和遭受巨大心理创伤也会增加自然流传的风险。这些因素具体如何增加流产风险尚不清楚。不过,吃燕窝不会减轻这些因素的影响,也就无法对这些因素导致的流产产生“保胎”作用。
母亲的营养不良也会增加流产的风险,很多人也是把燕窝当作“营养圣品”来服用。且不说吃得起燕窝的人根本就不可能“营养不良”,从营养学的角度来说,燕窝实在是乏善可陈。人们能从燕窝中找到的任何营养成分,都可以通过其他普通食品获得,甚至更为优越。比如蛋白质,燕窝就不如鸡蛋牛奶“优质”。当然,相信燕窝有“超级营养”的人,总是愿意相信其中含有现代科学没有发现的“神奇成分”——不过这就象我们可以“相信”花果山上有孙悟空一样,仅仅只是逻辑上的可能。
孕育一个新的生命,对于年轻的父母们来说,无疑是人生中的一件大事。我们往往愿意为了他们的诞生做任何“可能有用”的事情。不过,燕窝,仅仅是用金钱换取一点心理安慰而已——如果明白燕窝没有什么“保胎”的作用,可以把钱用在对孩子更有意义的地方。这样获得的心理上满足感,跟吃燕窝带来的心理安慰具有同样的“保胎”作用。
按照现代科学的建议,孕妇为了“保胎”可以注意的地方有:避免对抗性的运动,但保持适量常规的身体活动;均衡健康的饮食;保持愉快的心情;保持合理的体重;补充叶酸;避免烟酒;服用任何药物之前咨询医生等等。

优质燕窝的特征:
1.燕丝细而密;(像没有空隙)
2.盏形大而厚身;(大约三只手指叠起一般大)
3.手感干爽;(保持少水份)
4.盏内有小量细毛;
5.燕角较细;
6.内部囊丝较少;
7.燕窝浸水以后,平均可发大5倍至6倍,而比较上等之燕窝如官燕等,甚至可以发大七至八倍;
8.燕窝的色泽通透带微黄,有光泽。

1.单盏燕窝的重量超过8克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约3.4—8克
2.真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3.真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则
4.真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5.真正的燕窝煮后口感滑嫩
6.真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。

制作过程
发燕窝是一门学问,燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同,浸发出的燕窝也会大不一样。以下介绍几种发法:
碱发
(旧式发法,不建议采用)。燕窝加温水泡,再用净水漂洗二三次(注意保持形态整齐),然后泡入凉水中;用前倒去水,用碱面拌和燕窝,一般50克燕窝用碱面1.5克(燕窝如较老,可用2.5克),加开水提一下;至燕窝涨起,倒去一半碱水,再用开水提三四次,至膨大至原品的3倍,手捻感柔软而发涩,一掐便断即成;然后漂洗去碱面,泡入凉水中待用。入烹前用干布吸去水分即可。
蒸发
又称上笼、蒸锅。是烹饪原料初步熟处理的一种手段,而不作为烹制成菜的方法。将经过初步加工的净料用蒸汽蒸制,达到断生,半熟或刚熟的程度,为成菜烹调减少时间。先将燕窝放入50℃水中浸泡,至水凉后,换入70℃水中浸泡,至膨发后取出,保护好不要弄碎,换水漂洗两次,放入80℃水中烫一下,洗净装碗,小火蒸至松散软糯即可。
泡发
又称浸发、发料。以水为助发溶剂,将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后,能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分:1.冷水发(或温水发)。又称浸发、漂发。水温一般在40℃左右,夏季为常温,冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时,捞出拣去羽毛、杂质,然后放入沸水锅中,加盖焖浸约30分钟,如尚未柔 加工过程软,可换沸水再焖浸30分钟,因在烹调过程中还有煨煮过程,故不可发足,以防煨煮过头糜烂,失去条形和柔软口感,至适用时捞出,泡入凉水待用。用前,下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。2.热水发(建议救急才用)。又称泡发、煮发、焖发。将燕窝干料浸入热水中,通过升温加热,提高水分子的渗透速度,促使燕窝干料充分膨胀,以达到用常温水涨发难以达到的效果。发制燕窝时,涨发燕窝的水与工具要清洁,不可沾有油污,否则影响发制质量。泡发率是衡量燕窝品质的重要参数,高品质的燕窝譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其泡发率可达7倍以上。还须注意:燕窝口感柔软或嫩糯,配料口感应多顺配少逆配。燕窝菜品各菜系均有,品种较多,均用作筵席主菜。



其余有媒体报导的燕窝作用有:
a.抗衰老,改善血液循环,对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。
b.护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮。补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。
c.降低胆固醇,对高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
d.壮腰健肾,治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、头错眼花及飞蚊症有效。
e.消除因学业或工作压力产生的疲劳,增强记忆力。
f.增强身体抵抗力,预防伤风感冒,治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。
g.对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。
燕窝大体辨别真假办法
市场上燕窝质量参差不齐,价格有高有低,要买到好燕窝,首先要了解燕窝, “一分钱一分货”是亘古不变的道理。迈创熹出品的燕窝致力于给顾客销售好燕窝,宁愿为价格解释一阵子也不愿意为质量愧疚一辈子。 燕窝从原材料把关,精挑细选,挑出品质最好的,这样出来的燕窝效果也更好,因为我们深知回头客是我们的根本。各位朋友一定要记住:任何东西都是一分钱一分货,假如你花低价买到和我以上说的一样,请您一定要谨慎,可能是添加别的东西以次充好。千万不要抱有低价买高品质的心理。买燕窝是用来滋补调理身体的,千万别花了钱还对身体有害,那就得不偿失了。


迈创熹出品的燕窝品质承诺:绿色环保采摘、古法手工清洗、科学合法进口,源于自然,诚于品质。无污染、无漂白、无涂胶、无增重、发头大、3次纯手工挑毛,无任何化学成分,保持原汁原味全天然优良品质。 100%纯正泰国自有基地(看得见的放心,吃的起的保证!)天然优质头期极品轻毛壮年雨燕,色泽天然、盏型完美、干度优良、纤维细密、口感爽滑。遵循古法手工艺,坚守传统高标准品质。


最后,重要的事情再强调三下:
燕条15元/克,燕盏17元/克!顺丰运费到付!
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