春回大地，绿色葱郁，鸟语花香，觉得带上一款鲜美无比的葡萄酒，和家人或朋友到郊外去进行一次丰盛闲适的野餐，再没有比这更美妙的了！
百花争艳的春天已经到来，正是外出野餐的最佳季节。想象一下，如果野餐时带上一瓶精美的葡萄酒，那会取得什么样的效果？比如，用清新爽脆的长相思葡萄酒来搭配烤鸡？
烧烤的时候，一般会用上各种各样的酱料。什么样的葡萄酒适合搭配蘸满沙茶酱或者土豆酱的烤肉呢？下面我们来参考一下专业侍酒师们的意见，看看什么样的葡萄酒既可以消除烧烤的热气，又可以与烤菜巧妙相伴。
在这建议用一瓶优质的桃红葡萄酒来搭配美式烧烤绝对不会出错。超级波尔多产的桃红葡萄酒具有丰富细腻的层次感可以完美搭配烤汉堡或者烤羊肉。周末外出野餐时带上一瓶这样的葡萄酒，非常适合户外饮用。
第二个建议用梅洛葡萄酒来搭配烧烤蘑菇、茄子、牛肉、猪排以及各式香肠。布兰琪干红葡萄酒，带有美妙的红色水果香气，易于入口，可以自由搭配多种美食，也是外出野餐时的不二之选。
所有侍酒师都赞同的一点是，去野餐时不要带酒精度比较高的葡萄酒，不然野餐才进行到一半，估计大家就已经喝得晕乎乎了。在春夏季去野餐时，最好带上一瓶阿尔萨斯雷司令葡萄酒，该酒酒体轻盈，口感鲜美，较低的酒精度在适当冷冻后，喝起来清凉解渴，而且也非常适合搭配各式时鲜水果和淡味奶酪。
除了雷司令葡萄酒，也可以选择新鲜饱满的霞多丽葡萄酒，但最好不要选择那些经过橡木桶、酒精度偏高的霞多丽葡萄酒。普通的霞多丽葡萄酒充满梨子、苹果、蜂蜜和野花的香气，最适合搭配烤鸡或者烤三文鱼。
当然，几乎所有的侍酒师都喜欢带去野餐的是桃红葡萄酒。他们说，一款甜度适宜、果香充沛的桃红葡萄酒是野餐的最佳酒款，能够搭配各式烧烤和水果。
鑫扬国际酒业