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澳洲葡萄酒隐藏的底牌,揭开“南澳最大的秘密”

澳洲葡萄酒隐藏的底牌,揭开“南澳最大的秘密” 弘酿酒庄
2020-11-19
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导读:新世界葡萄酒的崛起并闻名最应该归功于澳洲葡萄酒的成功,澳大利亚葡萄酒具有其特有的深度,品质和馥郁迷人的芬芳,




新世界葡萄酒的崛起并闻名最应该归功于澳洲葡萄酒的成功,澳大利亚葡萄酒具有其特有的深度,品质和馥郁迷人的芬芳,能满足不同的口味和场合的需要,并因此在世界各国的葡萄酒爱好者中声名远播,而占据澳洲生产和出口葡萄酒绝对第一地位的南澳,毫无疑问是新世界中的翘楚领头羊,南澳大利亚州是澳大利亚最大的葡萄酒生产基地,许多世界级的葡萄酒产区都在这里。

不同于人们熟知的南澳葡萄酒产区的巴罗萨谷,麦克拉伦谷,猎人谷等,提到兰好乐溪这个产区,大多数人都会显得有些陌生和茫然,而今天就为大家来解开这个“南澳最大的秘密”。


South Australia
Langhorne Creek




兰好乐溪(Langhorne Creek)


(图源网络)


古朴与经典融合于大自然,传统酿酒技术与现代创新理念的完美结合

葡萄种植历史可以追溯至1860年,是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一。

这个产区更是被著名酒评家杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson)誉为南澳“最大的秘密”,兰好乐溪产区最为广为人知的就是其坐落于布雷默尔的古老河漫滩,在墨累河和安格斯河的平坦三角洲地带。

气候土壤

兰好乐溪属于地中海气候土壤肥沃,夏季阳光充足,冬季温和多雨,河流交汇冲积形成了以深邃的、流水冲击形成的沙壤土为主,颜色由红棕色到深灰色不等,这种土壤特点为葡萄生长提供了充足且富含天然有机质的土壤来保障产量与品质。

葡萄酒文化



在这里,每家酒庄都有自己的历史,也都在南澳葡萄酒酿造史上留下了自己的脚印,走进不同的葡萄庄园都会让人感到岁月留下的痕迹,这里的酒庄大多代代相传、风格迥异,每一个不同葡萄酒庄园的人也都有着属于他们不同的一个多世纪前的故事,让人在品酒时能被不同的醇香带回到那悠久的年代,同时,产区内随时间发展小型精品酒庄日益增,他们的到来也使兰好乐溪越发变得多样化,同样也提升了葡萄酒整体的品质,引入了许多创新思想。


兰好乐溪美丽而广阔,每家酒庄都有自己的历史,而新的小型精品酒庄的进驻,更是带来了年轻的活力,这里的酿酒师们秉持着脚踏实地的风格,有着遗世独立的淡然,却又真实不做作,出产的葡萄酒也更加真实且平易近人,质朴中透着典雅。

                      GOLDEN   HEIGHTS 

 GOLDEN HEIGHTS 坐落在南澳州的河地地区。河地产区位于澳大利亚南澳地区的中东部,所产葡萄占南澳地区总量的一半,占全国总量的 1/4,是澳大利亚葡萄酒产量最大的产区。河地产区的大部分地区地形较为平坦,海拔仅 20 米高。因此,这里可以实行机械化的剪枝和采收活动,以减轻酒农的劳动负担。墨累河是该产区的重要水源,它流经产区内的伦马克(Renmark)、洛克斯顿(Loxton)、贝里(Berri)和维克瑞(Waikerie)镇。河流不仅对葡萄的栽培至关重要,对当地柑橘、核果、坚果、蔬菜等作物的生长也是不可缺少的。由于产区的气候比较温暖,土壤类型为砂质壤土,加之葡萄园的灌溉又较为充分,所以河地产区的葡萄产量很高。充足的光照使河地产区出产的葡萄酒浓烈醇厚、果味突出,极易入口。


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弘酿酒庄
南宁弘酿进出口贸易有限公司成立于2005年,主经营进口法国,智利,意大利,澳洲等国家葡萄酒
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弘酿酒庄 南宁弘酿进出口贸易有限公司成立于2005年,主经营进口法国,智利,意大利,澳洲等国家葡萄酒
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