【七海扬帆】景德镇芒口碗

芒口，是瓷器口部缺陷之一。

瓷器中碗、盘、杯、碟等在烧造过程中造成口沿无釉，露出胎骨，称为“芒口”，使用对口烧、多级盘式、覆烧法可造成。覆烧法是将碗盘等器皿反扣着焙烧的办法，可大大提高产量，但制作烧造过程中会造成口沿无釉露出胎骨。从文献记载与现有的出土遗物来看,芒口瓷器最早出现于定窑。靖康之变后，随着宋室南迁，北方定窑工匠也随之南下，定窑的覆烧法和精致的印花技术影响了一批窑场，形成了以定窑为中心的定窑系。

这一系列“南海I号”出水的景德镇窑芒口碗，就是宋代景德镇窑在大规模生产当中诞生的产物。后来人们为了弥补芒口既不美观又影响清洁的缺点，会用金、银、铜等材质在口沿处镶嵌一圈金属边，形成了独特的金边、银边、铜边。