华南进出口贸易

2026-03-27

泸州老窖逆市增长

如何实现周期反转

2026年春天，白酒行业站在了周期的十字路口。市场层面传来的信号复杂交织：国家统计局数据显示，2025年全国规模以上企业累计白酒产量354.9万千升，同比再降12.1%，连续九年下滑，产量较2016年峰值已萎缩近74%。这是行业告别高速扩张时代、全面迈入存量博弈的硬指标。

但进入2026年，茅台等高端白酒批价企稳，春节白酒动销好于预期，券商密集喊出“周期拐点将至”的判断，又让市场嗅到一丝复苏的气息。

中国酒业协会的数据同时揭示着行业的深层次困境，2025年预计行业平均存货周转天数达900天，流通渠道库存价值超5000亿元。产量萎缩、库存高企、动销疲软，成为全行业共同面对的三重压力。

在这样的行业调整期，泸州老窖的选择耐人寻味。它没有跟随市场的降价潮流，而是以“浓香鼻祖，国窖新章”为主题，在2026年封藏大典上高调强化其“活态双国宝”的历史资产，同时以38度国窖1573这一行业首个百亿低度大单品作为新增长引擎，试图在存量博弈中走出一条“守正出奇”的独特路径。

而多家机构预测，2025年是泸州老窖的压力释放年，2026年起有望迎来周期反转，甚至有乐观地认为到2027年净利能回到高个位数增长。

名酒之选·岁月陈酿

泸州老窖核心系列

泸州老窖要如何实现从“压力释放”到“周期反转”的跨越？其近期在产品、品牌等多方面的布局中能看出哪些章法？

泸州老窖的宣传语是这样的：千年老窖万年糟，酒好全凭窖龄老，这是浓香型白酒“老窖出好酒”的至高法则。地、窖、艺、曲、水、粮、洞，是泸州老窖的七大酿酒资源。

1573国宝窖池群从公元1573年沿用至今，是国内现存历史悠久、连续使用时长领先、原址原状保存完好的原生古窖池集群。泸州老窖传统酿酒技艺历经700年传承，至今已传至第24代。酿造所用原料选用川南有机糯红高粱，酒体纯净绵厚、回味悠长。酒曲作为白酒酿造的糖化发酵核心，也是决定酒体风格与风味的关键因素。

泸州老窖还坐拥纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞三大天然藏酒洞，为原酒陈酿老熟提供了绝佳环境。

1952年由中国专卖事业总公司主持在北京召开了新中国首届“全国评酒会”，最终评选出八大名酒，其中白酒四种：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒，由此成为著名的“中国四大名白酒”。

泸州老窖分别在 1952年、1963年、1979年、1984年、1989五届评酒会上获得“中国名酒”称号，成为了唯一蝉联历届“中国名酒”称号的浓香型白酒。

1994年5月9日，泸州老窖股份有限公司的“泸州老窖”（000568）股票在深圳证券交易所挂牌上市，成为四川第一家上市的白酒企业，也是继汾酒之后的第二家白酒上市公司。

泸州老窖是川派单粮浓香代表，以高粱为酿酒主料、小麦制中高温曲，酒体特点为窖香纯正、甘冽净爽、绵厚协调、余味悠长，风格突出香气纯净、窖底香典型。
五粮液与剑南春同属川派多粮浓香，采用五种粮食配比酿造，原料配方与泸州老窖明显不同。其中五粮液香气馥郁饱满、喷香突出、酒体醇厚丰盈；剑南春则香气均衡、口感劲爽凛冽、辨识度极强。
截至2025年，泸州老窖集团实现营收1500亿元，上市公司泸州老窖股份实现营收298亿元。

今天主要分享泸州老窖目前市场上的主要核心嫡系产品，供酒友在选酒时参考。泸州老窖核心产品主要分为七个系列：国窖1573、1952、特曲、窖龄酒、高光、头曲、二曲。

泸州老窖二曲

泸州老窖二曲是品牌核心产品线里定价亲民的款式，该系列衍生定制贴牌产品较多，选购时认准印有泸州老窖官方字样的包装，才能买到原厂嫡系产品，其余款式需谨慎甄别。
泸州老窖在2021年推出的黑盖二曲，是品牌全新战略级光瓶单品，有42度、52度两种度数，涵盖500ml、250ml、125ml三种容量。2026年市面主流售价约50元上下，这款酒入口绵甜顺口，窖香表现清晰，香气层次偏简约，爆发力不强，回味以粮香与曲香为主，留香时长适中。
配图右侧为渠道专属款二曲酒泸小二，这两款酒性价比突出，作为日常口粮酒饮用完全合适。

泸州老窖头曲

泸州老窖头曲系列分为：精品头曲、老头曲、六年窖头曲（如上图），六年窖头曲有4个单品：柔雅，淡雅，纸盒，铁盒（如下图）。

泸州老窖【六年窖】雅系列定位为“优选喜酒”，主攻吉庆宴席消费，是双品牌战略下“泸州老窖”系列的核心产品之一。这几款产品主要推荐老头曲，价格是在60元左右，铁盒头曲和纸盒头曲，价格在90元左右。头曲系列品质更高的是精品头曲，目前有D9和D12，主要以D12为主，目前价格在200元左右。‍‍‍‍‍‍‍

泸州老窖高光‍‍‍

高光是泸州老窖战略级新品牌，是一款高品质、高格调白酒。高光由泸州老窖传统酿制技艺第23代传承人曾娜大师亲掌酒体设计。高光是2020年上市，酒厂对高光酒体的介绍是：酒体明，香气雅，入喉润，净饮爽，回味醇。高光系列分为：G1，G2，G3，这三个产品瓶型，颜色都一样，口感属绵柔风格，G1最便宜，G3最贵，目前高光系列在市场上流通性一般。

泸州老窖窖龄酒

2011年泸州老窖充分利用窖池资源优势，以窖命名，以龄定级，臻选专属窖池酿造，打造与国窖1573一脉相承，同属于“窖系列”的核心战略品牌——百年泸州老窖窖龄酒，产品包括：窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年。窖龄30年主要针对喜宴场合，目前价格在200出头。窖龄60年主要针对商务宴请场合，目前价格在300元左右。这个系列的最高端是窖龄90，目前价格在420元左右。三个单品中窖龄30年，窖龄60年有一定的性价比，窖龄90年流通性一般。

泸州老窖特曲‍‍‍

上世纪50年代，泸州老窖对泸州大曲酒开展品质分级，将品质顶尖、口感出众的大曲酒定为特曲，也由此诞生了白酒行业首款以“特曲”命名的产品——泸州老窖特曲。该款经典产品历经九代迭代升级，2019年第十代特曲正式面市，凭借甘醇浓郁、绵柔清冽、余香绵长的特点，完整传承了品牌经典的浓香风味。
特曲系列共包含六款产品（如图），特曲晶彩是针对80、90后年轻群体打造的款式，也是系列中定价最亲民的一款，2026年市场售价约220元。

泸州老窖特曲作为品牌经典嫡系产品，市场销量与流通性常年稳居前列，是很值得推荐的浓香单品。特曲老酒属于浓香型品鉴级酒品，但市面流通度相对普通。
特曲60版是2014年推出的复刻款式，还原经典酒体与包装，原汁原味复刻时代风味，2026年市场价约420元。
特曲80版为工农牌特曲的升级版本，酒体品质进一步提升，2026年售价约550元，偏爱老款泸州老窖风味的酒友可以尝试。
泸州老窖特曲纪念版，是为纪念1915年斩获巴拿马太平洋万国博览会金奖打造，同时也是对特曲浓香正宗地位的致敬与传承。

泸州老窖1952‍‍‍

泸州老窖1952，传承浓香鼻祖的精髓，是为纪念从第一届评酒会荣获“中国名酒”称号起，并创下浓香型白酒品牌蝉联5届“中国名酒”荣誉的经典奇迹。这款酒品质不错，中国红加荣耀金的包装配色很高档，定位是请客，送礼场合，但这款酒知名度有限，市场流通性一般，酒友还需谨慎选择。目前市场价600元左右。

泸州老窖国窖1573‍‍‍

国窖1573经典版是泸州老窖旗下知名度最高的核心大单品，年销售额突破百亿，是品牌的核心支柱产品。国窖1573全系列规格丰富，容量涵盖50ML、100ML、250ML、375ML、500ML、750ML、1.5L、3L，酒精度包含38%vol、43%vol、46%vol、52%vol多个版本。
在全系产品里，国窖1573经典版与国窖1573中国品味（如图）的市场流通性最佳，酒质表现出众。其中首选推荐500ML装经典版，品牌辨识度拉满，商务宴请、礼品馈赠、高端聚会等场景都适配。2026年该款市场主流价格约980元。
国窖1573·中国品味限量版，是泸州老窖双遗产代表性酒款，为纪念1573国宝窖池群1996年入选全国重点文保单位、传统酿酒技艺2006年入选国家级非遗名录特别打造，收藏价值突出。2026年市面价格约1880元。

其它的国窖1573系列

以下11款为国窖1573系列其它款，都是文创类纪念酒，在市场流通性上一般，有兴趣的酒友可以尝试！

03 何谓高质量增长？

一个品牌的“活态”答卷

泸州老窖·国窖1573第十九届封藏大典给出了自己的答案。2026年，泸州老窖迎来重要历史坐标——“1573国宝窖池群”成为全国重点文物保护单位30周年、“泸州老窖酒传统酿制技艺”入选国家级非物质文化遗产20周年。

当无数企业在周期波动中寻找出路，泸州老窖用一份持续增值的“时间资产”作答：窖池越老越珍贵，技艺越传越醇厚。这种跨越时空的增长范式，为“高质量”写下生动注脚。

何为“时间资产”？在活态传承中沉淀价值

在泸州老窖看来，真正的资产不只是厂房与流水线，而是那些在时间长河中越沉淀越增值的“活态”存在。

走进泸州老窖的酿酒车间，450余年持续生香的1573国宝窖池群，宛如一座“活的银行”。窖泥中数以千计的微生物菌群——老窖梭菌、老窖互营球菌等，代代繁衍，构成了一条不可复制的“菌脉”。它们从未停止呼吸，每一轮发酵，都是时间兑现的“红利”。

与窖池相伴的，是流淌在匠人血脉中的“活技艺”。自1324年郭怀玉发明“甘醇曲”至今，700余年、24代人薪火相传。这份酿制技艺不是写在纸上的说明书，而是刻在匠人骨子里的肌肉记忆。“师带徒”的血脉传承，让“看花摘酒”“续糟配料”等绝技历久弥新，在岁月的打磨中愈发精湛。

中国酒业协会理事长宋书玉在封藏大典上表示：“封藏，封的是收获，藏的是期盼。”泸州酿酒人打造了中国酒礼、酒文化的封藏范本，这背后生生不息的力量，正是泸州老窖代代守护的“活态双国宝”。

“时间资产”如何增值？守正与创新的双向奔赴

资产需要经营，时间沉淀的财富更需要悉心呵护。30年前成为国保，20年前入选非遗，泸州老窖始终将“活态”保护置于首位。如呵护古建般养护窖池，如培养传人般传承技艺——这种“反短期功利”的坚持，让时间资产得以持续积累。

守护不是固守。在刚刚过去的封藏大典上，嘉宾们穿过“浓香起源地”“活态双国宝”“浓香鼻祖”三重文化之门，完成了一场从地理、历史到文化的溯源之旅。这场延续十九载的盛典，本身就是“守正创新”的写照：既保留了祭祀先祖、春酿出酒的千年古礼，又融入了当代的表达方式。

泸州老窖以时代语言激活古老资产。建成白酒行业首家“灯塔工厂”，用数智化赋能传统工艺；38度国窖1573突破低度技术瓶颈，成为百亿大单品。守正不守旧，创新不离宗——当古老的窖池与现代科技相遇，时间资产焕发出新的生机。

嵌入国家发展蓝图：从“四脉”相生看高质量逻辑

泸州老窖的实践证明：真正的文化传承不是博物馆式的保存，而是让千年文脉在当代经济中“活”起来、“火”起来。

从“地脉”看，北纬28度的长江之畔，泸州独特的气候、土壤与微生物群落，被联合国粮农组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”；从“文脉”看，从1324年郭怀玉首开大曲先河，到1979年“以泸香定浓香”奠定行业标准，泸州老窖始终是浓香型白酒的技艺之源；从“血脉”看，24代酿酒人择一事、终一生，将匠心刻入骨血；从“菌脉”看，450余年持续繁衍的窖池微生物，构成了不可复制的生态密码。